# タイトルコール おはようございます。 備え防災アドバイザー、たかに友矢がお送りする 死なない防災 備えるラジオ。 9月12日、週の始めの月曜日。 本日も備えて参りましょう。 # 日本で食料危機が生じる2つの理由、①流通・②生産 本日のテーマは食料機器と長期備蓄に関するお話でございます。 ということで、先日からですね、YouTubeソナエルTVの動画を使いまして、 書籍、今日から始める本気の食料備蓄、この本の解説及び内容の補完、深掘り、 そういうことをするための動画をですね、シリーズで展開を始めております。 つい先日、9月の10日の土曜日にですね、第2話ということで、食料機器の原因、日本から食料がなくなる日と、 そういう動画を公開させていただいたんですけれども、これがですね、結構好評でございまして、 直近1、2ヶ月間の中では一番のヒット作ということになっているんですけれども、 こういうのを待っていたというコメントなども結構いただきまして、なかなか好評になっているということなんですが、 本と合わせてですね、より中身を知っていただくための動画のシリーズをしばらく継続していきたいなと思っておりまして、 その音声版ということではないんですけれども、ボイシーソナエルラジオでもですね、 少し食料備蓄、食料機器に関するお話、色々としていければ良いかなと思いまして、 本日はそのお話、動画からのお話ということになります。 ということで、今日はその食料機器ですね、色々と防災対策をするときには、 そもそもその防災対策の前提となる災害について知ることが重要なんです。 地震対策をするためには、そもそも地震ってどういう災害なのか、知らないと対策のしようがありません。 災害対策をするためには、災害で起こる災害被害にはどういうものがあるのか、 何が起こるのかがわからなければ、そもそも対策の取りようがないということになりますので、 基本的に災害のことを知り、そしてそれから命を守る、生活を守るための防災をするということが重要なんです。 ということで今回は、食料機器ってそもそも起こるのと、 そんなこと本当に来るのかと、そういうところからですね、解説をしたいということで、 第2話というところにはなるんですが、食料機器そのものに関する深掘り、これを動画でしております。 この食料機器なんですけれども、最近色々とニュースとかですね、SNSとかYouTubeもそうかもしれません、 そういうものを見ておりますと、やれ海外で干ばつが、やれ海外で何かの危機がということで、 いつ食料機器が来てもおかしくないぞと、そういうものをですね、ちょっと煽るようなコンテンツっていうのは色々と目にすることが増えておりますけれども、 そもそも日本で食料機器が起こる状況というのはどういうものが考えられるんでしょうか。 一つ分かりやすいのは、いわゆる凶作でございますね。 穀物などの大凶作が起こる、それも全世界同時に大凶作が起こることで、そもそも食べるものがなくなるというような状況でございます。 これは一つ分かりやすい食料機器の原因なんですけれども、もう一つ身近な機器と言いますか、 実際こっちの方が可能性としてはありえそうなものが流通への影響ということなんですね。 日本は島国でございます。そして食料自給率がそんなに高くない国ということになりますので、 海外から食料を運んでくることができなくなると、あっという間に干上がってしまうと、そういう問題があるんですね。 ということで今日はこの食料機器の原因の一つとして、言われている海外からの輸入が止まるような状況でございますね。 こちらのケースというのを一つご紹介をしていきたいなと思うんですけれども、その前に関連して実は一つ、 今日は何の日シリーズがございます。それが本日9月12日なんですが、これ実は日本で初めて食料品のコールドチェーンが行われた日なんですね。 コールドチェーンというのは低温流通のことで、要は生産場所から食卓までずっとですね、冷蔵だけで食べ物を運ぶというような流通手法なんですが、 これが初めて実験的に行われましたのが1966年の9月12日ということで、もう結構昔の話になるんですが、 福島のきゅうりを低温流通で東京まで運んで販売した日、これが実は本日9月12日なんですね。 この流通というところは食料機器に関しても非常に密接に関わっているということで、今日はまずそこのお話をしたいなと思います。 # 海外からの輸入が止まると日本国内で食料危機が生じる さて、よく言われるお話でございますが、日本は食料自給率が低いとよく言われる国でございます。 