TOPライフスタイル料理・グルメ山口祐加の旅と暮らしとごはん 2024年は世界の自炊を探す旅に出ています料理上達の近道09:51 2024年2月8日 1,126再生 問題を報告する 再生する シェアする AI目次料理上達の秘訣とは?感覚と修正能力を高める方法包丁さばきのコツを伝授失敗から学ぶための具体的なステップ料理は体で覚えるスポーツである #料理 #暮らし #生活 #自炊 山口祐加の旅と暮らしとごはん 2024年は世界の自炊を探す旅に出ています山口祐加09:511.チャプター 1コメント感想・質問・応援メッセージを書こう なお2024年2月12日今日のお話、まさに私のことかも。ずっと料理してるけど、レシピないと作れないタイプです。思い切ってレシピ見ずに作って、トライアンドエラーを繰り返します!1返信 かっちゃん2024年2月8日身体を使って思い通りの結果を得るという意味では料理もスポーツと同じだったのですね。自分は野菜の千切りをリズミカルに綺麗にできるようになりたいとずっと思っているのですが、イメージして修正するのが上達の定石でしたね。気付かせていただきありがとうござきます。2返信
ずっと料理してるけど、レシピないと作れないタイプです。思い切ってレシピ見ずに作って、トライアンドエラーを繰り返します!