# タイトルコール おはようございます。 備え防災アドバイザーの高荷友也がお送りする 「死なない防災 備えるラジオ」。 2月3日、週の始めの月曜日、本日も備えてまいりましょう。 # 月初のチャンネル紹介 本日は、節分と豆巻きと大豆のお話をしたいと思いますが、 今回は2月最初の放送となりますので、まずは 月初のチャンネル紹介と自己紹介からまいります。 2020年11月にスタートしました当チャンネル Voicy 死なない防災 備えるラジオ。 日頃から放送をお聞きくださっている常連の皆様、 そして新たにチャンネルをフォローしてくださった皆様、 改めてお礼を申し上げます。 当チャンネルは個人と家庭の備えと防災、 また企業の危機管理をテーマに災害と防災のお話をしています。 直近で発生した地震、大雨、台風、噴火、感染症などの 防災に関する解説、またこれらに対する家庭と職場の 防災に関するアドバイスなど、防災をライフスタイルにするための 様々な情報、ノウハウを紹介する番組として運営を行っております。 毎月少しずつチャンネル登録をいただく方が増えておりますので、 毎月初回の放送ではそもそも私が何者なのかという 簡単な自己紹介からスタートさせていただきたいと思います。 先月から始めた自己紹介ですが、 例えば直近、こんなご時世ですが、 フジテレビにも特に躊躇なく出演する そういう損宅のなさのアドバイスを 受け継いでいただいております。 このアドバイスについては、 公演会やセミナーなどでお話をする講師業、 雑誌やウェブメディアなどでコラムを書いたり、 書籍を出版する執筆業、企業と契約をして 防災グッズの企画開発やBCPと呼ばれる 危機管理のマニュアル作成のお手伝いをするコンサル業、 テレビやラジオなどで災害の解説、防災に関するアドバイスを行うメディア出演業、 防災メディア備えるJP、YouTube備えるTV、 そしてこのチャンネル、ボイシー備えるラジオなどの メディア運営を行ったり、備え防災、そしてBCPの 何でも屋さんという立場でお仕事をしております。 この備えるラジオは、私防災アドバイザー高木智也が 運営をしておりますYouTubeチャンネル備えるTVの 場合にはYouTube備えるTVがお勧め、そして最新情報や トレンドのお話、防災の意識を継続する目的であれば ボイシー備えるラジオがお勧めです。この備えるラジオは コメント欄が大変にぎわっていることに特徴があります。 常連のリスナーの皆様、そして初めましての皆様、 お気軽にコメントをください。放送内容のご感想、自分自身の 質問は放送で取り上げさせていただくことも多くあります。 ネタが増えて助かりますので、ぜひお気軽にご活用ください。 また、まもなく2周年となりますが、2023年の3月にスタートを しました有料チャンネル、備えるラジオプレミアム高木智也の 防災以外、こちらも多くの方にご登録をいただいております。 こちらは私のプライベートのお話、レギュラー放送の裏側の 放送を得るだけでしたら、レギュラー放送だけで大丈夫です。 特に有料放送を聞くことで、より深い防災の話が聞けるというのは あまりありません。私自身の話を聞いてみたいという皆様、 ぜひプレミアム版をお聞きください。 # 大豆のままならタンパク質、もやしにすればビタミンC ここからは本日のテーマ、節分のお話をしたいと思いますが、 2025年の節分は昨日2月2日でございました。 あれ?節分って2月3日じゃなかったっけ?と思われる方もいらっしゃると思いますが、 実は節分の日付は時期によって多少前後します。 で、2020年までは毎年2月3日が固定で節分だったんですけれども、 2021年以降しばらくはウルード氏の翌年の節分が2月2日です。 で、それ以外の年は2月3日になります。 なので今年はウルード氏の翌年になりますので、節分は2月2日。 来年から3年間はまた2月3日に戻ります。 これは知らなくていい知識ですね。 また節分という日はですね、実は年に4回あるんですね。 これは日本の小読み雑説でいうところの、 立春、立夏、立秋、立冬、この4つの季節の前日が節分になります。 文字通り季節の分ける節ですね。 季節の変わり目を年に4回節分と呼んでいるんですが、 昔は年に4回の節分意識されていたそうですが、 江戸時代以降ぐらいになりますと、 立春、前日の節分、春の節分だけが 鬼払いの豆まき行事と合わせて定着して残って、 他の節分は概念としては残っていますが、 意識としてはなくなっているそうですね。 この豆まきに関しても、もともとは中国で行われていた風習で、 日本には室町時代ごろに豆まきが伝わって、 いった大豆をまく現在の豆まきとほぼ同じ形で 長く行われる定番行事となっています。 もう千年前からやっているんですね。 ところで、この豆まきでまく豆ですけれども、 生の大豆ではなくて、いった大豆を使用します。 