# タイトルコール おはようございます。 備え防災アドバイザー、高木智也がお送りする、「死なない防災 備えるラジオ」1月22日木曜日、本日も備えて参りましょう。 # カレーの話を聞くとカレーが食べたくなる（写真は上等カレー） 本日のテーマは、みんな大好き、防災でも大変重要なあの食べ物、カレーのお話をしたいと思います。 と言いますのが、本日1月22日はカレーの日なんです。 語呂合わせではありません。出来事の由来ということなのですが、 これは1982年、戦後、学校給食再開35周年を記念して、全国の子どもたちに 同じ日に同じものを食べて共通の話題を持ってほしいという願いから、 全国の小中学校で一斉にカレーが出されたことにちなんで制定されました。 1982年1月22日、日本中の子どもたちがお昼ご飯にカレーを食べたということなんですね。 なんでこの記念日、カレーを出したのかというと、 当時の子どもたちの人気ナンバーワンメニューがカレーだったからということなんですが、 これは今の時代も変わらないかもしれませんね。 ということで、子どもも大好き、大人も大好き、国民食の一つであるカレーですね。 もちろんカレーちょっと苦手だなという方もいらっしゃると思いますが、 このカレー、特にレトルトカレーなんかは防災備蓄において非常によく使われる備蓄食の一つになりますし、 また避難所とかですね、いろいろ焚き出しなどを行う時にも、やっぱり便利なカレーを作るというケースはすごく多いと思います。 ということでこのカレーということなんですけれども、 皆さんのお家にもですね、例えばローリングストックでカレーのルーなんかを備蓄、備蓄というか大体あるよというご家庭ですとか、 もしくは備蓄食としてレトルトカレーですね、こういうのを買っている。 あとちょっとカレー好きのマニアックな方はいろんなところに旅行とかですね、お出かけに行った時にご当地レトルトカレーとか、 そういうのを買ってきて、ついでに備蓄してご褒美でたまに食べるみたいな、そういうことをやるケースもあると思いますが、 これら全部立派な防災備蓄ということになるかと思います。 やっぱりレトルト食品、レトルトカレーってすごい便利なんですね。 そのままでも1年から2年ぐらい備蓄ができましたり、それからいろんな種類があって楽しめる。 味も美味しいと便利であるということで、やっぱりカレーを備蓄の一つに入れていくということが結構あると思うんですが、 ただ最近ですね、このレトルト、電子レンジ調理対応でアルミパウチではなくて普通のプラスチックビニール容器に入っているものも出てきていますが、 これちょっと備蓄期限が短くなっちゃってるんですね。 なので買おうとするレトルトカレー、無条件に2、3年持つだろうではなくて、意外と製品によっては最近便利なんだけれども、 賞味期限短いものもあったりしますので、念のためにどのぐらい持つかとチェックをしていただきたいなと思います。 それからもう一つ、レトルトカレーなどを購入するときに重要なチェック点、注意点があるんですが、 それが油の種類なんですね。油の種類を見て買うというよりは常温でも美味しいカレーなのか、温めたら美味しいカレーなのかと、この違いを確認しておくことが重要です。 最近ですね、温めずに食べられるカレー、この走りになったのがグリコの常備用カレー職人、こういうのが有名なんですけれども、 なんで温めなくても食べられるのかというと、使っている油の種類が違うんです。一般的な美味しいレトルトカレーには旨味を出すためにですね、 動物性の油脂、ラードなどを使っているんですが、これ温めると抜群に美味しいわけなんですけれども、 冷めるとラード、白く固まってちょっとザラザラした食感になって、なかなか寒い状況で食べるにはイマイチな感じになっちゃうんですね。 寒い状態でも、常温でも食べられるカレーというのは、ラードではなくて植物性の油脂を使っていますので、 あんまり温めなくてもですね、火を気にかけなくても食べられるカレーということになっています。 私も以前ですね、ココイチ、関州の尾西のですね、カレーライスセット、これを寒いとこで食べるということをやりまして、 アルファ米、それからカレーライス、氷点下-5度でも美味しかったと、味は抜群でしたと、そういうことをやったことがありましたが、 多分これも植物性の油を使っていて、常温でも食べられる。 