このお話、明日あたりに詳しくしたいなと思うんですけれども、基本的に日本という国は、 食べ物を外から持ってこないと国民全員を食べさせることができない、そういう国でございます。 すると海外からの輸入が止まってしまいますと、あっという間に国内に食べ物がなくなる、もしくは作れなくなるという問題が起こるんです。 海外から輸入が止まるとどういうことが困るのか、まず食べ物そのものの輸入が止まる状況ですね。 小麦、大豆、畜産物、食料品そのものが入ってこなくなると、色々と食べ物がなくなってしまいますし、 また家畜の餌でございますね。家畜の飼料、トウモロコシなどの輸入が止まりますと、実は日本の国内で育てている 鳥、豚、牛、その他諸々の家畜というものは、ほとんどの食べ物を輸入してるんですね。 人間だけじゃなくて、家畜が食べる餌もほぼ全て輸入しておりますので、これが止まると実は畜産も全面的にできなくなってしまうという問題が 生じます。また畜産もそうなのですが、農業そのものですね。農業には化学肥料が必須です。化学肥料を作るための原材料、尿素とか 磷酸とか塩化カリウムとかですね、こういう化学肥料の輸入というものが止まってしまうと、やっぱり国内、農業をすることも非常に難しくなって しまいますし、またこれは農業だけではなくて産業全般なんですが、原油、天然ガス、ウラン、つまり自動車の燃料、農業機械を動かすためのガソリンや経由、また発電所を動かすための燃料、こういうものもほぼ全て輸入していますので、これが止まってしまうことで農業そのもの、あるいは作ったものを運ぶ流通でございますね。 これらも大きな影響が生じるということで、海外からの輸入が止まると、食べ物、家畜の餌、化学肥料の原料、そして農業流通をするためのエネルギー、これらも全て止まってしまいますので、結局何にもできなくなる。これが日本の大きな問題というか課題というか、弱点ということになるんですね。 この海外から輸入が止まる、じゃあ止まる原因というのは何があるのか、これいろいろございます。例えば日本そのものに武力攻撃がなされた場合ですね、戦争あるいはテロなどが大規模に発生しますと、日本に来ている船が来られなくなります。そんな危ないところには荷物を運べません。 今まさにウクライナで起こっている問題ですが、日本そのものに武力攻撃が起こると、船が入って来られなくなります。そしてもう一つ、日本そのものではなくて日本の周りで有事が起こる。これ一番今可能性が高いと言われているのは、いわゆる台湾有事でございますね。 中国などが台湾へ武力攻撃などを行う場合には、日本の周りが非常に危険な状況になりますので、シーレーンでございますね。海運、海が危険な状態になって、船が近づけなくなるということで、日本そのものもしくは周辺で有事が起こると、この海運が止まってしまって、日本輸入が止まるという可能性があるんです。 そしてこの海運が止まる原因は、こういったテロ、戦争だけではありません。例えば感染症パンデミック、これは今まさに私たちが直面をしている新型コロナウイルス感染症。新型コロナはそれほど人を殺す感染症では幸いにしてなかったので、輸入などはいろんな皆さんの努力によって、なんとか世界中で維持されていました。 コンテナ輸送が非常に偏るという問題は抱えてはいながら、何度か輸入は継続したんですね。ただ、今回のコロナよりももっともっと毒性の強い、特に労働世代65歳以下の方が感染すると亡くなるような、そういう感染症パンデミックが流行りますと、全世界規模で海運が、船の運航ができなくなる可能性が出てきます。 そういうことが起こると、やっぱり輸入が止まってしまうということが起こりますし、もう一つですね、これはちょっとレアな災害にはなるんですが、もう一つありますのが太陽でございます。太陽のスーパーフレアということで、大規模な太陽フレアが発生することで、超広域停電、超広域の通信障害、また人工衛星などがスーパーフレアで破壊されることで、 GPSなども途絶してしまう可能性があるということで、これもまた船の運航ができなくなるという原因になってしまうんです。ということで、この外から物を持ってこないとあっという間に干上がる農業、畜産などができなくなる日本、この日本に輸入が止まる可能性がある状況、 武力攻撃、そしてテロ、感染症の強いパンデミック、太陽のスーパーフレア、いつどれが起こるかはわからないんですが、実はこの船が止まるという状況というのは可能性としては結構あるんです。 