樽材が違うと味はどう変わる？【質問にお答え】#246
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せるじお
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コメント
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K I
2021年3月8日
こんばんは！お忙しい中、質問にお答え頂きとても嬉しいです。文字に起こしたくなるほど為になりました。シェリー樽熟成のウイスキーは大好きですが、あの濃い色はシェリーの影響だとばかり思っていたので目から鱗でした。また、甘いのに苦い余韻があるのも樽材の成分に由来しているんですね。一言に○○樽と言っても個性豊かで益々興味が湧きました。今回のようなアカデミックな内容も楽しいです。これからも配信楽しみにしています。ありがとうございました！
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