やっぱり防災でも使える備蓄用のカレーは、そういった油の種類なんかをちょっと気にしているというのがあるのかなと思います。 この常温で食べられるカレーというのは一つメリットがありまして、それは匂いが広がらないことなんですね。 これもよくするお話ですが、カレー美味しいです。 モーリアンヒートパックとか持っていけば、避難所でも火も電気も使わずに熱々のカレー作れます。 ご飯も温められます。 でもまあ、このあったかいカレーはやっぱり匂いが、香りがいい香りが破滅的に広がりますので、 体育館に避難している200人がこっちを見るわけなんですね。 これなかなか難しい。 でも常温のカレーですと、あまり匂いは拡散しませんので、避難所で食べるならそのまま食べると美味しいんですよ。 常温で食べるカレーも。 という感じで、匂いをあんまり出せない場合には温度を下げて食べられるようにするというのも一つのポイントではないかなと思います。 さあ、ということで、今日はカレーの日ということでですね、カレーのお話なんですけれども、 皆さんどうでしょう? 今日、お昼ご飯とか夕飯にカレーやってみませんか? ちなみに私、今この放送はですね、前日1月21日に大阪のアパホテルから収録をしているんですけれども、 私、大阪に来ますと、結構カレー屋さん、上等カレーに行くことが多いんですね。 上等カレーは大阪の福島発祥の店舗で、結構今数が増えているということなんですが、 ちょっとスパイスの効いたピリ辛のカツカレーなんですけど、これが美味しいんですね。 私、大阪でカレー食べるとき、大体上等カレーに行くんですが、やっぱりカツカレーとか美味しいですよね。 ガツンときますけれども。 あと、もう一つカツカレーといえば、よく行く好きなカレーがゴーゴーカレーですね。 金沢のキャベツが乗っている黒いカレーが、カツカレーが有名ですけれども、 ゴーゴーカレー、ゴリラのマイクのお店ですね。 ゴーゴーカレーもよく行きます。 結構いろんなところ、とりあえずカレーどうしようかなと迷ったら、カツも食べられるので、ゴーゴーカレー入ることが多いです。 あとちょっと、東京限定というかマニアックなんですけど、 昔東京で渋谷で仕事をしていたときによく行っていたのが、モーヤンカレーというお店があるんですね。 これは東京都内にいくつか店舗を出しているチェーン店なんですけれども、 モーヤンカレーはビュッフェなんです。 カレーなんですけど、ビュッフェでいろんな味のカレーとか、食べ放題のジャガイモが食べられる楽しめるお店で、 これ食べ盛りのですね、若い頃なんですが、結構ありがたい感じで、無限にカレーを貪っておりました。 ということで、皆さんも結構好きなカレー屋さんとか、推しのカレーとか、いろいろうちのカレーが一番とかあると思いますが、 よかったら皆さんカレーのエピソードをコメント欄に教えていただければなと思います。 ということで、1月22日はカレーの日。 皆さん今日カレー食べませんか。 カレーの下になってきますよね。 ということで、本日の放送はここまででございます。 # コメント返しコーナー（写真はゴーゴーカレー） ここからはコメント返しのコーナーでございます。 今回は1251回目 長期換気と大雪はゆとりある行動で回避 そしてしまいながうもうぶとんの話ということで皆様たくさんのコメントを下さいましてありがとうございました ちなみにですね今日の放送なんかたかにさん声大丈夫ですかって思われるかもしれないんですが 今声が出ないんですよ あのこの放送を収録する直前までは普通に喋ってたんですが Voicyのアプリを立ち上げた瞬間にいきなりですね 声が枯れましてなんででしょうか Voicyを撮りたくないというストレスそんなものはないと思うんですけど なんかいきなり喋れなくなりましてちょっと明日は朝から小学校で講演会なんですが大丈夫かなということでこの後ちゃんと声を 喉を潤して休みたいと思いますすいませんちょっとお聞き苦しいところがありますが申し訳ございません ということでここからお名前のご紹介をさせていただきます コメントを下さいましたヨンナーさん 灰色の白クマさん謎の猫19さんあっちゃんさん それからこちら怪盗青い奴さんチェリーさん ジャズマンさん脱細日和さんチャトラ猫さん サザエパパさんグレコさん杉山翔さんリバーノひとみさんしのさん