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山路力也（フードジャーナリスト）

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新着コメント

赤坂で塩ラーメンと豚骨ラーメンを食べました
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田園都市子「ラーメンの適正価格はいくら？」の記事、読ませて頂きました。某ネット掲示板でもかなりの反響があり、色々と盛り上がっており楽しめました。それぞれの食の好みや懐具合(ここが大きいかと)が反映されておりましたが「共通して言えるのはラーメンを嫌いな人はいない」という事だと改めて感じました。
9月17日
ラーメン評論家が実食して厳選！　いま絶対に食べるべきラーメンベスト5！
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田園都市子390円でテーブルチェックが非常に出来るのは安いですね！いつも思うのですが「ファストパス」等の行列回避策に対しての値段付けは各飲食店でどの様に行われているのかが気になっています。
9月6日
ちいかわ×くら寿司が凄すぎました
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田園都市子9/5(土) 19:00〜19:05に横浜・新港ふ頭において7月に延期された『ちいかわ特別コラボ花火』の再打ち上げが決定したそうです。(お天気が多少心配ですが)もしすでにご存じでしたらスルーして下さって結構です。
9月3日
『スシロー』『はま寿司』値上げの中『くら寿司』が値下げする狙いは
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田園都市子丁度、私にとってタイムリーな話題なのでコメントさせて頂きます。8/20に私の家から約2㎞の場所にはま寿司「港北綱島店」がオープンしました。当日はネット情報によると19:20時点で108組待ちだったとの事で盛況ぶりが伺えます。実は私の家から1㎞の場所にも数年前からはま寿司高田店が存在し、土日祝日には「はま寿司渋滞(駐車場に入りきれない)が起きる程でした。今回の出店により「これでお客さんが分散される」と思ったのですが、そう甘くはないのだなと改めてはま寿司人気の凄さを知りました。
8月22日
千葉の記録的豪雨が凄すぎました
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ayanamご無事で何よりでした。😊
これからもご安全に。
8月14日
伊勢佐木町で蟹を食べました
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田園都市子これを書いている時点で「千葉が大雨で大変になっている」とは思いもよりませんでした。主に千葉県の皆様がご無事であります様に。本題ですが、私も昔は家族で伊勢佐木町のかに道楽に親戚と訪れた記憶があります。うろ覚えですが「小さな橋」がお店の中にあって驚いたのも覚えています(今もあるのでしょうか？)。かに道楽や木曽路は「たまに会う親族との会食で使う場所」としては非常に重宝する飲食店です。山路さんが充実したお盆で何よりでした。私もお盆明けに山梨辺りに小旅行に行ければと思います。
8月14日
映画『ちいかわ』を観てきました
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ついてる×3🎧️ｳﾗｼｰUracyとﾗｲｼﾞｬｹｻﾝﾀ応援私も子どもとちいかわ映画見てきました😌家に帰ってから映画の話をしません…🤣
原作は見たことなかったんですが、楽しめました！
8月13日
マリンスタジアムで年齢を痛感しました
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田園都市子今回もありがとうございました。私は明日胃カメラ検査を受けるのですが、山路さんは身体の内部に関する健康面の方は如何でしょうか？(職業柄、大変だと思われます)猛(酷)暑という事もあり、胃腸などが弱る人も多いので(私もですが)そちらの面もご自愛頂ければ幸いです。
8月5日
日本一の家系ラーメンはどこなのか？
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まぁ坊一番凄みを感じるラーメンチェーン店は一蘭😊
7月21日
アベプラで飲食店の価格設定について語り合いました
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田園都市子アベプラの山路さん回視聴致しました。今回のゲストに居酒屋店主さんがいたのもあり、そのお話中心になっていましたが、私は今回「団体客と個人客ではオーダーする際に価格で躊躇するといった迷いというものが全く異なる」と改めて感じました。それが会計時の割り勘です。この割り勘制度があれば「普段頼まないものも頼めるメリット」や「その料理の味が微妙でも皆に負担(責任？)を押し付けられるメリット」等々とメリットしかないなあと改めて感じました。そこに店と客双方が満足出来る値付けのヒントがあるかもしれません。
7月19日

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