健康に89%役立つラジオ
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    タイトルコール

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    ついに決まった!3/24の19時から!

  3. 08:13
    3.

    日本のソウルフードみそについてオーストラリアから報告されたよ

  4. 05:54
    4.

    みそって…本当にいいよね

コメント

avator
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そら豆
2022年3月18日
味噌、美味しいですよね。私の一番のオススメは八丁味噌を使った回鍋肉です。愛知県に住んでいた時の中華料理屋さんにハマっていました。
あと、母親が作った鯖の味噌煮。
永貴さんの母親料理の話を聴いて思い出したメニューで、作り方聞いておけば良かったなぁ〜と。😢
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もみじ
2022年3月18日
花粉症経験者20年以上ですが、歳をある程度とると(笑笑)年々軽くなるようです。エビデンスないです。
味噌は、同じく、味噌握り〜〜〜!!!!!!先生と相性合いますねえ笑笑
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sayaka
2022年3月17日
おみそ、良いですよね〜♡大好きです!
私は毎年手作りしています。今年はちょうど先週末に仕込みが完了しました✨
出来上がるのは7月下旬頃。おいしくなぁれ♡と毎日声をかけています😊
大豆、お塩、米糀。良い素材で仕込んだお味噌が美味しすぎて、もう市販のものに戻れません😆
配信を聴いて、味噌おにぎりが食べたくなりました🙌
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しばかわ
2022年3月17日
ぼくは永澤先生より少し上のキン肉マンビックリマンチョコドラクエ3観月ありさ世代ですが、小さいころ、祖母が普通に作ってました。農閑期の冬、地区のおばあちゃんお母さんたちが集まってつくる風物詩だったそう。
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Makilyn / Mack5
2022年3月17日
めちゃくちゃ味噌食べたくなりました!美味しい味噌って贅沢な気持ちになりますよね。居酒屋さんのお通しでキャベツと味噌出てくるとテンション上がります。
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Makilyn / Mack5
2022年3月17日
あ、あと豚肉と茄子の甘味噌炒めが得意料理ですw
この放送に「差し入れ」しませんか?
「差し入れ」することでパーソナリティに
感謝や応援の気持ちを伝えることができます
【放送内でお礼を言いたいです!名前を読まれたくない方はお知らせください🙇🏻‍♂️】

差し入れ本当にありがとうございます🙌🏻
すごく嬉しいです❤️
大事に使わせてもらいます🙇🏻‍♂️
これからも応援よろしくお願いします‼️

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ながたか

スポーツ栄養学を専門とする大学教員です。
2026年9月以降、私にダイナミックな変化があるかもしれません。。。
X(旧Twitter)やInstagramでは日々ゆるっと発信しているので良ければフォローお願いします!

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大学教員で食や運動などに関する授業をしているスポーツ栄養士です。加えて大学院生(博士課程)でもあります。
栄養、食事や運動など健康に関する話題を軸に、さまざまなな角度からお話ししています。忙しい日常に実践できる健康のためのちょっとした工夫などを論文を引用してお伝えします。
加えて、こんなテーマ(下ネタなど)も論文になっているの?という『トンデモ論文』を月に1回程度放送しています。
チャンネルのモットー:エビデンスのある正しい情報を正しい表現でできる限り楽しく話す

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100%健康に役立つわけではないけど、まぁまぁ役立つかも…くらいのゆるいイメージです

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