知ってるようで知らない「給食」【1/2】給食の歴史と戦後食習慣(2025/8/11 #1805)
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すべての子供達が義務教育で食べる給食。戦後に本格的に始まった学校給食は、ある意味でその世代の食習慣を作り出す機能を含めて恐ろしい力を持っています。
給食無償化については話題になりなりましたが、結構ヤバいなと思っているのは、あれは食材費の話だけ。設備や環境についても考えていない。そして何より人口動態的にこれから10年後などをみていないし、働く人の立場も考えていなかったりしていて、ブラック給食室みたいなのが放置されていたりする。
お金の話ばかりで目に見えない給食のリアル。もう少し私達は想像力を働かせる必要があります。
給食無償化については話題になりなりましたが、結構ヤバいなと思っているのは、あれは食材費の話だけ。設備や環境についても考えていない。そして何より人口動態的にこれから10年後などをみていないし、働く人の立場も考えていなかったりしていて、ブラック給食室みたいなのが放置されていたりする。
お金の話ばかりで目に見えない給食のリアル。もう少し私達は想像力を働かせる必要があります。
木下斉の今日はズバリいいますよ!
プレミアム放送配信中!
- 04:311.
大雨がとんでもないことになっていますね...。毎年恐ろしい。
- 02:502.
[明後日まで特別価格配信]ヤバイよ行政!! 給食編【前編】給食費無償化議論ばかりで誰も知らないボロボロ給食室 ゲスト : 三宅香織さんはこちら↓
- 19:583.
給食って身近でしっている気になっているけど、理解していないのですよね。
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