# 講習会、試飲試食会のお申込みはコチラから！ 大学教員管理栄養士で大学院生の永高です。このチャンネルは健康に89%役立つ話や日々の生活の中で気づいたあれこれについてお話ししています。 さて本題に入る前に一つお知らせをさせていただきます。このチャンネル3周年を迎え4年目に突入しました。 これを機にですね、Voicyの放送も頑張っていきたいと思いつつ、リアルイベントも開催したいなということで、 この度ですね11月30日土曜日の午後に完全栄養食栄養補助食品プロテインに関する講習会そして試飲試食会を開催するという運びになりました。 こちらのチャプターにですねリンクつけておきますのでご興味のある方はぜひお申し込みいただければと思うんですが、 このですねリアルイベント後々ptxでアーカイブ販売もいたしますけれども、 この試飲試食の豪華さがちょっと尋常じゃないということで少し時間をとってご説明させていただこうと思います。 まずですねプロテインに関しましては30種類くらい色々と飲むことができます。 皆さんちょっとイメージしていただきたいんですが、プロテイン30種類がどれぐらいすごいことかっていうのは普段プロテイン飲まれている方であればわかると思うんですね。 飲まれていない方にちょっとご説明しますとプロテインって1回買うとですねだいたい1ヶ月ぐらい持つ量なんですよ。 だいたい1キロ前後というふうにイメージしていただければと思うので、そうすると金額にしてもだいたい4000円前後でしょうかね。 それぐらいの金額間のプロテインになるわけですね。 そうすると一度買ってしまった場合、味が美味しかろうがまずかろうが1ヶ月間は飲み続けなきゃいけないということになるんですよ。 これね美味しい場合はもちろんいいんですけど、あんまり美味しくないなって思った時の辛さって言ったらこれすごいんですよね。 最近では本当にいろんなフレーバーのプロテインが出ていて、昔からあるバニラ味とかチョコレート味みたいな。 いわゆるそういう甘ったるい系のプロテイン以外にも結構フルーツ系のすっきりしたプロテインなんかも出ていて、この辺はプロテインというその素材ですよね。 タンパク質の素材そのものが進化しているというところもあって、そんなにですねきついフレーバーつけなくても結構美味しいプロテインがあるという感じなんです。 ただやっぱり自分に合う合わないって飲んでみないとわからないので、ぜひこういう機会にいろいろな味を飲んで自分はどういう味が好きなのかなっていうのを試してみていただくのもいいかなと思います。 今お話ししたようなチョコレートとかストロベリーみたいなよくあるフレーバーもあれば、最近ではキュウリとかミックスフルーツとかですね、ミルクティー、カフェオレ、本当にいろんな味のプロテインが出ておりますので、そして素材もいっぱいなんですよね。 ミルク由来のホエイとかカゼインとか大豆由来のソイプロテインとかそれ以外にもいっぱいあるので、そういったものも飲むことができます。 加えて補助食品とか完全栄養食とか本当にいろんなものを新試食することができるめちゃくちゃ豪華な会になっておりますので、ぜひ一度申し込みの方を覗いてみていただければと思います。 ということで本題に入りますが、今日の内容はこのプロテイン講習会の中の一部をちょっとお話しするような形になるかと思います。 いつもはこちらのチャプターに論文を付けるんですが、今回はちょっと論文は付けません。 講習会の中ではもちろん論文をしっかりとご紹介しつつ、エビデンスとあと私の考えですね、この辺りをうまく掛け合わせながら皆さんにできる限り正しい情報と私としての考えはこうですというのもお伝えしていこうかなと思うんですが、 今日プロテインのお話をさせていただこうと思いますけども、皆さんプロテインって実際飲んでますかどうですかっていうお話です。 飲まれてる方もそれなりにいるかなとは思いますけれども、当然飲んでない方もいると思うんですね。 いまだにですねよく言われるのが、私筋トレしてないんでとか、私筋肉別に必要ないんでとかそういう風におっしゃる方いるんですけど、 これ全く関係ないと言っても過言ではないのかなと私は思います。 やはり情報がですね届いていないんだなという風に思いますので、この放送を聞いてくださっている方に改めてちょっといろいろとお話ししていこうかなと思います。 まず人にとってのタンパク質、これは当然生きていく上で絶対に必要なもの、必要な栄養素という風に言っていいと思います。 当然食べていく中で炭水化物とかタンパク質、脂質、ビタミン、ミネラル、いわゆる五大栄養素と言われるものがあると思いますが、 これをしっかりと摂って健康的に生活していきましょうというのがありますけれども、 人間の体って基本的に多くのものがタンパク質でできているということですね。 お肌も髪の毛も爪もいろんな臓器も本当にいろんなものがタンパク質からできているということになるので、 そもそもタンパク質の摂取量が仮にゼロだとすると人は死にますというところなんです。 なのでしっかりと摂っていきましょうというところから、近年ではそのタンパク質の摂取量、 これまで言われていた量よりも少し多く摂った方が健康的に清える、高くですね、クオリティオブライフです。 要は健康的に長生きできる可能性が高まるという風に言われているわけです。 