2024年7月
各地のソウルフードは地元産業や歴史が分かる! 資さんうどん(2024/7/20 #1283)
11:36
ソウルフードは地元の産業や歴史を学ぶのにとても良いテーマだったりします。
資さんうどんは北九州市が工業都市、しかも三交代制から生まれた業態の一つとも言えます。うどんや丼物はすぐにたべられる。おでんがあれば飲むこともできる。そして糖分補給のぼたもち。
そういう視点で楽しんでみてください。
資さんうどんは北九州市が工業都市、しかも三交代制から生まれた業態の一つとも言えます。うどんや丼物はすぐにたべられる。おでんがあれば飲むこともできる。そして糖分補給のぼたもち。
そういう視点で楽しんでみてください。
木下斉の今日はズバリいいますよ!
木下斉
- 11:361.
コメント欄では皆さんイチオシのソウルフードを教えて下さい!
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