あーさんそれからこちらがもちさんですね 桜ママさんサナドスさんキオさんそれからメンボー後輩さん それからシンさんサビ猫さんおでんでんさん わてさんオリーブハマチさんノンさんケリアさん エイミーさんそれからまいこけさん猫崎さん ゆうこ884さん春菜さんウサギのティッピーさん ドキドキさん皆様たくさんのコメントを下さいましてことにありがとうございます さてコメントですねいくつかご紹介させていただきたいと思うんですけれども まずはこちら素敵なコメント体験コメントをいただいておりますもちさんからいただいた コメントです カセットじゃないおはようございますおはようございます 今朝は風が痛く感じました 先週3日間ほど家族が帰宅するまでプチ在宅避難訓練体験をしました すごいですね3日間お家で在宅避難やってみたっていうことで本当にこれすごいなと思ったんですが 一つボスの消臭袋は長生ゴミ用で使ってはいましたが 使用済みのトイレにも効果絶大と実感しました それから日中は元気でも日没が近づくとメンタルが落ちていきました 夕飯作りで手元を明るくしてももの悲しい 見えるため以外に見えるため以外に癒しのためにも明かりは多いほど安心ですね 寝袋は銀マットの上にヨガマットその上に寝袋を敷きましたが 長期的には背中がきついと思い追加で簡易折りたたみマットを購入しました またカセットガスストーブも初めて長時間利用しましたが 思っていた以上にガスの減りが早かったです トイレ用の凝固剤には高吸収性樹脂Dという商品を4キロ備蓄していて初めて使って みましたが本当に少量で固まってびっくり 当分買わなくていいなと思いました そして冷え性で足元が冷えるのでミニ回路を貼って過ごしましたが これならエアコンなしでしのげると実感 静岡県だからでしょうか春ミニ回路を買い足しました ということでこれもちさん大変貴重なコメントありがとうございますすごい参考になりますね やっぱりやってみて気づくことってありますしこの明かりの重要性 日没が近づくとがっかりしちゃって室内は明るい方がいい これがなかなかやってみないとわからないことじゃないかなと思いますね やっぱりだから昔の人は朝日と共に起きて 夜日が沈んだら寝るとねそういう生活になるのもわかるなということですね いろんな防災グッズも実際に使ってわかることもあったと思いますのでこれは本当に 素晴らしい体験だったと思います ということでもちさん貴重なコメントを下さいましてありがとうございました えっとそれからもう一つですねコメントをご紹介ですこちらはリバーのひとみさんから いただいたコメントですいつもありがとうございます おはようございますおはようございます換気の影響を車に降りた下の付き方で感じました 換気と聞くと高荷先生の水道管凍結対策の話を思い出します 普段あまり気温が標点下にならない我が家のような地域こそ対策をちゃんとしないとですね 2026年バージョンでの放送を期待していますということでリバーの人にさんコメントありがとうございます 水道管の凍結対策動画これ何年か前のあれですね めちゃくちゃな換気で本当にやばいとそういう換気が近づいた時にこれ私自身が知り たくて作ったんですよ 静岡県ってあったかいのでもう まず何でしょうか凍結とか対応ゼロなんですね 多分これバンバン凍るなと思って本気で対策したいなと思ってやったんですけれども あの時はお家のですね基礎の下にある通風口とかも全部塞ぎまして無事乗り切りましたが 温暖化とはいえたまに来る換気対策これやっぱり必要ですね 昔からの作ってきている動画あの毎年 言わなきゃいけないことはなんか毎年新作を出していいのかなって思いました 2026番みたいな感じですね ポータブル電源の選び方2026みたいな感じで毎年ちょっとずつ内容 新しくしながら定番動画は同じ時期に出すみたいなそういうのもありですね ということでコメントありがとうございました 他皆様もたくさんのコメントをくださいましてありがとうございます ということで本日のお話はここまで でちなみにですね今日このあの放送と別にプレミアム放送を撮ろうと思ったんですが すいませんこれ今しゃべればしゃべるほどだんだん声が出なくなってきてますのでプレミアムの アパホテル新大阪トークは喉が治ったらお話しします これで今日の放送は終わりですということで皆様次回の放送までどうぞご安全に