# タイトルコール おはようございます。 備え防災アドバイザー、高木智弥がお送りする 死なない防災、備えるラジオ。 8月5日、週の始めの月曜日。 本日も、備えて参りましょう。 # 史上最も暑い7月 本日のテーマはお米の定期購入に関するお話でございます。 先日気象庁は、昨月2024年7月、平均気温が統計以来最高となり、 昨年2023年を超えて最も暑い7月になったと発表しました。 8月もこの暑さが続く見込みで、直近の異常な暑さがさらに加速する、ちょっと怖い状況になりつつあります。 一方、このような状況もあり、猛暑による米不足が続いているというニュース報道などがなされております。 ソナエルラジオでも6月にお米不足に関するお話をしておりましたが、 2024年、今年のお米の収穫期を目前にして、今が一番、1年で最もお米の在庫が減る時期でもありということで、 スーパー、ドラッグストアなどでお米の欠品が続いているようでございます。 ということで本日はお米のお話なんですけれども、 そもそも今、皆様ご自宅でお米って食べてますか? 昨今は食の多様化というところもあり、ほとんどお米を食べないなと、 外では食べるけど家では食べないな、そういえばうち炊飯器ないなと、 そういう世帯も増えているのではないかと思います。 しかし日本において、お米というのは非常に特別なものなんですね。 日本の歴史は米作りの歴史です。 日本の国土は、田んぼを開発する、神殿開発によって切り開かれてきました。 川の地水をして、水を引いて、土地をならして、水田を作る、 こうして2000年、3000年、長い時間をかけて、日本の現在の姿が作られてきました。 現在でこそ、国の力はすなわち経済力、GNP、GDP、こういった数値で表現されておりますが、 かつて日本の国の力は、国高、お米の生産量で表されておりました。 お米がたくさん取れる土地が強くて偉い、そういう国の集合体が日本だったということになります。 そういった背景もあり、普段お米をあまり食べてないなという方であっても、 米不足というニュースは、なんとなく不安になりますし、 炊飯器もないのに、とりあえずお米だけ買っておこうかしらと、そんな気持ちになるかもしれません。 # お米の定期購入で我が家のお米を確保 ところで、精米されたお米は、生鮮食品になりますので長持ちしません。 そのため、大量に買い溜めをしても、虫にやられたり、酸化して味が落ちていきますので、 基本的には食べる分だけ定期的に購入する必要があります。 お米を大量に備蓄したい場合には、ちょっとしたテクニックが必要になるということなんですね。 一方、ニュースなどで報じられている、スーパーやドラッグストアからお米がなくなる現象。 これは、お米が生鮮食品であることも原因の一つです。 お米の賞味期限、精米してしまうと期限が結構短めについてしまいますので、 お店にお米が大量入荷しても、売り残ってしまった分は賞味期限切れになって販売できなくなってしまうんですね。 このロス分が結構な量となりまして、全体としては十分行き渡るお米の備蓄があるのに、 精米して賞味期限という稼がかけられてしまうばかりに、お米が足りなくなってしまう。 こういったちょっと流通における問題というのも背景になっています。 例えは悪いんですけど、配給制度ですよね。 全国民に配給制度でお米を配れば十分足りるはずなのに、自由販売にすると、 こうした賞味期限が出てくるので、ロスが生じてお米不足になってしまう。 そういう難しい状況になっているんです。 そこで今回のテーマ、皆様にお勧めをしたいのが、お米の定期購入という買い方でございます。 お米の定期購入は、米を1年分予約して購入する仕組みです。 この仕組みでお米を注文しますと、例えば農家、生産側にしますと、 あらかじめ売れる量が1年分把握できますので、計画的なお米作り、作付けができる。 米作りが安定するメリットがあります。 またお米を流通させる側に関しましても、賞味期限によるロスが減ります。 今週どれだけ精米すればいいのかというのが決まっていますので、 仕入れと供給を安定させられるというメリットがあります。 またお米が強削になった場合、今年2024年もこのままの暑さが続くと、 昨年に引き続きお米が少し不削気味になる可能性もありますが、 お米が強削になって少し取れなかった場合も、 まず定期購入分のお米を確保してから、残りを一般の市場に卸すという形になりますので、 定期購入者にすると、お米を安定的に購入できる。 予約をしていた人は、お米がちゃんと届くというメリットが非常に大きなものになります。 生産者、流通者、そして消費者、三保四士の仕組みがお米の定期購入なんです。 実際、私もお米定期購入しています。 我が家は政教の会員です。