こういった状況が起こりますと、国内いろいろな食べ物が入手できなくなる、作れなくなる、そういう可能性はございますので、やっぱりその日に備えた備蓄というのが必要なんだねということで、この海外からの輸入が止まることによる食糧危機というものをまず今日は一つ目のお話としてさせていただきました。 明日からまたちょっといくつか別のお話をしていきたいなと思います。詳しくはYouTubeソナエルTVの動画、もしくは書籍、今日から始める本気の食糧備蓄、こちらに今日のお話の内容も載せておりますので、ぜひ合わせてご覧いただければなと思います。 # コメント返し・エンドコール ここからはコメント返しのコーナーでございます。 今回は432回目の放送。 美味しく使いやすい非常食、5年保存サヌキうどんは便利。 こちらの放送に関しまして、皆さまたくさんコメントをくださりありがとうございました。 そして一つお詫びがございます。 前回の放送、放送の順番がですね、チャプターが逆になってしまったということで、 コメント返しをしてから放送の後編をお話しするという状況に、すいません、なっていたようでございます。 今日は大丈夫だと思います。また今後はちょっと気をつけたいなと思いますが、 こちらの放送、皆さまたくさんのコメントをくださりまして誠にありがとうございました。 コメントをくださいました、 お茶さん、かすみんさん、わてさん、あつこさん、 チャトラ猫さん、パンダ愛好家さん、あおもみじさん、しのさん、mnkさん、よっとさん、 きんたさん、あおもみじさん、えびまるさん、さくま同好会さん、ままちゃさん、にしんさん、うただいすきさん、 みるみるくさん、いむさん、ザピさんということで、皆さまコメントをたくさんくださりましてありがとうございます。 全てのコメントを読み上げると、それだけで1週間の放送が終わってしまうということで、 今お名前の紹介だけにしているんですが、 どうもお名前を読み上げるだけでも1分近くかかるようになってきてしまいまして、 これは嬉しい悲鳴なのですが、ちょっとこの放送の仕方、どこまで継続できるかなと、 少し考える時期になってきているのかもしれません。 ということで、今回はそれはそれとして、コメントをいくつかご紹介したいなと思うんですけれども、 こちらのうどんですね。 マツコの知らない世界でご紹介させていただいたうどん、実際私も食べた率直な感想のご紹介ということで、 やっぱりうどんすごくおすすめですし便利なので、皆さんも結構ポジティブなコメントをたくさんいただいてありがたいなと思います。 ただですね、やっぱりあの番組で放送されるとしばらく商品が売り切れになってしまうんです。 皆様必ずメーカーさん商品補充して必ず販売再開されますので、 あんまり転売で高いものとかAmazonとかで異常に高値になっているものは買わないようにしてください。 定価は600円でございます。 600円より高いものは買わないと必ず補充されますので、それを待っていただくのがいいんじゃないかなと思います。 あんまり言うと怒られますが、定価で買えるものは定価で買いましょうということでございますね。 さてこのうどんに関するコメントプラスアルファということで、ラピさんのコメント。 5年も保存できて美味しいうどんというのがすごいですね。 備蓄は美味しさも大切ですねということで、そうなんですね。 非常食というのは長持ち&美味しいということが非常に重要でございますね。 そしてコメントの続き。 沖縄は2週連続の台風接近の影響で、昨日行ったスーパーの商品棚はガラガラでした。 こういう時こそやはり備えておくと安心感が違いますね。 今は賞味期限の近いものから順に食べ進んでいます。 台風が過ぎ去ったらまたコツコツ備蓄しますということで。 いやこの沖縄地方ですね。 台風11号、台風12号、もう2週間連続で台風直撃ということで、 もう備蓄品もですね、大活躍する状況になっていると思いますが、 大きな台風が接近すると、一瞬でお店の日持ちする食べ物なくなりますね。 これは沖縄もそうでございますし、本土もそうです。 巨大台風の接近という報道が出ますと、 あっという間にスーパー、ドラッグストア、コンビニから食べ物がなくなる。 なくなってからはもう補充できませんので、 ぜひ日頃からやっぱり防災備蓄をしておく。 そしていつ食べ物がなくなっても大丈夫なようにしていくというのは、 本当に重要なことでございますし、 あと1ヶ月半ぐらい、9月、10月台風のピークシーズンということになりますので、 ぜひ帰るうちにちょっと日持ちするものは補充しておくということを、 ぜひしていただきたいなと思います。 