#584 ティーペアリングに物申す
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ティーペアリング論への「物申す」真意飲み物が多すぎるペアリングの課題梨・抹茶・ジュニパーの驚く調和料理と飲み物が生む「景色の変化」料理人が貫くべき「信念」とは
茶人そうがいチャンネル
茶人そうがい
茶道歴28年、講師歴13年。お茶で何ができるのかを探求しつつ、東京◦品川 築104年の日本家屋で毎月茶事を開催する他、AppleやLINEなどとXR茶会など茶の湯の拡張性を試みたりしています。Voicyでは、伝統を踏まえつつ、現代の感覚で見た茶の湯も配信していきます。
放送目安
レギュラー放送：月,火,水,木,金,土,日
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プロフィール
マドンナや国賓の方など世界のVIPはじめ、国際会議や国内外でお茶会を企画、開催しています。
これまで茶会で訪れた国は10ヵ国(アメリカ、フランス、オーストリア、チェコ、ポーランド、トルコ、南アフリカ、インド、台湾、シンガポール)
ＴＶ(カンブリア宮殿)、新聞(日経、朝日)、雑誌(『婦人画報』『an an』)、ラジオ(J-WAVE、ニッポン放送)など、メディアにも多数出演。
書籍『茶道美人』
これまで茶会で訪れた国は10ヵ国(アメリカ、フランス、オーストリア、チェコ、ポーランド、トルコ、南アフリカ、インド、台湾、シンガポール)
ＴＶ(カンブリア宮殿)、新聞(日経、朝日)、雑誌(『婦人画報』『an an』)、ラジオ(J-WAVE、ニッポン放送)など、メディアにも多数出演。
書籍『茶道美人』
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1. この時代の技術を享受できていること ポッドキャスト、YouTube、その他プラットフォームで創作物や人の考えを手軽に入手できる等
2. お祝いのお茶事で出していただいた圧倒的なモノ達もさることながらその場に参加できたこと
3. 移動の自由があること
何気にこの、3.がいちばんの贅沢かも
いろいろ考えて整理するきっかけ配信をありがとうございます😊
初回、何も見ていない自分に気がついておののきました😅
ありがとうございます😊
本当に豊かなお時間を過ごせました。
感謝です。
また伺いたいと思います。
徒競走みたいに誰かと比べてわかるものではなくて、自分ではそんなに頑張っているつもりもなく自然にできていることだからこそ、自分の強みって気づけないものですね。
お茶会にご一緒できて愉しかったです。
いつも問いをいただいております。ありがとうございます🙇