パルシステム会員にもう10年、何年ですかね。 パルシステム一番下の子が生まれた時に加入しましたので、 我が家はもう18年間ぐらい政教会員、組合員になっていますけれども、 政教にもお米の定期購入の仕組みがございます。 毎年お米の予約購入を秋に申し込んでおくことで、 1年間優先的にお米を購入できる、そういう仕組みを得ることができます。 ちなみにこれ、普通のお米より割高ということもありませんし、 定期購入専用のお米とか目柄とか、そういうわけじゃないんですね。 普通に注文して買えるお米を先に予約をすることで確実に得ることができる、 そういう仕組みになっています。 ですので、定期的にお米を消費するなら、 毎月うちは5キロ食べる、10キロ食べる、 だいたい消費量が決まっているならば、 定期購入はすごくいい仕組みだと言えます。 一時的に購入量を減らすこともできますので、 今月ちょっとお米食べなかったから来月の配達を止めたいとか、 そういうのはできますので、 自宅がお米であふれる、そういうこともありません。 このお米の定期購入は、全国の政教、 あとお米屋さんが自主的にやられていたり、 農家などが直接定期購入などをしていることもあります。 このとき注意点としては、 例えばネットショップとかAmazonなどでも、 お米の定期購入サービスがあるんですが、 これはあくまでも定期的に配送してくれるというだけです。 お米を確保してくれるわけではないので、 極端な強策でお米が入荷しなくなってしまったら、 こういう流通だけの定期購入や定期販売サービスは止まる可能性があります。 そのため、お米を安定的に購入したい、 そういう目的で定期購入を申し込む場合には、 生産する農家とつながっている仕組みの定期購入を申し込まないと、 スーパーやドラッグストアで購入する場合とあまり変わらない状況になると、 ないときにはない、そういう状況になりますので、 ここをぜひ確認してください。 生協でお米の定期購入するとかは結構お勧めかと思います。 ちなみに生協全国にありますが、 生協とコープという名前がありますけれども、 これは同じものです。 生協の略称として使われているのがコープという呼び方になります。 また生協は全国に存在しますが、 加入者、加入者というか生協は組合という位置づけになりますので、 加入すると組合員という言い方になります。 日本全体で見ると3世帯に1世帯はどこかしらの地域の生協に 加入して組合員になっているということだそうです。 組合員になりますと出資金という形で、 毎月定期的にお金を出資してそれで生協が成り立っています。 ただこれ脱退するときには預けた出資金返ってきますので、 そこは心配しなくてもいいですし、 あと生協をよく知らない方ですと、 生協って何かの宗教なのとか、何かの政治とつながっているのとか 考える方もいらっしゃるようですが、全く関係ないです。 生協は独自の組合員が自分たちの生活を良くしようと、 もともと消費者による補助組織として作られてきているのが生協ですので、 何かどこかの宗教とかそういうのに関わりはありませんし、 どこかの政党にお金が流れるとかそういうことも一切ありません。 自分たちが食べるものを自分たちで安心して確保しようと。 そういった組織ですので、お米という大事な食べ物にちょっと不安がありますよね。 果たして来年、ちゃんとスーパーでお米が買えるかしらと、 そういう不安がある状況においては、生協っていい組織だと思うんですね。 生協を通じたお米の定期購入はいい選択肢ではないでしょうか。 ちなみに今回の放送、別に生協がスポンサーになっているわけではなくて、 単純に私自身が18年間生協会員、組合員をやっていて普通にいいです。 お米もいいですし、おいしいものをいっぱい買えますし、 安くて使いやすいので結構お勧めでございます。 ということで、本日はお米の定期購入のお話でございました。 # コメント返しコーナー ここからはコメント返しのコーナーでございます。 今回は901回目。 突発的なゲリラ雷雨、最良の対策はお茶を飲んで一休みです。 ということで、今回も皆様たくさんのコメントをくださいましてありがとうございます。 最近ですね、コメントの量がすごく増えている気がします。 皆さん、本当にありがとうございます。 毎回全部読んで、その後私のいいねマークを付けさせていただいておりますが、 すごい個人的にも参考になるコメントなんかもたくさんあってありがたいですし、 あと皆さん、コメントを付けるのはもう全然義務じゃないですからね。 今日は忙しいなっていう場合にはスルーしていただいて大丈夫ですし、 蟹アイコンだけ投稿していただいても大丈夫です。 ということで、まずはお名前のご紹介。 コメントをくださいました。 