# タイトルコール おはようございます。 備え防災アドバイザー、高荷友矢がお送りする 「しなない防災 備えるラジオ」 1月27日火曜日、本日も備えてまいりましょう。 # お腹が空いたときにはりんご、小腹が空いたときにはみかん 今回のテーマは、みかんに関するお話でございます。 明日、1月28日から2泊3日で愛媛公演会で行ってまいります。 愛媛といえば、ひとつみかんが有名なんですけれども、 昨日ですね、たまたま仕事帰りに近所のドラッグストアに寄りましたら、みかんが売ってました。 私、よくみかん食べます。冬場はたいていみかんが常時ローリングストックでありますので、 そういえばみかんが切らしていたということで買ったんですけれども、 たまたまお店に行きましたら、愛媛のみかんが売ってたんですね。 西上みかんというのが売っていたんですが、これがちょうど今回ですね、 公演会で伺う八幡浜、それから上島、この辺りの地域で作られているみかんということで、 たまたまだったんですけど、これはちょうどいいなと。 行って食べるけど、先に予習しておこうかなということでですね、みかん買いました。 甘いです。めちゃくちゃ甘くてですね、おいしいなという感じだったんですが、 私が住んでいる静岡県もみかんの産地で、 普段は浜松あたりのですね、みっかびみかんというのをよくドラッグストアなんかで買って食べているんですけれども、 このみかんというのは防災的にも結構優れた果物だと。 なんでも防災に結びつけちゃうわけなんですが、そんなお話なんですけれども、 まず基本的な知識としてですね、私たちが普段食べているみかん、 あれだいたいうんしゅうみかんと呼ばれる品種になります。 うんしゅうみかん、あたたかいしゅうと書いてうんしゅう、これ地名なんですよね。 中国の石膏書というところにある地名で、中国語読みだとウェンジョウというふうに言いますが、 このウェンジョウ、うんしゅうみかん、地名がついてますので、 なんか由来が中国から来た果物なのかなとか思われがちなんですが、 実はうんしゅうみかんの原産地は日本なんですね。 この原産地や名前については諸説ありますので、これっていうのがなんかはっきりしないらしいんですが、 例えば一説によりますと、うんしゅうみかんが生まれたのは今から400年ぐらい前ですね。 江戸時代でしょうか。鹿児島の長島という場所で偶然生まれたと。 何かの後輩で生まれたんじゃないかと思いますが、偶然生まれたというふうに言われています。 なんでこれにうんしゅうみかんって名前をつけたのかというと、 昔からこの中国のうんしゅうという場所、柑橘類の名産地として有名だったらしいですね。 で、なんかいい感じの果物ができたぞと。 あの名産地うんしゅうのみかんに負けないぐらいおいしいぞと。 そういうことにあやかって、もしくは拍をつけるためにうんしゅうみかんというのを名付けたのではないかというのが一説です。 諸説あります。 そんな感じでうんしゅうみかんを私たちは普段から食べてるんですが、 ただうんしゅうみかん的なもの、世界的にはオレンジとかの方がよく食べられたりしていますが、 このみかん柑橘類、世界の生産量のランキングを見ますと、圧倒的1位は中国なんですね。 中国は大抵の果物とかが圧倒的にめちゃくちゃ作ってるので、生産量1位のもの多いんですけれども、 ただ中国、柑橘系、世界史上の6割ぐらいを占めてるらしくて、やっぱ凄まじいんですね。 続いて温暖なスペインとかですね、トルコあたりが続いて、 日本のみかんの生産量は世界的に見るとトップ10に入るか入らないかという位置づけで、 そこそこ多いが、めちゃくちゃ多い国が他にもあるので、生産量の絶対量でいうと大したことない。 そんな感じらしいんです。 日本国内の消費量、生産量なんですが、これは今毎年毎年減り続けているんですね。 みかんの生産量、一番ピークだったのは昭和の後期です。 昭和50年、1975年前後、このあたりがみかんの生産量のピンクで、 年間300万トンぐらいですね、日本国内で運収みかん作られていたらしいんですが、 これ一人あたりで直しますと、日本人が一人が食べるみかんの量だいたい20キロぐらいだったらしいんですね。 みかんって基本的には冬場です。冬の果物ですので、冬、3ヶ月、4ヶ月ぐらいで一人20キロみかんを食べる。 これが昭和50年頃だったということなんですが、冬場はひたすらみかんみかんみかん、こたつでみかんですね。 まさにそういうことを日本人みんなやっていたということなんです。 昭和50年頃ですのでどうでしょうか。私もまだ生まれる前なんですけれども、 昭和50年の頃を覚えている方はぜひコメントをいただきたいんですが、 確かにみかんは多かったということなのか、冬場に食べられる果物はみかんぐらいしかなかったということなのか、 ちょっとこれ私もよくわからないので、知っている方がいたら教えてください。 ただところがですね、現在はみかん以外の選択肢がいっぱい増えてるんですね。 