すかいらーくが、福岡の人気店「博多らーめん Shin-Shin」の買収を決めました。資さんうどんに続く大型買収です。
純利益1億円弱の会社に120億円。その狙いは？2031年度に300店舗を目指す計画や、福岡に住む私が思うShin-Shinの魅力、おすすめの店舗もお話しします。