# 歯科ゴリラ先生です🦍 おはようございます。 鹿、デイサービス、フィットネス、そして和牛の刀という飲食の4つの授業を通して 人を育てるリアルを熱く届けている鹿ゴリラ先生です。 # 自信はこうやって作るんだ 今、和牛の刀震災橋1号店がすごいことになり始めています。 最初は焼けるのが店長ともう一人だけだったんですけど、 今は店長ともう一人だけではなく、少しずつ少しずつ焼く練習をしてきてるんですね。 最初はもちろんお肉なんか焼くことはできないんで、こんにゃくでトレーニングをしてるんですけど、 やっぱり焼けば焼くほどみんな自信がだんだんついてきて、行動が変わってくるんですよね。 なので、やっぱり事前に準備をしておく。 もちろんこのお店に来るまでにすごく準備をしてくれています。 準備をしてきて、焼くための動画なども見てきてやってくれるんですよね。 さらにそこでお店に来てこんにゃくで実践をするんです。 実践を積み始めるとめちゃくちゃ自信が出てくるんですよ。 自信が出てくると行動が変わってくるんです。 私も毎日は行くことはできないんですが、なるべく行こうとして店舗に顔を出すと、みんなの顔つきがちょっと違うんですよ。 最初に来たときはもう不安でいっぱい。 自信なんかないし、どうしようって指導もどろになってたんですけど、 でも今日行ったんですけど、今日行くとやっぱり自信を積み重ねてきていて、実際にこんにゃくで練習をしているんですけど、 今年は私の会社の社員を店舗体験というか、輪切りの刀という新栽培展を始めたので、 顧客体験という形でお金をそのまま渡して、それで顧客体験としてお店で食事をする。 これは実際に焼くのは今できるメンバー以外が焼きます。 なのでできるメンバー以外はこれが実践の場になるわけです。 それまでにこんにゃくで練習をしまくって、そしていよいよ実践をするわけですね。 この練習と実践というのは必要になるんですけど、それ以上に自信を持った人と自信を持っていない人の違いって一体何なんだろうと考えるんですよね。 これは本当に積み重ねてきた時間そのものじゃないかなと思っています。 何かって言ったら、もちろんみんなシフトに入るまでに同じような動画をずっと見続けてイメージトレーニングをするわけです。 実際にイメージトレーニングをして、来てこんにゃくで焼いてみたり指導されて、小さなズレを修正していくわけですね。 それを何回、何十回、何百回やっていく間にだんだん自信がついてくるんですよ。 自信がついてくると何が起こるかというと、次にやるときに自信がついたのを実際にやるときって改めて何かを確認するということはなくなるんです。 それぐらいまで仕上げていくと、今度は実践するとなったときに全くブレなくなるんですよね。 圧倒的にできるまでのスピードが速いのと、実際に練習じゃなくて実践をしたときには何をしているかというと、 この実践って心拍数がすごく上がってやっていくときにどうなるんだろうと不安も出てくるし、 前の前にお客さんがいたらお客さんの前で失敗できないというプレッシャーがくるわけです。 そしたらやっぱりズレが出るんですよ。練習で自信を持ってやりまくっても、実践になるとやっぱり人間なんで手が震えることもあるし、 ズレを少しずつ少しずつ回数をまた実践を重ねていくことで埋めていくんですよね。 練習をまだしていない人に限って何が起こるかというと、まだまだなんでできないんだろう私って勝手に悩むんですよ。 自信がないのってダメなことじゃないんです。当たり前ですよ自信がないのは。 だってまだまだ練習が足りないからです。練習が足りない人は自信を持つことができないんです。 だから今までやったことがないとか、初めてやることでちょっと不安になってるっていう人がいる場合、 自信がない私はっていう人を見つけたらですね、私はいつもどう思ってるかっていうと、 まだ足りないんだな練習がって思うんです。 ただね、自分が足りないんだ練習ってなって、その不安を持ったまま止まってしまうか、 もしくはその不安をですね、私できなかったんだでもこれができるようになろうっていうエネルギーに変えれるかで、 その人の運命は変わってしまいます。 この練習っていうのをですね、しなさいしなさいってずっと言ってるんですけど、 練習ってどういう練習があるか、実は2種類あると思っていて、 1つはね、実践も何も考えなくてひたすらこんにゃく切ってりゃいいんだなって、こんにゃくババババババって切ってるような練習。 これってね、いくらやっても身につかないです。 要領は身につくんで、なんかね、気持ちできるようになったかなぐらいはできるようになるんですけど、 実践をですね、ずっとイメージしてやってる練習っていうのはですね、 どんどんどんどんですね、やってるうちに自分の中で確信に変わっていくんです。 あ、そうだ、これこうやってやるんだ、実践だったら絶対こんな失敗できないっていう形で、 ずっとね、こう、フィードバックが止まらないんですよ。 そうなってくると何ができるかっていうと、未来を作ることができるようになってきます。 で、本当にね、この緊張感もバクバクなんですよ、そうなってくると。 もう毎回練習の度に、これが本番だ、これが本番だと思ってやってると、緊張感バクバクで、 もう本番みたいにですね、これは失敗できない、次にはこれがあるかもしれないぞ、 実践ではこういったことが起こるかもしれないぞっていう形でですね、 もう本当にですね、体がもうね、動かない。 