山口祐加の旅と暮らしとごはん 2024年は世界の自炊を探す旅に出ています
山口祐加
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    この放送は、牛・豚・鶏肉に並ぶ“第4のお肉“としてノルウェーサーモンの楽しみ方を提案する「サモ肉」プロジェクトを推進する【Seafood from Norway】の提供でお届けします。 11/28〜12/2は、渋谷で試食イベント「さも、肉屋」をオープン!

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    山口推薦『オッス!食国(小倉ヒラク著)』『家事か地獄か(稲垣えみ子著)』

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    山口推薦 新百性 第一号「水をのむ」(代官山蔦屋書店で発売中!)

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    宮台さん推薦『言語の本質: ことばはどう生まれ、進化したか(今井むつみと秋田喜美著)』『食客論(星野太著』『傷を愛せるか(宮地尚子著)』

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    宮台さん推薦『野生のしっそう: 障害、兄、そして人類学とともに(猪瀬浩平著)』『謝罪論: 謝るとは何をすることなのか(古田徹也著)』

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    『自分のために料理を作る』を紀伊國屋じんぶん大賞にご応募いただけたら嬉しいです!

コメント

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おにょ
2023年12月1日
本大好きなので、こういう放送もっと聞きたいです😊どれも気になります!家事か地獄かも面白そうですし、新百姓も前から気にはなっていたのですが…山口さんのお話を聞いて買おうと思いました。
謝罪論、野生のしっそうも面白そうですー!
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とむ
2023年11月30日
おすすめ本の紹介、とっても嬉しいです!自分で選ぶ本はどうしても偏りが出るので、お二人のおすすめ本を知れて良かったです!
対談の提案を自ら軽やかにしていく山口さんの行動力に脱帽です😂
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ゆうはるママ
2023年11月30日
うわぁ❤️ 気になる本ばかり❣️ 特に「謝罪論」と、「オッス!食国」はもう買いたい! 
今日、さも肉屋に行ってみようと思っていたので、代官山蔦屋にも足を伸ばします〜❣️ ご紹介ありがとうございます😊
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ゆうはるママ
2023年11月30日
連投すみません💦 先ほどサモかつ食べました❣️外はサクサク、中は脂が程よく乗ったレアで最高でした!レシピ集ももらえて、すき焼きや生姜焼きも紹介されててやってみたくなりました!
代官山蔦屋書店も初めて行きましたが、無事に「オッス!食国」と「謝罪論」買えましたー!おかげで今日は、楽しい時間が過ごせました!ありがとうございまーす😊
この放送に「差し入れ」しませんか?
「差し入れ」することでパーソナリティに
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放送を聞いてくださってありがとうございます!ためになる、ほっとする、そんな放送を続けられるように頑張ります!

山口祐加の旅と暮らしとごはん 2024年は世界の自炊を探す旅に出ています

山口祐加

「料理する人を増やす」をテーマに活動する山口祐加が、料理の楽しみ方や自分の好きな味の見つけ方、暮らしにまつわる日々の発見をお届けするラジオです。2024年は世界の自炊を探す旅に出ています。その様子はプレミアムで熱量を持って配信中!

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