ちぃちぃさん、コメントありがとうございます！
そうです。ベティ・エドワーズです。
実験結果面白いですね。右手は左脳、左手は右脳へ神経はクロスしてつながっているのですが、脳の使い方となるとまた違う要素が加わるのでしょうね。

ベティ・エドワーズ氏の著書で合っていますか?
検索するとその方の同名著書が何種類か見つかりました。
面白そうなので、やってみたいと思います。
ちなみに私は左利きなのですが、学生の頃、ボランティアで参加したfMRIを撮って比較する実験によると、
右利きの人と同じ脳の使い方をしているのだそうです。
なんだかがっかりです💦