そうなってくると、このチャンネルでもよく触れているんですが、 若いうちは健康というものに対してあまり意識がないので、そんなに気にしないと思うんですよね。 今お話ししたタンパク質の量に関しましても、別に多かろうが少なかろうが、 特に主観的に何か変化を感じるということは多分ないと思うんですよ。 一方である程度の年齢になってくると、やっぱりいろいろと気を付けようという風に思うわけですね。 それというのはもちろん自分、そして自分の周りの人、さらには親ですね。 そういった人たちに何か健康にまつわるいろんな出来事があったりすると、やっぱり気にするという風になるのが一般的かなと思います。 この時にタンパク質がどのように関わってくるのかということなんですが、 何か大きな病に侵されなかったとしても、日々年老いていけば、当然筋力というのは弱まっていきます。 この時に、いわゆる筋トレみたいなこととか、軽い運動みたいなことをしているのがもちろんいいんですけれども、 食事としてタンパク質の摂取量が少なかったりすると、筋肉量の減少という方に、つまり悪い方に大きく貢献してしまうということなんです。 だから、食べるだけで筋肉がつくということはもちろんないんですけれども、 食べる量が少ない、もしくはあまり食べていないということによって筋肉量の減少が加速してしまうということがあるわけですね。 これが日々の生活の豊かさというのを奪ってしまう。 例えば、歩行スピードが落ちてしまうとか、日常の中で階段を登るのがとてもしんどい。 エレベーター、エスカレーターを使えばいいんですけれども、できる限り自分の体をより遠くの方に運べる方がいいわけですよね。 ちょっと言い方がややこしいですが、ちゃんと自分の足で歩けるということがとても大事なので、 例えば日々の生活の日常品、食料品、これをスーパーに買い物に行くというのは、自分の力でできる方が望ましいですし、 料理を作るということもそうですし、日々の自分の生活ですね、身の回りのことも自分でできるというのが当然いいという風になってくるので、 そのためには筋肉量を一定量維持するというのがやっぱり大事で、 そのためには食事というのが結構関わってくるよねというのがあります。 加えてタンパク質をちゃんと摂っているということは、いろんな認知機能にも影響があったりとか、 あとは何でしょうね、メンタル面というところも少し言われている部分もあったりしますね。 そんなエビデンスなんかも見かけたことがあると思います。 タンパク質が全てだとは言いません。 もちろんビタミンだ、ミネラルだ、いろんな要素があるので、それをバランスよく満遍なくしっかりと摂る。 これはもちろん大事なんですけども、中でも最近タンパク質だ、プロテインだといろいろ言われている背景としましては、 今言ったようなことが挙げられるかなと思います。 本当に年を重ねると勝手に筋肉量がどんどん減少していくんですよね。 これがやっぱり日々の豊かさを奪っていく。 ちょっと転んだだけで骨折してしまう可能性があるという場合においては、 その転ばないで少し踏みとどまれるような筋力の維持。 当然筋トレと同時にそのタンパク質が大事ということになってくるんですが、 そういったことにも貢献するタンパク質。 食事から取ろうとすると難しいという場合においては、 プロテインを上手に使うというのも一つの手だと思いますし、 食事で取れるのであれば、わざわざプロテインなんか取らなくてもいいということになるかと思います。 この辺は体重の管理みたいなものとも関連してくると思うので、 講習会においてはそういったことも含めていろいろと皆さんに情報提供できればなと思いますし、 アスリート、運動選手、こういった人たちに関してはまた別の視点が必要になってきたりもするので、 この辺りについてはまた明日以降の中で放送で皆さんにお話ししていこうかなと思います。 ということでこの講習会の準備ですね。 講習会に向けての準備、めちゃくちゃいろんな角度から行っておりまして、 皆さんにはご満足ご納得いただけるような講習会、審査会を開催したいと結構準備しっかりとやっておりますので、 ぜひ期待してお越しいただければなというふうに考えております。 どの辺の流度でお話しするのかというのはまだ少し煮詰まっていない部分もあるので、 仮に専門家の方たちが聞きに来ていただいたときにちょっと物足りないというふうに感じる内容も一部含まれるかもしれません。 この辺りについては期待値調整と言っていいんでしょうかね。 来られる方たちがこれぐらいのレベル感で話してくれるかもって思っていたらそうじゃなかったみたいなことができる限りないように このボイシーの放送内で一応こんな感じでいきますというのは随時発信していこうと思いますので、 私の放送を引き続き聞いていただければそういったこともキャッチできると思いますので、 ぜひ今後とも聞いていただければというふうに考えております。 ということで、私はそろそろ研究に戻らなければいけませんということで、 健康に気をつけなきゃと思いつつ何もしていないあなたに向けて本日はプロテイン、一般の人たちのプロテインですね、 これの必要な意味その辺りについてお話をさせていただきました。 健康は最大の自己投資です。何気ない一日を大事にしましょう。