こたつでみかんを食べなくても、なんかいろんなおいしいものが食べられるようになっちゃいました。 そのため今生産量で言うと、ピーク時300万トンの5分の1ぐらい、 一人当たりの年間消費量も今3キロぐらいまで落ち込んでしまっているらしいんですね。 私たぶん年間で言うと3キロ以上圧倒的に食べてると思います。 1日1個ぐらいみかん食べるんですね。やっぱりおいしいですし、ビタミンも取りやすいので。 こたつでみかん、こたつないのでこたつでみかんはやってないんですが、 みかん私は結構食べます。皆さんみかん食べますか。 ということなんですが、このみかんは災害時の防災食としても優れてるんですね。 まず何と言っても水分補給ができます。みかんはほぼ水分です。 みかんジュースが固まっているようなものですので、みかんの重量の87%が水分ということなんですが、 これは断水して水が貴重な被災生活においては、皮を剥いて食べるだけで水の補給ができる。 そういう果物は非常に重要なものになるかと思います。 なんというかゼリー飲料みたいな感じですね。みかんというのは。 そしてビタミンCの摂取ですね。冬場の避難生活、寒さ、乾燥、こういうものによる風邪、インフルエンザ、コロナ、 本当に感染症が流行るわけですし、避難所なんかに入りますとどうしても炭水化物が中心の食事になってしまいますので、 ビタミン不足による体調不良、こういうものも頻発します。 このみかん、非常にビタミンCが含まれているということでですね、 一般的なサイズのみかん2個ぐらい食べると大体大人の1日分のビタミンC摂取できるということになりますので、 冬の風邪予防としてもですね、避難所の風邪予防としてもみかんは重要ですし、 避難所の食べ物でみかん配布されるとやっぱり結構喜ばれるそうなんですね。 それからもう一つ、みかんは古放送されているっていうのが素晴らしくて、皮ですよね。 みかんは皮むいて食べますが、この皮という天然の古放送パッケージに包まれております。 なので災害時手洗いとかも十分できません。 でもみかんは食べる直前までですね、皮に包まれていますので、中身は洗わなくても清潔です。 食器もいらない、水もいらない、洗う必要もない。 これはやっぱり災害時の食べ物としては非常にうまく使えるということになります。 もう一つ、パッケージのゴミが出ますね。皮はゴミになりますので、こういうのを捨てるための袋なんかは準備をしておけるといいんじゃないかなと思います。 みかんをとはいえですね、防災リュックに入れておこうとか、そういうのはちょっと難しいので、 ここはやっぱりですね、こたつでみかん。こたつはなくても冬にみかんを食べる。 それもローリングストックするのがいいと思います。 私も日頃からみかん買ったら冷蔵庫に入れてるんですけれども、 冬場は涼しい部屋であれば冷蔵庫に入れる必要もありませんが、箱で買ってもいいですよね。 みかんは箱でドーンと買っていただいて、廊下とかちょっと涼しいところに置いておけば冬、持ちます。 家族みんなで食べ放題。毎日好きなだけみかんを食べる。 ちょっと減ってきたかなって思ったらまた箱で注文する。 ふるさと納税とかもですね、いいと思うんですけれども、 そうするとお家の中にですね、常に数キロ分の水分、それからビタミンC、 これがどうせ食べるものですのでお金は無駄になりません。 自宅に備蓄される状態になりますので、みかんは箱で買うっていうのは、やっぱり冬のローリングストックとしては大変優れています。 ちなみに冬、涼しい場所というか暖房入ってない場所ですね。 5度から10度ぐらい。なければ冷蔵庫でもいいんですが、5度10度ぐらいの涼しい廊下とかに置いておけばですね、 2、3週間ぐらいは普通においしく食べられるということになります。 逆に暖房の効いた温かい常温の部屋に置きっぱなしですと、1週間ぐらいで傷んじゃうということになりますので、 ちょっと涼しいところに置いておけば、箱で買って2、3週間かけて食べて買い足せば、 これは冬のちょうどいいですね、非常食としてローリングストックができるんじゃないかなと思います。 ちなみにこのみかんなんですが、皮ですね。みかん食べ終わった皮は捨てると思うんですけれども、 実はみかんの皮って乾燥させると優秀な燃料になるんですね。 みかんの皮、ツヤツヤしてますが、これリモネという名前の油分が油が含まれてます。 この油が含まれてるんですが、皮をカラカラになるまで天日干ししますと、この油分のおかげで着火剤として使えるほどよく燃えるそうなんですね。 私やったことないのでこれは聞いた知識なんですが、 災害時に火を使うっていうのは冬場は特に火災の原因なのであんまりお勧めはできないんですけれども、 例えば乾燥させたみかんの皮を取っておいて夏のバーベキューで使うとかですね、 そういう感じで燃料としても実は皮は使えると、そういうことはちょっと覚えておいていただけるといいかもしれません。 ということで、たまたま見かけた愛媛みかんにあやかりまして、今日はみかんのお話でございました。 