# 本場の麻辣担！ おはようございます。企業&ブランドゆる話、ようこそ!このチャンネルはジュエリーブランドハスナーの代表、 武蔵野大学アントレプレーナーシップ学部の教授、5歳、14歳の二児の母である白木夏子が、企業や経営、ブランディングの話から子育て、キャリア、旅、アートの話などを緩やかに語るチャンネルです。 はい、みなさんこんにちは。今ですね、シンガポール、今日は何日目だ?1、2、3、4、4日目かな? はい、今回4泊で来てるんですね。目的としては、シンガポールのハワイトツリーという、すごく素敵なセレクトショップに、 ジュエリーブランドハスナーのジュエリーを置いていただいているので、こちらでのポップアップイベントとなります。 今回はですね、合同ポップアップということで、9社合同でポップアップイベントをしていて、アンティークの器があったり、 占いのブースがあったりとか、あとはビーズでできたね、カバンですとかグッズですとか、 様々なね、雑貨からライフスタイルのものですとか、販売しています。 ハスナーの方はですね、通常のジュエリーも販売しているんですけれども、石を選んでいただいて、 そこからピアスですとか、ブレスレットですとか、ネックレスを作るというので、 そうしたジュエリーのオーダー会を開催しておりまして、 連日たくさんの方にご来場いただいていて、とても嬉しいなというね、そのところであります。 初日はですね、すごい忙しくて、夜ねちょっとVIPナイトっていうのでやってたので、 夜もねすごい、初日は違う、到着して初日は会食というかね、こちらに住んでいるお友達とご飯を食べに行きました。 シンガポールのね、シンガポールといえばシンガポールチキンライスだと思うんですけれども、 そのシンガポールチキンライスのちょっと高級バージョンみたいなので、シンガポール料理で薬膳のね、スープのお店に行ったんですけど、 いや美味しかったですね、もう疲れた、体にじわっとね、薬膳スープと、あとはチキン蒸しだね、蒸し鶏、本当に美味しかったです。 シンガポールのチキン、チキンライスって何が美味しいかというと、 顔を、なんとか半顔、チキンライスあるじゃないですか、なんとかK半みたいな、美味しいやつ?美味しいやつって言ったらあるんですけど、 ご飯の上に蒸したチキンが乗っていて、で、生姜ベースのタレと、オイスターソースとチリがあるっていうね、 あれが典型的なシンガポールチキンライスなんですけれども、私が初日に行ったお店は、スープと、チキンライスではなくて、チキンをレタスに包んで薬味を乗せて食べるっていうスタイルで、 それがね、すごい美味しかったし、私ね、大皿一人でいけるなというふうに思いました。 いつもね、筋肉増強のためにいっぱいチキンを食べているので、このぐらいのチキンはね、全然まるまる私いけるなというふうに思いまして、すごい美味しいチキンをいただきましたね。 で、えっと、とっといは、ちょっと夕ご飯ね、食べる時間なくって忙しすぎてね、で、昨日はですね、ちょっと早めに終わったので、こっちのね、友人に教えてもらったすごい美味しいマラタンのお店に行ってきました。 これもローカルのね、チャイナタウンの中にある屋台みたいなところなんですけど、ホーカーといってね、屋台街があって、そこに行ってきまして、最近ね、日本だと、日本はマラタンめっちゃ流行ってますけど、こっちのね、マラタンはもちろん本場ですよね、中国ですからね。 で、四川料理こっち多いんですよね。四川とかね、辛い料理。で、マラタンの店もちゃんとね、昔からやってるところがあって、で、お店の外でお野菜とかね、お肉とかをね、選んで、あのお店のおばちゃんがね、これいる?あれいる?みたいな感じで言ってくれるので、これのノーとかイエスとか言って言いながら選んで、で、そのお野菜、お肉を、あの、レジの人が、計算してないのかな? なんか人、何を選んでも、どれだけ入れても、多分12シンガポールドル?