こちら、まず一つ目のコメントが、わてさん。 それから、チャトラ猫さん、ドラポンさん、サナトスさん、 そしてこちら、あきれサンタさん、みけ猫マックさん、もちさん、こじままさん、 そしてゲレゲレさん、さくらもちさん、猫のしっぽはもふもふさん、 そしてエイミーさん、ねんぼうこはいさん、ぴっぴさん、みっかさん、 まぐろだぴよさん、そしてこちら、わいわいばーばさん、あーさん、おうこさん、 くまのちろうさん、みなともさん、ほかさらにみなさま返信など、 たくさんくださいまして、ありがとうございます。 コメントを一つご紹介。 まずこちらは、エイミーさんからいただいたコメントでございますが、 こんにちは、たかに先生。 うずらも好きだったんですね。 私はフクロウが走っているところや、なでられてうっとりしているところを見るのが好きです。 動物ってかわいいですね。 ゲリラライユ、夏は多くて困ります。 目の前が河川敷で、近くの小学生の峠口がよく見えるのですが、 最近は午後にゲリラ豪雨で、それこそどしゃーっと降っているところを小学生が傘を斜めに預けて、 一生懸命歩く姿をよく見かけます。 ああ、学校にもう少しとどまってやり過ごしてほしいなと心配になります。 ということで、エイミーさん、いつもコメントありがとうございます。 鳥かわいいですよね。 だいたい鳥は好きです。 あと個人的には全然関係ない話ですが、 雷鳥っていますよね、富山とかに。 雷鳥かわいいんですよね。 雷鳥って雷の鳥、直訳するとサンダーバードですけれども、 サンダーバードじゃないんですよね、雷鳥の英語の名前は。 それを知ったときにちょっと衝撃を受けたんですけれども、 まあそれはともかく、いろんな鳥がいて幸せだなと思います。 あと子どもたちもね、学校帰りってちょうど夕方ですから、 ゲリラ豪雨に見舞われやすいですよね。 私も会社の事務所の近くに学校いっぱいありますので、 子どもたちいつも歩いて帰っていってますが、 たまに夕立というかゲリラ豪雨になりますと、 その中を傘持ってなくて走って帰っている子どもたちがいて、 かわいそうだなと、雷だけはならないでほしいなと、 そんなことを見ておりますけれども、 この季節、常に傘持ち歩かなきゃいけないなと、 そういうことも感じます。 ということで、エイミーさんからコメントありがとうございました。 もう一つコメントをご紹介。 こちら、くまのじろうさんのコメントでございますが、 たかに先生、こんばんは、こんばんは。 私ごとで恐縮ですが、年明けから計画してきた 子ども会の防災教室、本日無事に終了しました。 ということで、くまのじろうさんお疲れさまでした。 大学教授や防災リーダーの方々、子ども会役員のご協力で、 親子が真剣に防災について考える機会を作ることができました。 年末に防災誌に受かり、たかに先生の備えるラジオと たかにストの皆さんのコメントで、 防災意識や知識も少しずつついてきて、 防災教室の準備も楽しく進みました。 担当者挨拶では、練習は何度もしましたが、手が震えて、 娘たちからは震えすぎて面白かったと言われてしまいました。 教室には小学校の校長先生、自治会の防災隊長、 また地元の新聞社も取材に来てもらえて、 小さい防災活動ですが、地域に発信できたことが嬉しかったです。 たかに先生に報告したくて全く私事ですが、コメントさせていただきました。 ということで、これは嬉しいコメントじゃないですか、くまのじろうさん。 本当にお疲れさまでした。 こういう1年掛かりの仕事って本当に大変ですよね。 長い時間かけて、計画立てて、準備して、いろんな方々と調整して、 当日も朝から夕方まで走り回る、そんな感じだったんじゃないかなと思いますが、 本当にお疲れさまでございました。 私も先日、地域のですね、まさにこうした地域の防災訓練、 そこでの講演会をやりたいということで招いていただいたこともありましたが、 本当に皆さん、そういう地域って防災に対して一生懸命、 自分ごととして捉えてやられているので、 くまのじろうさんの地域でもですね、 みんなでうちの地域は防災熱心な人が多くていいねと、 みんなで頑張りたいねと、そういう意識をですね、 皆さんで持つことができたんじゃないかなと思います。 本当に素晴らしい取り組みだったなと思いますので、お疲れさまでした。 ぜひまたこういうコメント、皆さん教えてください。 ということで、くまのじろうさんコメントありがとうございました。 他も皆様、本当にたくさんのコメントありがとうございます。 ということで、本日の放送はここまで。 それでは1週間始まりますね。 間もなくお盆休みも近くなってまいりますが、 暑さに気をつけて進めてまいりましょう。 それでは皆様、引き続きどうぞ、ご安全に。