しらいのりこ（ごはん同盟）「しらいのりこの #きょうもおかわり」/ Voicy

しらいのりこ（ごはん同盟）

料理研究家、主にお米、ごはん料理専門。
夫、シライジュンイチとごはん同盟というフードユニットで活動しております。
相方ジュンイチは企画、試食担当、私は調理担当です。

ボイシーでは、日々のできごと、お米のこと、料理、台所まわり、便利グッズにたまにぼやきなどを平日毎日更新中。

プレミアムボイシーは毎週2回程度、レシピ紹介、宴会、対談、旅voicy、ここだけのお話も配信します。
今後、プレミアム会員限定のコンテンツを増やしていく予定。
ご登録はWebから！月額880円です。

●note
https://note.com/shirainoriko
●YouTube
https://www.youtube.com/channel/UCYjch_Qtk0tAX91Hnwb62Wg

放送目安
レギュラー放送：月,水 10:00〜
プレミアム限定放送：火,木 10:00〜

プロフィール

お米料理研究家、新潟県出身。実家が米農家の夫、シライジュンイチとフードユニット「ごはん同盟」として活動中。「お米を粒から液体まで応援する」をテーマに、お米料理、ごはんに合うおかず、日本酒に合うおつまみなどのレシピを提案、また、炊飯教室なども精力的に開催し、ごはんを美味しく炊く人、食べる人を増やすべく日々活動中。
近著に『スープジャーとおにぎり弁当』（成美堂出版）『ストウブで米を炊く』（誠文堂新光社）『ごきげんな晩酌家飲みが楽しくなる日本酒のおつまみ65』（山と渓谷社）など、お米・日本酒関連の著書多数。
●更新中！
https://linktr.ee/shirainoriko

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