っていう感じだったりするんですけど、すごい安いですよね。 本当にチンゲン菜も丸々一つ、ほうれん草もたっぷり、で、あとはね、あのネギもね、一本ボンと入れて、こんなにたくさん野菜入れて大丈夫かなって思ったけど、あの、厨房で炒めていただいて、それが出てきたらね、そんなにすごい量ではなくて、 野菜もね、たっぷり取れたし、あの、すごくね、味もね、めっちゃ痺れる辛さでね、美味しかったですね。 あの、スパイシーなのとレススパイシーっていう、あの、すごく辛いのとそうじゃないのと、全くスパイシーじゃないっていうのが選べて、えー、ね、あの、作っていただけるんですけれども、それもね、すごい美味しくって、キノコとかもね、入れたりとかして、うん、いや、すごい、あの、いい経験ができましたね。本場のマラタンを食べられたと思って。 まあ、マラタンっていうか、あの、日本のマラタンってスープがね、多いじゃないですか、多いというか、スープ麺じゃないですか、こっちのね、昨日食べたのはスープ麺じゃなくて、あの、硬い、硬いというか、スープなし、汁なしマラタンでした。 で、これ、こっちでは、あの、私が昨日食べた店は、麺追加できるんですけど、私麺追加したんですけど、 あの、その炒めた、自分が選んで炒めた肉と野菜と、あと白いご飯をつけてくれるんですよね。だから麺を入れずに、白ご飯と一緒にそのおかず、炒めたおかず、マラのおかずを食べることができて、 うん、なんかそれ、もう美味しそうだなぁというふうに思いましたね。まあ、私は麺にしちゃいましたけど、麺だとね、もう全部辛味が絡み合っちゃうので、もうね、汗たくて食べないといけないですよね。白ご飯だと割とその辛さが、あの、白ご飯で紛れるので、いいのかなというふうに思ったりして、まあでも唐辛子たっぷりでね、私はレススパイシーにしたんですけど、それでもね、もう体中汗をかきながら、あの、食べましたね。 まあ、あの、代謝アップで非常に良かったと思います。あの、美味しかったです。はい。えー、ということでちょっと食べ物の話しかしてないんですけど、ね、あの、まあそんな感じでシンガポール毎日送っております。えーと、今日は、えーと、ポップアップイベントの、あの、最終日というかね、2日目になりますね。 えーと、今日もですね、あの、ご来店いただく、えー、ご予約をいただいていたりとかして、えー、すごい楽しみだなと思っております。 こちらでですね、あの、えー、出会った方々とね、久しぶりにお会いしたり、お友達とお会いしたり、あの、すごくね、えー、えー、シンガポール、まあ今年私実はシンガポール来るの3回目なんですけれども、あの、少しずつね、こうやってネットワークができていくというか、人間関係が構築できていくっていうのはね、えー、いいなあと思いながら、えー、来てくださった方には本当に感謝でございます。 はい、えー、ではね、行ってまいります。今からですね、ちょっとスタバに行って朝ごはん食べて、そこから行こうかなと思うんですけど、そう、あの、スタバも、あの、すごいんですよ、日本、まあ日本もどうだろうな、あ、ないか、あの、スタバのね、あの、フード?食べ物で、プロテイン20何グラムって書いてあるのがあって、えー、それが2種類ぐらいあって、クロワッサンに、えーと、チキンが挟んであるやつと、あともう1個、あの、ラップ? えーと、中に卵と、白身卵と、あとなんかが挟んであるラップがあって、まあそれがね、プロテイン高いみたいな感じで書いてあって、ショーケースにね、もうまっさかにそれ選んじゃいますよね、プロテイン、ね、プロテイン中毒なんで私はね。なので今日もそのプロテイン20何グラムのやつを朝食べてから、あの、行こうかなと思います。 はい、えー、それでは皆さん今日も良い一日をお過ごしください。Have a good day. Enjoy! こちらのチャプターにマラタンの写真を貼らせていただきます。