静岡のみかんもおいしいですよ。 # コメント返しコーナー ここからはコメント返しのコーナーでございます。 ということで、だいぶ喋れるようになってまいりました。 昨日1月26日は横浜市磯子区の防災講演会でお話をさせていただいたんですが、 普段通り講演会でもお話ができましたし、 今日のVoicyもだいたい普段通りで喋れるようになりましたので、 ここからまた復活してまいりたいと思います。 皆様もたくさんお大事にコメントをくださいまして、ありがとうございました。 ということで、まずはお名前のご紹介をさせていただきます。 コメントをくださいました、 マコトさん、 チャトラ猫さん、 あっちゃんさん、 灰色の白クマさん、 テルーさん、 謎の猫19さん、 ヨンナーさん、 チェリーさん、 こんにちわわさん、 もちさん、 けいすがさん、 怪盗あおいやつさん、 サナトスさん、 杉山翔さん、 あーさん、 ペペロンさん、 ドキドキさん、 はるなさん、 しんさん、 サザエパパさん、 ローズさん、 ココニャッツさん、 わてさん、 オリーブハマチさん、 キヨさん、 さくらママさん、 黄色い鳥さん、 ケリアさん、 だっさいびおりさん、 キヨさん、 皆様たくさんのコメントをくださいまして、ありがとうございました。 さて、コメントをいくつかご紹介させていただきます。 まずこちら、 灰色の白クマさんからいただいたコメントです。 この雪の季節にアイコンが似合いますよね。 おはようございます、おはようございます。 いきなり声が出なくなるのは焦りますよね。 お大事になさってください。 私は喉ではありませんが、 気管支援全足持ちなので、 気管支援全足持ちなので、 寝るときはマスクをしています。 不織布のマスクだと息苦しいので、 ガーゼマスクを使っています。 特にホテルは乾燥しているので手放せません。 ご無理なさらずご自愛ください。 ということで、コメントありがとうございます。 マスクね、しますね、ホテルは。 最近、カシツキなんかが置かれているホテルもありますが、 何かカシツキを焚いてもめちゃくちゃ乾燥するのが ホテルクオリティということで、 私も寝るときにマスクしたまま寝ることがあります。 でも確かに息苦しいっていうのはあるので、 ガーゼマスクのほうがいいっていうのは、 なるほどっていう感じですね。 ちょっとこれ薬局で探してみようかなと思います。 ということでコメントありがとうございました。 ちなみにですね、 昨日横浜に移動する途中に電車に乗ってましたら、 犬が電車に乗ってまして、 一人じゃなくてベビーカーに乗った犬が乗ってまして、 私その隣に座って犬と目があって楽しかったんですけれども、 なかなか犬もアレルギーなんか持っている方なんかもいらっしゃるので、 マスクをするっていうのは、 いろんな場所でやっぱり必要なのかもしれないですね。 ということで、お利口なワンちゃんでございました。 色の白クマさん、いつもコメントをくださいましてありがとうございます。 さて続いてコメントこちら。 杉山翔さんからいただいたコメントをご紹介です。 たかにさん、おはこんばんちは。 おはこんばんちは。 喉大変ですね。 お大事にされてください。 以前コロナに感染したとき、 フォロワーさんから喉に優しいものを教えてもらって、 いろんなものを食べ飲みしました。 ちなみに声が出ないからメールで連絡してって言ってるのに、 いつも以上に電話をかけてきた後輩のことは一生忘れません。 結局、休息が一番です。 ボイシーもご遠慮なくお休みくださいね。 完全な復活をお待ちしています。 ということで杉山さん、いつもコメントありがとうございます。 なんかこう大変な、きついですって、 SNSなんかに書いたときに、 あったかいコメントが来るのは嬉しいですよね。 こういうのがいいですよっておすすめとかね、 教えてもらえるのも今の時代ならではですけど、 すごくありがたいなと思います。 喉が痛いときに電話がかかってきて、 すいません、ちょっと今喉が痛くてあんまり声が出なくて、 すいませんって言ってるのに、 そうですか、大変ですね。ちなみにとか言ったら、 普通に会話続けようとする人多いんですけど、 メールに切り替えてほしいなとかね、そういうのはありますよね。 ただ自分がそういうときに相手を痛まれているかっていうと、 どこまで気遣いできてるかなっていうところもありますので、 やっぱり他人にした親切、自分に返ってくるためには、 まず親切をすることが重要だっていうことかもしれませんね。 ということで、杉山さんいつもコメントをくださいまして、 ありがとうございます。 他、皆さまもたくさんのコメントをくださいまして、 ありがとうございました。ということで、 雪もまだ全国的に日本海側、北海道は特に大変なことになっておりますし、 冬の乾燥も続いておりますし、 いろいろと体には厳しいシーズンが続いております。 皆さまもご自愛ください。 ということで、本日の放送はここまで。 それでは、次回の放送までどうぞ、ご安全に。