で、それを練習で動くようにしていくんです。 そうなるとね、本番になった時にですね、もうあの、無駄な動きがなくなってくるんですよ。 で、うまくいかなくて震えたりしてもですね、ある程度時間が経ってきてその空気感に慣れると、一気にできるようになります。 でもね、その時に練習量が足りない人は、一気に声が小さくなったり、自分の行動に自信が持てなくなってきて、 無駄な動きをたくさんするようになってくるんです。 そうするとね、その雰囲気が相手に伝わって、相手は、 あ、この人って自信ある人なんだな、すごく練習をしてきたんだな、お任せできるなっていうものから、 あ、この人不安持ってる、これってご飯とかですね、食事に出てくるなとか、 オペレーションに出るなとか、違う仕事でですね、これって仕事に出てくるなって不安になってくるんです。 そうなってくると、どうなるかって分かりますよね、その後の結果って。 もう、自信持ってやってる人はプラスの目にしかいかないけど、自信持ってない人はマイナスの目にしかいかなくなります。 これよくね、本番で勝負できればいいんだっていう人はいるんですけど、 本番なんてね、練習の積み重ねしかないんですよ。 これね、よく僕はね、ずっと学生の時にやらなかったんですけど、 徹夜をしてですね、テストに臨む人はいたんですよね。 よくテストの前になるとみんながね、焦り出すんです。 10分前とか、ひたすら教科書を読んでるんですよ。 これって何してんの、この人たちって思ってたんですけど、 これね、安心材料を作ってるだけなんです。 みんな自信つけようと思ってやってるんじゃないですよ。 これが違いなんです、大きな。 自信っていうのは、自分を信じるって書くんです。 自分を信じるって何かっていうと、もうこれ以上何もできないっていうところまで積み重ねてくってことなんです。 なので、量こそが自信を生んでくんです。 でも、この安心材料っていうのは、不安があるんですよ、まだ。 だから、いくらやっても無くならないんです。 だから、ずっと直前までやってるんですよね。 これってね、本当に大きな違いだなと思っていて、 自信を持ってる人っていうのは、その事前準備でもう決着ついてるんですよ。 当日の試験結果が10分前、1時間前の何かで変わるわけないじゃないですか。 なので、もうね、自信っていうのは積み重ねなんで、その人全てを表してるんですよ。 どういうことかっていうと、その人が自分を信じて、どこまでさぼらずにやり切ったのか。 そして、ああミスったって思っても、どれだけ立ち上がってきたのか。 そして、逃げたいと思っても、どれだけ踏ん張ってきたかが、自信っていう形になってですね、自分を信じられるっていうものになるんです。 だから、自信って言い換えてみると、努力した自分との約束をね、ずっと守り続けてきた結果、得られるものなんです。 だからね、自信を持ってない人は、別にね、自分を攻める人ってないんですよ。 なんで私自信が持てないんだろうって。ただ練習量が足りないだけです。 だから、ただ練習を続けたらいいだけなんです。 そして、本番を想定して心拍数を上げて、これって本当の実際の本番だったらこうなるかもしれないと思って、手が震えるくらいまで緊張して、そしてそれを毎日毎日積み重ねるだけなんです。 そうすると自信に変わるんです。 そうするとね、その自信がおのずとあなたの表情を変えるし、声を変えるし、空気を変えるし、あなたの人生を変えるんだと思っています。 ぜひ、自信がないと思う人は、まだまだ練習が足りませんので、ぜひ練習を重ねてください。 それでは、今日も一日、ゆってらっしゃい! # FacebookとVoicyを使って学びまくって下さい‼️相性が良すぎます‼️ 実際にですね、このVoicyの内容をよくですね、学びたいと思って聞いてくれている人がいるんですけど、 だったらですね、Facebook投稿も一緒に見てください。 そうすると、全く同じではないんですよ。ニュアンスのところは全部一緒です。 ただ、その起こっている事象だったりは変えて書いてあったりするので、 ぜひ見てもらうとね、ああそうか、こういうことだったのかって理解できることもあるし、 学びの深度がより深くなるので、ぜひこのFacebook投稿とVoicyまとめて聞いてみてもらえると、 学びの深度が深まります。 Facebookのですね、URLはこのチャプターに貼っておきますので、ぜひフォローしてください。 # YouTubeではよりリアルを配信しています！是非チャンネル登録、いいね👍お願いします！ Voicy Facebookで学んだことをですね、実際に自分の会社で実践しているものを発信しています。これがYouTubeです。 なのでYouTubeで見てもらえると、どうやって社員を教育しているのか、どうやって社員の表情を見ているのか、どうやったら社員がこういう表情になるのかっていうことがですね、より分かるようにYouTubeは配信しております。 なので、ぜひね、YouTubeも使ってもらえると、より学びの進度が深まると思います。 ぜひね、このチャンネル登録、いいねしてもらえるとめちゃくちゃ嬉しいので、ぜひコメントいただいても結構です。 YouTubeをですね、見てもらって学びにしてもらったら嬉しいです。よろしくお願いいたします。URLはこの下に貼っておきます。