これは豆まきが始まった頃から変わらない風習ということですが、 生の大豆をばらまきますと、拾い忘れると、 拾い忘れた豆から芽が出てきて、これ縁起が悪いということなんですね。 また、豆を射るという言葉は、弓矢を射るという言葉にも通じて、 鬼払いとして縁起が良いということで、 昔からいった豆で鬼退治が行われているということでございます。 ちなみに生大豆そのまま食べると人間はお腹を壊しますので、 その点においても、いった大豆をまいて食べるというのは良いことですね。 ところで大豆ですが、大豆といえば、 食料危機に備えた防災備蓄の友としてもよく紹介されています。 というか、私がお勧め備蓄品としてよく紹介しているだけなんですけれども、 食料危機が起きた際には、肉、魚、卵などの タンパク質を入手することが難しくなる恐れがあるんですね。 そのため、畑のお肉とも言われている大豆、 これは長期備蓄できるタンパク源として大変優れているということになります。 この大豆、タンパク質として摂取するときに、 節分のようにいってそのまま食べてもいいですし、 もちろん煮豆にしたり、いろいろな料理にすることもできます。 大変便利な大豆ですね。 いっていない大豆は、発芽させるともやしにすることができるんですよね。 節分では芽が出ちゃうと縁起が悪いということでいって食べますが、 いらなければちゃんと発芽します。 食料機器の状況においては、タンパク質と同じく新鮮なお野菜、 これの入手もなかなか難しくなる可能性があり、 ビタミンの摂取が課題となるんですけれども、 特に発芽させたもやしはビタミンCが大変豊富な食材となりますので、 非常時の食事としても大変有効でございます。 ということで、節分ではいった豆をまき、そして防災を極めたい方は 大豆を備蓄してタンパク質やビタミン源として活用するというのもおすすめでございます。 ただ、こんな話を偉そうにしておきながら恐縮ですが、 実は私まだもやし栽培に挑戦したことがないんですね。 やります、やりますって毎年言ってて、まだもやしに手を出せていないので、 今行いたいことの一つがもやしの発芽への挑戦だったりします。 ボイシーもやし部、今年こそ楽しみたいなと思っています。 ということで、節分と豆まきと大豆のお話でございました。 # コメント返しコーナー ここからはコメント返しのコーナーでございます。今回は1020回目、災害時のマンホールトイレの仕組みと汚物の行く先のお話。 埼玉県八代市で発生している道路陥没事故、本日で発生からちょうど1週間目となりますが、昨晩時点ではですね、まだ トラック運転手の方の安否がまだ不明な状況ということで、救助活動が続いている状況でございます。 また穴がさらに拡大していく恐れもあるということで、避難範囲などが広がったりということでですね、現在進行形の災害、 未だに収束の見通しが全く立っていない状況ということでございます。ということで今回は下水道による断水ですね、それによるお話を含めて マンホールトイレのご紹介をさせていただきましたが、皆様コメントを下さいましてありがとうございます。 さあ、お名前のご紹介です。コメントを下さいました、チャトラ猫さん、田中きみ子さん、わてさん、ドラポンさん、あっちゃんさん、 のりぞうさん、灰色の白くまさん、サナトスさん、ムーコさん、ヨンナーさん、アコさん、MKさん、にしんさん、かおりもちさん、もちさん、 しんさん、おらふさん、ねこねこやのすけさん、そしてこちらが、はるなさん、えいみーさん、うまやどのさん、さざえぱぱさん、 へんたいしんしさん、にこぬぬさん、にこぬぬさん、あのなんか画像が可愛くなりましたね、それからしのさん、オリーブハマチさん、きおさん、はっちさん、 まぐろだぴおさん、あよさん、さくらもちさん、あきれさんたさん、サナトスさん、ねこざきさん、皆様コメントを下さいまして誠にありがとうございます。 コメントのご紹介、まずこちら、たなかきみこさんから頂いたコメントでございますが、おはようございます。 江戸川区、東京江戸川区でも防災公園にマンホールトイレの設備があると聞いています。 そこで疑問なんですが、普段吹き抜けでしょうからテントやトイレットペーパーの用意は誰がするんでしょうか。 トイレットペーパーがないとお尻を手で拭ってその辺に撫でつけるというのがありますよね。 今まで大概そういうトイレの使い方がされてきたのは知られざることでございます。 自分のケツは自分で拭く、トイレットペーパーの備蓄も忘れずにですね。 ということで、たなかきみこさん、いつもコメントありがとうございます。 マンホールトイレは基本的にテントとセットで備蓄をします。 マンホールの上に乗せる電気、それからそれを覆うテント、これは基本はセットの備蓄です。 もちろんトイレットペーパーも合わせて備蓄をしているはずだと思いたくなりますが、 仮にトイレットペーパー専用の備蓄がなかったとしても、普段のトイレのトイレットペーパーを使えばいいんですね。 