Voicy

料理研究家、主にお米、ごはん料理専門。
夫、シライジュンイチとごはん同盟というフードユニットで活動しております。
相方ジュンイチは企画、試食担当、私は調理担当です。
ボイシーでは、日々のできごと、お米のこと、料理、台所まわり、便利グッズにたまにぼやきなどを平日毎日更新中。
プレミアムボイシーは毎週2回程度、レシピ紹介、宴会、対談、旅voicy、ここだけのお話も配信します。
今後、プレミアム会員限定のコンテンツを増やしていく予定。
ご登録はWebから！月額880円です。
●note
https://note.com/shirainoriko
●YouTube
https://www.youtube.com/channel/UCYjch_Qtk0tAX91Hnwb62Wg

年間70種類の野菜を育てる農業者が、野菜のこと、料理のこと、農業のことを独自の切り口でお話しします。
久松達央プロフィール：https://my.prairie.cards/u/Kazedayori
久松農園HP：https://hisamatsufarm.com/
オンラインショップ：https://shop.hisamatsufarm.com/

鎌倉でカフェと料理教室を主宰して20年。
2025年末をもって一旦仕事を休止し、
身体のメンテナンスにじっくり向き合っています。
還暦を迎え、いつまでも変わらぬことなど無い！を痛感する中で、日々の暮らしの中の様々な変化や気づきを等身大でお話ししています。
毎日をご機嫌に過ごすための「ひと笑い」をお届けできたら嬉しいです！
★『料理が苦痛だ』（自由国民社) 第6回料理レシピ本大賞エッセイ賞受賞
★近著『50歳からのひとりごはん』(集英社)
★2019年「セブンルール」「NHKあさイチ」などメディア出演
★天然生活、saitaなど、WEB連載
★FMGUNMA pot luck 各週水曜レギュラー

福沢諭吉先生の著書「西洋衣食住」より⇒「其味至って苦けれど、胸膈を開く為に妙なり」【訳：ビールはかなり苦いけれど、飲んだ人が心を開いて、腹を割って話ができる飲み物です】つまり、現代語に訳すと「ビールはコミュニケーションツール」。ツールのクオリティが上がれば、コミュニケーションの質が上がるんです🍺　ビールのクオリティを上げるには【手入れの行き届いたビール】がとても大切です。コミュニケーションを構築するのはビールに任せて、もっと貴方にしかできない事にエネルギーをつかって欲しいのです。
Youtube ビールチャンネル
https://www.youtube.com/c/BeerChannel
LINE公式アカウント
https://lin.ee/sxXxI79
自主制作映画「日本の麦酒歴史」
https://youtu.be/Anb5qEHTDIQ
重富のリンク集
https://lit.link/beerchannel

やりたいことが取っ散らかる器用貧乏タイプのワーママだった私が
快適に過ごせるようになる
時間管理やタスク管理、日常からの学びを
お届けするラジオです📻🎧
（元のパーソナリティ名：こじゆか＊家事代行ママ＊です）

耳から美味しいフードウェルネスです。いわゆる「グルメ」な内容とはまた違った、食と健康の話やちょっとした豆知識をご紹介します。
☆「耳から美味しい編集室」（小ネタ版・2025年5月〜）と合わせて配信しています。
https://r.voicy.jp/6d9A5noM98y
☆本チャンネルは小ネタ版も含めて現在すべて無料放送ですが、その代わり広告が表示されます。。
　広告を出さないようにする方法がありますので、もしお困りの方はご参考ください。↓
　https://r.voicy.jp/Gw9rMAq1mj3
※2023年4月より「放送概要」欄の機能が追加され、☆325の放送回以降はなるべく出典情報を放送概要欄に記載するようにしています。
それ以前の放送回の出典情報、それ以外の放送回でごも不明点などありましたら、お気軽にご連絡頂けますと幸いです。
（本当は遡って更新できればと思いますが手が回らず、お問い合わせ頂いた回から優先対応いたします。）
当チャンネルは「Voicyクリエイターズラボ」発の企画から誕生したチャンネルです。
農林水産省「ニッポンフードシフト」推進パートナーでもあります。
https://nippon-food-shift.maff.go.jp/

