長男の成長と今後の展望 9分・9月21日・ 347再生AI目次長男くんの急激な変化と父の喜び5歳の長男が発揮した仕事の才能「狩猟をしたい」長男の夢と進路親の生き様が教える、未来の教育論長男と築く、狩猟を通じた新たな関係
美味しくないジビエができる工程 9分・9月18日・ 347再生AI目次なぜ市場に美味しいジビエが少ないのか?肉質を決める捕獲・止めさし・冷却速度責任者不在が招くジビエ品質の低下ジビエが「臭い」と言われる根本原因美味しいジビエ普及への挑戦とジレンマ
AIがもたらす未来 10分・9月13日・ 603再生AI目次専門家より速いAIの問題解決能力AI普及がもたらす知的生産の未来AI時代に人が活きる新たな居場所放置される獣害と日本の食料事情AIが促す人間本来の営みへの回帰
食べログ、ミシュランとかない世界🦌 8分・9月7日・ 413再生AI目次鹿の少ない地域で始めた行動調査予想外に広い鹿の行動範囲とその食性ミシュランなき世界で肥える鹿の秘密獣害の定説を覆す新たな視点の提示人間と獣の共生、その困難な現実
夏の猪肉の食べ方。 9分・8月31日・ 374再生AI目次冬の猪肉が絶品とされる理由廃棄される「夏の猪肉」の潜在価値赤身が美味!夏の猪肉の肉質を分析パサつきを解消!夏の猪肉 調理の秘訣「価値なし」の先入観が覆された瞬間
肩書きのない生活 9分・8月21日・ 379再生AI目次「移住漁師」返渡正樹の多様な活動過去の仕事への没頭が招いた弊害複数の肩書きがもたらす心のゆとり一つに縛られない「居場所」の多様性会社員が新たな「居場所」を作るヒント
夏の猪のお肉の味 8分・8月19日・ 390再生AI目次夏場に避けられるイノシシ肉の現状「マズい」夏のイノシシ肉に挑む転機鮮度を保つ「生体搬送」という新戦略夏のイノシシ肉が「普通に美味しい」と判明猟師の常識を覆す利用拡大への挑戦
世の中みんなアスリート。 8分・7月30日・ 428再生AI目次優秀な人が陥る心身不調の背景現代人の生活はアスリート級の過酷さ病で強制的に休む前にできること日本の休みの実態と1週間の実験心身を整える休暇はなぜ重要か