料理家の今井真実と、アシスタントの野島二郎が、美味しいもの、好きなことや普段の生活についておしゃべりします。
今井真実
神戸市生まれ。
毎日のご飯作りの助けになるように。作った人が嬉しくなる「毎日のあたらしい家庭料理」を発信している。
書籍、雑誌、広告、WEBなどでレシピ製作、エッセイの執筆、講演、海外でのイベント、商品開発など幅広い分野で活動している。
野島二郎
曳舟「野島商店」店主
今井真実の料理撮影アシスタント、YouTubeのアシスタントを務める。
「毎日のあたらしい料理 いつもの食材に「驚き」をひとさじ』」 (KADOKAWA)
https://amzn.to/4nrBCptエッセイレシピ 「いい日だった、と眠れるように 私のための私のごはん」 (左右社)
https://amzn.to/4mKcyc6料理と毎日 12か月のキッチンメモ(CCCメディアハウス)
https://amzn.to/3WkYhruフライパンファンタジア〜毎日がちょっと変わる60のレシピ〜(家の光協会)
https://amzn.to/48Et6ij放送目安
レギュラー放送:火 06:00〜
ピーマンオクラ昨晩やりました!
何これ万能ですね。画期的。うちの小学生も焼肉のタレでご飯をが進んでいました!
ピーマンオクラ、私も試しました。最近、生ピーマンの美味しさに目覚め始めたところだったのでとても刺さるレシピでした。
梅を入れても美味しそうだなと思ったところで、以前真実さんが梅とみりんを入れた炊き込みご飯?をご紹介されていたのを思い出しました。材料をメモしたのですが、
良ければざっと作り方をもう一度教えて欲しいです🙇🏻
グリルみやこ、行ってみます😊
ぜひ近々作ってみます!
この夏、高校生の娘と神戸に旅行に行きます。
今井さんのおすすめのお店があったら、ぜひ教えていただきたいです!
大人ニキビわかります、、私も目頭と顎の横辺りに出来て、しかも治りづらくてお肌の曲がり角を痛感しているところです。保湿がんばります!!
インスタのリールを拝見しましたが、台所の新しい棚がもしかして写っている⁉️トロカリったこ焼きレシピも楽しみです♡予約します。
遅くなりましたが、本年も宜しくお願い致します。(時々美容ネタもお願いします)
韓国旅はしらいさんの放送でも聴いていたので、感想楽しみにしていました。大人のグルメ&美容旅 最高ですね!! 料理を言語のようにコミュニティケーションで使うなんて素敵な発想ですね!私は現地の知り合いがいないので、現地の料理教室に通ったりするのが良いですかねぇ🤔
トマトニンジンや自家製ベーコンなど、先生のレシピを楽しませてもらっている者です。
海藻料理も好きで作りますが決まりきったものが多く…今日の放送のお肉と海藻の合わせ方、ひじきの活用の仕方など、思いもよらないものばかりで、ワクワク聞かせていただきました😊
知りたいレシピ…最近忙しい中で冷凍のミックスベジタブルが買うのも使うのも、とても助けられています。ご飯やミートソースに混ぜたり。もしよろしければ、活用のアイデアをご教示いただけたら嬉しいです
😊
なんてこと!!!
以前もチャリで転けたことがありましたよね?!
今回はさらに酷い〜😢😢😢
でもちゃんと撮影もこなし、まさかVoicyの収録まで!!!病院が先なのでは〜💦
プロ過ぎるっっっ
どうか早く治りますように!!
私も冬の日に薄っすら凍っているアスファルトに気付かず、走って転けた事があります…めっちゃスローモーションでした〜
自分の身体の重さを呪いました…