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AI目次
水溶性タンニンを変化させる渋抜き
二日酔い物質が明かす脱渋の鍵
ブランデーが美味い?アルコール脱渋の秘訣
酸欠状態が促すドライアイス脱渋
干し柿も実は酸欠?意外な共通点
やくも果樹研究所の「きになる」ラジオ
やくも果樹研究所
  1. 00:28
    1.

    タイトルコール

  2. 05:08
    2.

    渋柿の渋抜きメカニズム

  3. 00:21
    3.

    終わりのあいさつ

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元果樹専門の農業技師が、ちょっと役立つ果樹の情報や小話をお届けします。

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