それからですね、今回ちょっと防災とは直接関係ないのですが、 なるほどというコメントを1ついただきました。 イムさんのコメント。 今回の放送とは全く関係ないのですが、ファンネームは決めないんですか? ハッシュタグとかファンマークとかどうでしょうか? ということで、これなるほどなぁ、 そろそろそういう時期なのかなぁということをちょっと考えさせられるんですが、 ファンネームっていうのがあるそうなんですね。 例えば最近のいろいろなコメント欄などでいただいているタカニストとか、 タカニチルドレンとか、プレッパーとかいろいろありますけれども、 要はこのソナエルラジオですとか、ソナエルTVですとか、 私の運営しているいろいろなメディアなどをよく見ていただいて、 そしてコメントなどをいただいている皆様の総称というんでしょうかね。 そういうのっていろいろとファンネーム的なものが世の中にございますね。 確かに最近皆様からいろいろと私のファンというとあれなんですけれども、 いろいろコメントとかたくさんくださる皆様をまとめるコメント、 言葉みたいなものをいろいろと用語として出していただいているんですが、 どうなんですかね。こういうものってやっぱり公式から、 公式っていうとはあれですけれども、公式の方からこれでいきましょうみたいなのを出した方がいいんですかね。 あんまり私この界隈に詳しくなくって、推し勝つっていうんでしょうか、推し専門家っていうんでしょうか、 そういうものをくくる言葉、やっぱりあった方が便利だよっていうことであれば、 ちょっと考えてみたいなとは思うのですが、 逆になんかこの辺は皆様の方がちょっと詳しいところがありそうかなとも思っておりますので、 ぜひご意見をいただければ考えてみたいなと思います。 ということで、イムさん、こちらちょっと貴重なご提案ありがとうございました。 さあ、ということでコメント返しでございましたが、最後にですね、直近の出演告知でございます。 まず今週です。9月14日水曜日、夜8時45分、20時45分頃から、 東急ハンズインスタライブを東急ハンズ新宿店より生中継いたします。 こちら何度か出演させていただいている東急ハンズさんの、こちら公式のインスタですね、 インスタグラムのアカウントの中でライブです。 お店の中からおすすめの防災グッズをですね、店頭から生中継させていただきますので、 ぜひご覧いただければなと思います。 9月14日水曜日の20時45分頃から、東急ハンズの公式インスタアカウントをご覧ください。 コメントなどもできます。コメントもその場でお返ししますので、ぜひ皆様コメントください。 それからですね、こちらは来週になりますが、9月20日火曜日、夜21時半から、こちらはラジオです。 文化放送、近藤雅彦ラジオガレージということで、マッチさんでございますね。 文化放送さんで、マッチさん、番組を持たれてるんですけれども、近藤雅彦さんと防災の話をするということで、 これ収録済みでございますが、楽しかったですね。マッチさんすごくかっこよかったです。 ダンディーなおじさまって言うと怒られちゃうかもしれませんが、すごくお話もしやすいですが、すごくかっこよくて、防災の話させていただいて楽しかったです。 これぜひ皆さん聴いてください。曲のリクエストもさせていただきましたので、曲も流れます。 9月20日火曜日21時半、文化放送、近藤雅彦ラジオガレージでございます。楽しい放送でしたので、ぜひ聴いてください。 それから同じ週、9月22日木曜日の、こちらは深夜ラジオでございます。NHKラジオ、深夜23時から25時、夜1時までですね。 NHKラジオのみんなの子育て深夜便に出させていただきます。これは生放送なので、ちょっと楽しみなんですが、 深夜2時間の生放送で、子育てと防災に関するいろんなお悩みを、お電話とかいろんなメッセージとかにお答えをしていく感じだと思うんですが、やらせていただきます。 これちょっとすごい楽しみなんですね。深夜ラジオ、最近いろいろ出させていただくんですけれども、生放送の深夜ラジオって初めてで、これはなかなか楽しそう、楽しそうって言うと怒られるかもしれませんが、でも楽しそうですね。 そんな番組やります。9月22日木曜日、深夜23時から翌、深夜1時までの生放送でございます。ぜひお聴きください。 ということで、また直近になりましたら、このあたり告知などさせていただきたいと思います。それでは皆様、本日も引き続きどうぞご安全に。