TOPトーク専門家食卓と田んぼをつなぐラジオ慣行栽培は値段勝負か、否か08:17 10月8日 21再生 問題を報告する 再生する シェアする AI目次観光栽培米は「値段勝負」の真偽「この産地なら」と惹かれる米の価値選ぶ場所で変わるお米の「特別感」栽培者の「思い」がもたらす唯一無二の価値値段だけではない米選びの豊かな可能性とはAI文字起こし(β版) # 値段以外も見てほしい みなさんこんにちは。遺跡農園の磯木俊介です。 今日も食卓と田んぼをつなぐラジオを始めていきたいと思います。 今日はですね、 観光栽培は値段勝負か否か というテーマでお話ししていこうと思います。 先日ですね、僕たち遺跡農園の観光栽培のお米、観光栽培というのは通常の栽培方法で収穫したお米のことですね。 が、残念ながらキャンセルが相次いでしまいました。ということをお伝えさせていただきました。 このVoicyでもお話ししましたし、ショート動画にまとめてTikTok、インスタグラム、YouTubeショートの方でもお伝えをさせてもらいました。 YouTubeの方にこんなコメントをいただいたんですね。 観光栽培は値段勝負だから 最低価格で売らないと無理 できたんですよ。 ほんまに? 皆さんどう感じますでしょうか。 値段以外の要素って僕はあると思っていてて、観光栽培ですよ。 オーガニックとか 自然栽培とか無農薬栽培とか、そういうこと関係なしに観光栽培、通常のお米栽培であっても 値段以外の買うポイントってたくさんあると思うんですよね。 観光栽培同士のお米を見比べたときに、ちょっと値段高いけどこっちのお米買ってみようかなって思うことって多々あると思うんです。 今日はそのあたりをちょっとお伝えしていこうかなというふうに思ってますので、皆さんが お米を買うときに何を見て選んでいるのか、ぜひ考えながらお聞きいただけると嬉しいです。 もういろいろあると思うんですよ。もうめっちゃあると思うんですよね。もう一つ二つの話じゃないですよね。 例えばね 産地、例えば産地どうでしょう。皆さん産地でお米選んでません? ウオ沼産コシヒカリ って言われたらちょっと食べたくないですか。 ウオ沼産コシヒカリっていうのはね、だから観光栽培ですよ。 ウオ沼産、ウオ沼で育てられたお米っていうことですからね。 それでもめちゃくちゃ食べたくなるじゃないですか。僕も食べたいですよ。 北海道産コシヒカリ食べたくないですか。 広大な土地が広がる北海道、農業圏ですよ。農業大国ですよ。 そこで栽培されたお米ってちょっと食べてみたいですよね。 こんなふうに 食べたくなる土地ってね、あると思うんですよね。 このお米食べるならもうこの県で食べたいよなぁとかね。 何々県産で着いたらもうちょっとねヨダレが出てくるよなぁみたいな。 そんな土地ってあると思うんです。 だから産地でお米を選ぶことって結構あるんじゃないかなというふうに思います。 あるいは 売り場とかどうでしょう。どこでお米が販売されているかということです。 激安の電動で販売されているのか、あるいは 三ッ星レストランのシェフがこぞって通うセレブ御用達の店でお米を買うのか。 食べたいのはどっちでしょう。一旦値段を置いておいてください。一旦値段を置いておいて食べたいのはどっちでしょう。 おそらく三ッ星じゃないですか。 これあのあれですよ。もうさっき言うときますけど激安の電動が悪いってことちゃいますからね。 値段安いっていうのは別に全然悪いこともないですし、 大家族の方だったらね。 とにかく家族全員のお腹が満たすような、そんなお米が欲しいということで、安いお米をたくさん買われる。 これも全然アリだと思います。値段を求めるというのもアリなんですけども、一旦値段を置いておいて選ぶとすると、 三ッ星レストランのシェフがこぞって買うお米ちょっと食べたくないですか。 だから売り場によっても、 お米の選び方っていうのは変わってくるのかなというふうに 思います。あるいは誰が栽培したか どうでしょう。農家さんによって味が変わるって言うとね いやそんなことないわ。品種の方が違い大きいでって言われることがちょこちょこあるんですよ。 これもyoutubeのコメントでいただいたんですけど、 農業者さんの違いなんて私には関係ないですって言われたことあるんですけども。 でもね どうでしょう。例えば あなたのお子さんが農業を始めて1年目、もうそれはそれは苦労して 田植えどうしたらいいかわからんかったけどもなんとかできたと。 台風が来て稲が倒れたけどもなんとか稲刈りできたと。もうあらゆる苦労をして品質は確かに良くないと。 でもこのお米ちょっとこの値段で買ってくださいって言われたら よっしゃと 子供のためやと思って買いません。 