例えば、こういうマンホールトイレの設置する場所、学校とか公共施設とかにマンホールトイレを設置しますが、 断水しているということは、マンホールトイレが出てくるということは、普段のトイレが使えない状況にあります。 ということは、普段の公共施設のトイレのトイレットペーパーをマンホールトイレに持ってくればいいというだけの考え方もありますので、 備蓄していると思いますし、なければ使えなくなっているトイレのトイレットペーパーを持ってきて使う、そういう考え方もあります。 こういうローリングストック型の方がお金はかからずにいいというところもありますが、 ただ念のために防災リュックに水に流せるポケットティッシュとか、そういったものなんかは入れておいてもいいんじゃないかなと思います。 ということで、田中紀美子さんからのコメントいただきました。ありがとうございます。 それからもう一つですね、こちらあこさんからコメントをいただきました。 おはようございます。おはようございます。ボイッシーを聞きながら、住んでいる市町村のマンホールトイレの設置状況を確認したところ、各避難所に10前後ずつありました。 結構充実してますね。排水もプール水とプールの水と井戸水の仕様でしたので、下水の匂いもまだマシかなと想像しています。 とはいえ、我が家は自宅にいる時には在宅避難の予定なので、避難所へ避難する場合は遠出した先での震災ということは、車にしっかり備えていたらまだ安心ですかね。 備蓄トイレを車に置きっぱなしにしても、使用に問題ないものでしょうか。ということなんですけれども、車の中に入れる時に心配になるのが、冬の凍結と夏の高温ですね。 非常用トイレの中身は基本的には袋と凝固剤ですので、これは基本的にはそんなに高温低温で劣化するものではありません。 ただコメント、サナドスさんからもアドバイスもいただいておりますけれども、高温低温が昼夜でバンバン続く状況になりますと、どうしても物も劣化していきますし、 結露とかそういうところが発生していく可能性もありますので、車の中に入れるにしても、まず直射日光には当てないようにする。できれば何かの箱とか、できれば温度変化の少なくなるような箱に入れておいていただければ、放置しても特に問題はないかと思います。 ということで、アコさん、車があるといろんなことに使えますので、ぜひご活用いただきたいなと思います。ということで、ご質問をくださいましてありがとうございました。 さてもう一つ、この車といいますか、携帯電気ですね。これに関するご質問をいただいているんですけれども、ご紹介をしたいと思います。 こちらご質問をいただきましたのが、こちらはハッチさんからのご質問です。 高荷先生、こんにちは。いつも大変勉強になるお話ありがとうございます。今回のマンホールトイレのお話もとても分かりやすく勉強になりました。ありがとうございます。 災害時、緊急時などのトイレ問題として、我が家でも凝固剤タイプの非常用トイレを備蓄していますが、 便器本体、つまり組み立て式の簡易トイレを備えるかどうかを非常に迷っています。 居住しているのはマンションで、便器自体が割れたりするなど、使用負荷にならない限りはそれを使えばいいと思っているんですが、 組み立て式の簡易トイレも一緒に備えておいた方がいいのかなと悩んでおります。ということで、ハッチさんコメントありがとうございます。 まず、トイレは備蓄すでにしているのは良いことですね。便器に関しましては、組み立て便器、例えば段ボールタイプの組み立て便器とか、 プラスチックタイプの組み立て便器とか、あとは普段は踏み台として使えて、非常時は便器になるような便利アイテムとか、そういうのもあったりしますが、 基本的には、在宅避難をするときには便器は不要です。例えば、車中泊をするとか、車で外で生活をする可能性があるとか、 そういう場合には、組み立て用の簡易便器もあった方がいいと思いますし、あと、置く場所とかが確保できるなら、念のために便器を買っておくのもいいとは思います。 とはいえ、こういう非常用の便器は、ありあわせのもので作ることもできるんですね。例えば、極端なことを言えば、ゴミ箱、お家のそこそこ頑丈なゴミ箱に袋をかぶせれば、 まあ、吸われないこともないですよね。それだって一応簡易便器になりますし、あるいは段ボール箱、ちょうどいい大きさの段ボール箱に袋をかぶせれば、 それも簡易便器として使えないこともありません。最悪和式スタイルでも使えるということを考えると、余裕があるならば簡易便器を備えてもいいですが、 自宅の便器が大地震等でいきなり爆発する可能性は極めて低いですので、優先順位としては低めになるかなと。あってもいいけど、なくても最悪代替できるぞということで、 あとで揃えるアイテムとして考えてもいいんじゃないかなと個人的には思っています。 ということで、ハッチさん、コメントをくださいまして、ありがとうございます。他皆様、たくさんのコメントをくださいまして、ありがとうございました。 ということで、本日の放送はここまで。それでは皆様、次回の放送までどうぞ、ご安全に。