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AI目次
我が家の人気カレー!その秘訣
鶏肉と玉ねぎを煮込む調理法
Basmati米と手作りAcharの妙
時間をかける旨味の重要性とは
絶品カレーが紡ぐ日常の楽しみ
Dear sisters 自分らしく、揺れながら進む
吉岡マコ
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    Everyone asked for seconds

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    Indian rice and Achar

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  3. 01:32
    3.

    Good Flavor Takes Time

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avator
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Dear sisters 自分らしく、揺れながら進む

吉岡マコ

“自分らしさ”とは、時に揺れながら、立ち現れてくるもの。産後ケアの活動に20年以上携わり、現在はひとり親女性の心身の健康とつながり(シスターフッド)をサポートしている私が、今を生きる女性たち=sistersへ贈る、声の手紙。暮らし、働き方、感受性、身体感覚、カルチャー。答えのない問いを抱えながらも、日々を歩いていくわたしたちのために、静かに、正直に話していきます。

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