アボカドの選び方と銀座手仕事直売所のお話
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アボカド選び！プロも失敗するワケ熟度を見極める！ヘタと皮の秘訣とは硬いアボカドの追熟はNG？衝撃の事実銀座手仕事直売所アンバサダー就任秘話必見！厳選出展者と見どころ大公開
しらいのりこの #きょうもおかわり
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アボカドの選び方
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しらいのりこ（ごはん同盟）
料理研究家、主にお米、ごはん料理専門。
夫、シライジュンイチとごはん同盟というフードユニットで活動しております。
相方ジュンイチは企画、試食担当、私は調理担当です。
ボイシーでは、日々のできごと、お米のこと、料理、台所まわり、便利グッズにたまにぼやきなどを平日毎日更新中。
プレミアムボイシーは毎週2回程度、レシピ紹介、宴会、対談、旅voicy、ここだけのお話も配信します。
今後、プレミアム会員限定のコンテンツを増やしていく予定。
ご登録はWebから！月額880円です。
●note
https://note.com/shirainoriko
●YouTube
https://www.youtube.com/channel/UCYjch_Qtk0tAX91Hnwb62Wg
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プロの方でもアボカド選びはなかなか難しいんですねぇ。
驚いたのは、しらい先生ご自身がアボカドを買っているということ。
材料は番組が用意してくれるんだと思っていました。番組によるのかな？
早速スーバーでアボカドを吟味して購入してきました。ヘタの周りが少し黒かったけど、そこ以外はキレイでまあまあ当たりでした！
今朝、温かいほうじ茶でアボカド塩昆布茶漬けを作ってみましたが、とっても美味しかったです😊
今後はテレワークの一人ランチのラインナップにも追加します🥣