🎤配信内容
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「食事とマインドで人生は変わる」をテーマに、
✔︎細胞レベルで体質改善
✔︎食を仕事にして生きる
ためのヒントをお届けしていきます✊
📻配信スケジュール
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毎朝7:00に配信します！
🗃️質問BOX
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https://utage-system.com/r/pCE49a4c1kaj/register
質問、相談、テーマリクエスト、
聞いて欲しいこと、ご意見、ご要望、
なんでも大歓迎です☺️✨
📍Instagram
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https://www.instagram.com/haruca0204/
💌公式LINE
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https://utage-system.com/line/open/4DFGGadUXzvU?mtid=kdbzTyOuXZ2R
🍳講師養成 料理スクール
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https://dlop-pro.hp.peraichi.com
無料説明会を随時開催しています！
お気軽にお越しください✨
🕊️since
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2024年12月10日より配信スタートしました！
👑Voicy人気チャンネルランキング
「期待のルーキー」ランクイン
ありがとうございます😭🙏
💐Message
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リスナーのみなさまと一緒に、
毎日がもっとhappyになっていく空間を
作っていけたら嬉しいです😊🌸
ぜひお気軽に話しかけていただいたり、
コメントやリクエストをいただけると
大変大変喜びます😆✨
どうぞよろしくお願いします☺️
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フードジャーナリストの山路力也がお届けするこの『美味しいラジオ』は、食べることが大好きな方に美味しく楽しく聴いて頂ける番組です。
日々の取材やプライベートで出会った、素敵なお店や美味しい料理についてご紹介したり、食に関する小ネタから飲食業界の裏側をお話ししたり、飲食店経営者へのアドバイス、飲食業界のニュース解説など、様々な切り口で自由にお話ししています。
質問や感想などなんでも構いませんので、ぜひコメントをお寄せください！番組内ですべて拾わせて頂きます。また励みになりますので差し入れもお待ちしています！

料理人歴52年を迎えた今だからこそ感じることを語ります。

有賀の想い、お菓子の知識、パティシエの考え方、将来へのアドバイスをお届けしていきます！
※有料放送はオンラインサロン投稿を共有しております。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　YouTubeチャンネル⬇︎ https://youtube.com/channel/UCha5DEkspQhwh9Om7iflanA

「家庭料理を再発明する」をテーマに、3児の母でRepattory代表の澤井りえが、毎日の家庭料理で感じることから、事業づくり、子育て、AI活用まで、お話しています。
家族みんなでラクして栄養補給できる、家庭料理の新しい仕組みを考え、試し、つくっていくラジオです🎙️
🍳 Repattory（レパットリー）
〜 一人で抱える家庭料理を、みんなで支える家庭料理へ。 〜
✔ 献立から調理までの「考える・迷う」を減らす
✔ 家族に合わせながら、無理なく栄養補給
✔ 料理家や専門家の知恵を、家庭で使える仕組みに
✔ テクノロジーやAIも活用し、新しい家庭料理の形をつくる
オンラインクッキングや家庭料理ナビゲーションキットなどを通じて、家庭料理の新しい選択肢をつくっています。

「レシピのレパートリーを増やしたい！」
「モチベーションが上がらない・・」
「献立が思い付かない！」
などなど、みなさんの日々のおうちごはんのお悩みやお困りごとに、食メディア「アイスム」の編集部が、一つ一つ向き合っていくチャンネルです😊
日々のごはんづくりあるあるに、共感することもきっと多いはず！
ぜひ、このチャンネルでおうちごはんをもっと楽しむヒントを見つけてください☺️
アイスム公式LINEにて、お悩み随時募集中📩
↓↓↓
https://lin.ee/PNaxLxl