孫の作ったお米食べたくないですか。 こんな風に身近な方とか応援している方が苦労して栽培したお米って、たとえ品質が悪かったとしても 買うと思うんですよ。高くても買うと思うんですよね。それはやっぱり思いが乗ってますもんね。 そうだからこの思いが乗ってるっていう点でどの農家さんからお米を買うかっていうのは一つすごく 大きい要素なんじゃないかなというふうに思います。他にもねいろんな要素あると思うんですよ。 味とか収穫体験したお米とかいろんな価値というか要素っていうのが乗って、そしてあの値段というのが決まっていくのかなというふうに思うんですよね。 高いお米が良いとか悪いとか安いお米が良いとか悪いとかっていう話じゃないんですよ。 価値と値段を見て自分に合ってるかどうか必要かどうかっていうところを考えて、そしてどのお米を食べるかっていうのを決めているんじゃないかなというふうに思うんです。 だから冒頭のね 観光栽培は値段勝負だから最低価格で売らないと無理っていうコメントは僕はちょっと反応させていただきたいなというふうに思ったので 今日はこんなお話をさせていただきました。 何ですかね、なんかすごくね最近この sns 発信をするとお米の値段についてのコメントがかなり 散見されるんですよね。それは先にあったその令和の米騒動がありまして、それもあってその値段のね コメントが増えているのかなぁとも思います。だけど値段以外にもいろんな農家さんの苦労とか工夫とか 地域の特性とか品種とか味とかいろんな要素がありますのでぜひ皆さんにあったお米を選んでいただきたいなというふうに思いますので ぜひ参考にしていただけるとすごく嬉しいです。もちろんね近くのスーパーさんで売ってるからこのお米いつも選んでるんですっていうのもアリだと思うんですよ。 ね、だけどなんかいろんなお米を食べていただいて、こんなお米もあったやなっていうのをねぜひ感じていただけると 農家妙麗に尽きるというか農業やっててよかったなというふうに思いますので、僕のお米じゃなくていいんでね ぜひあの素敵なお米ライフを送っていただけると嬉しいです。よろしくお願いします。 はい、ということで今日のテーマは観光栽培は値段勝負か否かというテーマでお話をさせていただきました。 最後までお聞きいただきありがとうございます。最後までお聞きいただいたあなたに愛がもっと溢れますようにつなぐラジオでした。 それでは今日も一日張り切っていきましょう。さようならバイバーイ もっと見る #農業 #農家 #値段 食卓と田んぼをつなぐラジオ井関俊輔|米農家|合鴨農法08:171.値段以外も見てほしいコメント感想・質問・応援メッセージを書こう
慣行栽培は値段勝負か、否か 9分・10月8日・ 21再生AI目次観光栽培米は「値段勝負」の真偽「この産地なら」と惹かれる米の価値選ぶ場所で変わるお米の「特別感」栽培者の「思い」がもたらす唯一無二の価値値段だけではない米選びの豊かな可能性とは
初体験|「動画編集してるヒマあったら…」のコメント 10分・10月7日・ 20再生AI目次「動画編集してる暇あったら…」コメントの衝撃時代は変わった?SNS発信への農家の反応農家が発信する理由とSNSの価値現場の苦労と食卓をつなぐ熱い想い「発信するな」への挑戦、持続する未来
農家のインスタライブで得たもの・失ったもの 10分・10月6日・ 28再生AI目次インスタライブで得た顧客の生の声DMしづらい質問解決のリアルな場ライブ配信がもたらすイメージのギャップ過去の経験から見えたフォロワーの反応ライブを通じた等身大の自分発信とは?
アイガモ農法の是非 9分・10月5日・ 25再生AI目次「カモがかわいそう」の声にどう答える?小学生が驚いた、愛ガモの「その先」食卓に並ぶ「お肉」と命のつながり食べ物が「生き物」であるという視点愛ガモ農法が問う「食の無駄」とは
「伝える」を諦めない|日々の発信が食卓と田んぼを繋いだ瞬間 10分・10月4日・ 23再生AI目次井関農園「伝える」努力の軌跡10年間売れ残った苦難の日々諦めない心!ジャパネット高田流発信術0.1点の積み重ねがもたらす価値Instagram発信で食卓と田んぼをつなぐ
収穫体験は、農家のファン作りの場ではない 10分・10月3日・ 28再生AI目次収穫体験の意外な目的農家が本当に目指す「ファン作り」とは?お子さんに伝えたい大人の「かっこよさ」家族の絆を深める収穫体験の秘訣農園が提供する「ヒーロー体験」
結婚10年目|新米に魅力を見出せない妻 9分・10月2日・ 24再生AI目次妻が語る「新米への疑問」とは?妻が「年中おいしい」と感じる理由遺跡農園が実践する鮮度保持の秘訣お米の酸化を防ぐ保存法の全貌食卓に届く鮮度!真空パックの理由