何で流行ったん?を5分で喋る番組
中村朱美|京都:佰食屋
  1. 05:01
    1.

    【佰食屋】事業に繋がるヒント「専門店で看板メニューを作る」

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コメント

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柑崎いと(かんざきいと)
2022年5月11日
毎回中村朱美さんのまっすぐで明るい声に元気を貰っていました!次回で終わりだなんて寂しいですが、今後一層のご活躍をお祈りしています。
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耳から美味しいフードウェルネス(中の人)公式アカウント
2022年5月9日
時短営業協力金がもらえなかったのですね…。それにしても協力金無しで黒字を確保されたというのは流石です、決して目新しさだけではない佰食屋の凄さを再認識しました。

それにしても写真がめちゃ美味しそうです😋今更ですが(メニュー誕生のきっかけになった?)旦那さんのお話も聴いてみたくなりました^ ^
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井上食堂のおやじ
2022年5月9日
最終回前に佰食屋の話?と思ったらもう後1回になっていたんですね。声の資産として、何度も聞き返せるよう、終了してもなおvoicyにアーカイブが残ることを希望します。再度頭から聞き直してみたいので。おこがましいお願いですがご一考いただけると幸いです。
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何で流行ったん?を5分で喋る番組

中村朱美|京都:佰食屋

【5分番組】流行したり永く愛されたりするモノやサービスが「なぜ流行っているのか?」を経営的な観点から分析・解説する番組。

たかが5分、されど5分。

講演会等で年間約1万人の経営者の前でお話してきた経験から、5分を活かし無駄なく話します。

★2021年5月開始〜2022年5月の丸一年で一旦終了しました。アーカイブはいつでもお聴き頂けます!

▼中村朱美
株式会社minitts代表取締役。1984年京都府生まれ。国産牛ステーキ丼専門店「佰食屋(ひゃくしょくや)」を運営。2児の母。

▼受賞歴
・新・ダイバーシティ経営企業100選
・日経ウーマン ウーマンオブザイヤー2019大賞
・ForbesJAPANウーマンアワード2018 新規ビジネス賞
・読者が選ぶビジネス書グランプリ2020 イノベーション部門1位   他

▼テレビ出演
テレビ東京「ガイアの夜明け」
関西テレビ「セブンルール」
NHK「クローズアップ現代+」  他

▼書籍
売上を、減らそう。
たどりついたのは業績至上主義からの解放。
https://www.amazon.co.jp/dp/4909044221/

▼SNS等
Facebook
https://www.facebook.com/akemi.nakamura0731/
note
https://note.com/100shokuya

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