こんにちは。
YouTubeの「やさいのひチャンネル」でパンや料理のレシピ動画を配信している、料理研究家の梅田みどりです。
このラジオでは、パン作りの質問にお答えしながら、YouTube配信やレシピ制作の裏側をリラックスモードでお話しします。
毎日、簡単に作れる野菜料理の聴くだけレシピ を配信中です。
パンが好きな方やパン作りをしたい方と一緒に、楽しい時間を共有できたら嬉しいです。
みなさんのパン作りの悩みや質問があったら、
コメントお待ちしています。
一部有料になっている放送があります。
「やさいのひベーカリー物語」は全３１話に渡り、パン屋を経営していた時のことを赤裸々にお話しています。
アプリからのご購入より、Webからのご購入がお得になりますので、
こちらからご購入ください。　https://r.voicy.jp/abmw5PNjVGA
やさいのひチャンネルの動画：youtube.com/c/yasainohi831
インスタグラム：https://www.instagram.com/foodsalon_yasainohi/
やさいのひ公式HP：https://
www.yasainohi.net/

食事や栄養、植物療法を学んだ私が、
5分聴くだけで「自分の整え方」をお伝え🤲
ゆるく・楽しくをモットーに、
自分に1ミリの「できた」を積み重ねて
心と体を整えていく放送です👂🌿
リクエストやお悩み相談はコメント欄へ✍️

「フードコーディネーター」と名乗っていますが、料理だけが仕事ではありません。
小さな会社の商品づくりや販路提案をする仕事を多くやっています。
でも・・・世間一般では、「レシピを作る人」「料理の先生」と思われています。
このギャップを埋めたいと画策してみたのですが、そんなことに時間を費やすのはやめて、
台所、料理、ご当地スーパー、お出かけ先で見つけたお土産など、日常に密着したできごとを通じて
感じたことをお話します。
「オト」をきっかけに料理の楽しさを知って欲しいと思い始めました。そのうち、無しの回を作ってみたり、皆さんがよく知っている料理の謂れや歴史を語ってみたり。仕事では、撮影用の料理を作ることや、商品開発の試作として作ることが多いので、Voicyでは家のごはんや旅先で出会ったご当地ごはんのことを中心にお話します。
へぇ～と、思ってもらえることがあったなら、うれしいです。
毎朝6時10分に配信しています。

どうしたら毎日ごきげんに台所に立つことができるのでしょう？ 料理家、高木ゑみが　”幸せを呼ぶ台所” の 秘訣についてお伝えします。
「料理が苦手」
「忙しい、時間がない」
それでも、料理の時間はやって来ます。
料理家としても、女性としても、母としても、
私 髙木ゑみの人生は台所中心に回っております。
リスナーの皆さまへ
せっかく台所に立つならば、思わず勇気付けられたり、笑顔になったり、やる気が湧いて欲しいと心から思っています。たくさんの喜びや気づきがあるチャンネルにしていきます。
時に台所を飛び出して、子育てや恋愛、人生観についてもお話しできたらと思っております。
質問もお待ちしています！
リスナーの皆さま、
今日も一緒に熱い台所、愛と幸せの溢れる食卓にしていきましょう！
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オンラインコミュニティー:https://emi-labo.com/
開催予定のオンライン講演会
①2021年03月18日（木） 20:30 ～ 22:00
https://everevo.com/event/58495
②2021年03月21日（日） 14:00 ～ 15:30
https://everevo.com/event/58496

40代の終わり頃、
父親にもうひとつ家族があることを知りました。
26歳の妹もいました。
母親は知っていたみたいです。
でも、そのことを何も言わずに亡くなりました。
知らなかったのは、どうやら僕だけでした。

発酵専門のお料理教室11年目。
発酵レシピ本7冊出版。
心理学部卒。
料理はめんどう？
実は料理をすることや、発酵調味料をつくることで
心を真ん中に取り戻す力があると信じています。
時には禅の言葉をヒントに
色々あるしんどい毎日を、ちょっとラクに生きていく。
そんなラジオにしていきたいです。