TOPライフスタイルくらし豚汁屋の日常-時々役者何気に飲食の9月は閑散期だと思う。08:57 9月21日 81再生 問題を報告する 再生する シェアする AI目次飲食店の閑散期はいつ?定説を覆す実態8月は意外に忙しい?豚汁屋の売上分析9月が飲食店の閑散期となる複数の要因ミノカモトンジュロが9月を乗り切る秘訣地道な施策と運が導く閑散期対策AI文字起こし(β版) # もうこんな時間 リトルです。 岐阜県美濃鴨市で美濃鴨豚汁という豚汁専門店を運営したり、 時々役者として活動しております。 今日は、いつもこの放送7時半ぐらいに収録しようかなって。 ちょっと遅くなっても、8時になる前ぐらいには収録始めてるんですけど。 9時近くなりましたね。 ちょっと弁明するわけじゃないですけど、 7時半には起きたんですけど、 今日はまだ家出るのが昼前なんで、 まだ寝れるなぁとか思いつつ、 でも収録もしないといけないなぁとか思いつつ、 半分寝ぼけながらスマホとか見てたら、 1時間経ってましたね。 なんすかね、あの時間。 どっちかにすればいいのに、 ゴロゴロしちゃう時間ありますよね。 起きればよかったし、 寝るなら寝ればよかったんですけど、 どっちもつかずな1時間がありました。 そんなわけで、 ちょっと遅い時間に収録しております。 # 9月閑散期対策! 今日は9月って意外に飲食の換算期だよねっていう話をするんですけど ネットで調べると2月と8月が飲食の換算期って書かれてるんですけど どうやらね、うちも2年やってデータも揃ってきた。もう2年間のデータもあるんで 感じてるんですけど、8月がね意外にそんな換算期じゃない気がするんですよ 他のお店の感じを聞いても8月は意外に忙しいよねっていう話も聞きます なぜかというと8月ってお盆とかもありますし夏休みっていうのもあって お子様とか家族連れの方がわりと8月は外出しやすい 外に出るってことは外食もするという形で そういった関係で8月はね思ったほど暇じゃないんですよね 豚汁屋ってね 春は冬だと思うじゃないですか。もちろんそうですよ やっぱり冬がいいんですけど暖かいもん飲みたくなるんでね でも意外に8月もね、混んでるんですよ 本当のね換算期は9月だと思ってて びっくりしちゃうんですよ。僕的にはちょっと涼しくなるから売れるんかなと思ったんですけど 1年目の9月はねやっぱ換算期かと思うぐらい空いてて 2年目も意外に8月よりは空いてたんですよ てなわけで 意外に9月は換算期ってのがわかるんですけど あと雨ですね 意外にこの6月の梅雨もあるんですけど 9月とかって雨降りやすいですよね 台風とかもこの時期によく来るんで 飲食って天候の影響もろに受けるんで だからそういう面では9月もね、すきやすいんですよ まあ現に今年の9月めちゃくちゃ雨降ってるじゃないですか そういうのもあるんでね、なかなかすきやすいです ですがですね ミノカモトンジュロはですね 運も味方にしてるんで 今年の9月はね調子いいんですよ 9月の初めに地上波テレビ愛知雨ドラにて紹介していただきましてね ミノカモトンジュロのこと これまだ見てない方YouTube見たら出てくるんでね 雨ドラで調べれば出てきます ミノカモトンジュロで検索しても出てくるのかなYouTubeで その時の収録ニュースが見れるんですけど まあそれもあって あと自分が最近やった対策がハマったりしてね ありがたいことに9月もそんなに 暇な時間もあんまりなくて忙しい 業日になっております 地上波で流れたんで 地上波の影響で困れてるんですかって なんかお客さん声でも聞くんですけど なんか体感的にね そんなに大きくない気がします 地上波でもどこの放送枠かとか どの曲見られやすい曲なのかってのも結構重要だったりするんですけど 前取り上げてもらった時は地上波放送プラス ネット記事にもなったのかな ネット記事の影響も大きかったみたいで いろんな影響で前の時はすごい影響すごかったなって感じがしたんですけど 今回は多分そこまでって感じですね でも混んでるのは いろいろやった対策の一つの 多分マップ対策とか Googleの検索対策もちょっと頑張ったので 多分その影響も出てるかなと というわけで やっぱりこの月はスクとか この月は過去の出たコムとかいろいろあると思うんで 何でもそうですけど準備って結構大事だなとか思います 僕は9月はね 10月もそうですね9と10は意外に苦戦するんですよ 苦しくなってきたからコムと思われがちなんですけど 意外に過去のデータ見ても9と10は 特に9の方がスクんですよ ってのはもう分かってたんで ちょっとここに向けていろいろ対策しようと思ってやったんですけど それが上手に構想してね 9月は多くの方に来ていただいてます 地上放送も9月っていうタイミングでやっていただいたのは これは運ですね これもなんだかんだ影響あると思うんでね そのおかげで何とか9月は乗り切れそうです いつもとんじゅるどんぐらい売り上げする とんじゅる提供したかみたいな 共有はですね youtubeやってましてそこのメンバーシップでも 毎月こういうの発表してますんで こういうこと気になる方はぜひ覗きに来てください 多分ありとね 飲食の話ですけど 多分皆さんの働いてることにも通ずることは絶対あると思うんで 何かしら学べることある気がします 結構いろいろトライアンドエラーとか いろいろやれることはバーってやって これハマったなーってやつとか ハマらなかったなーみたいなことも話せるんでね ちょっといろいろやっていきたいなと思ってます 9月も残すところあと1週間ですね なんかあっという間な感じがします 毎回言うかもしれないですけど 9月は割と早かったなーって印象 もう終わりなんだって あと1週間でね 月末まで駆け抜けます それではまた もっと見る豚汁屋の日常-時々役者山口れいと01:241.もうこんな時間07:342.9月閑散期対策!コメント感想・質問・応援メッセージを書こう
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