【接客】カフェで「フォークもう1つください」の最適解を考えてみよう
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AI目次
カフェでの「フォークもう1本」問題店員の反応に見る接客センスとは？フォークを最初から2本出すべきか？「もう1本」への最適解はシンプルに気持ち良い接客、客と店の関係性
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細かすぎるまあち接客シリーズ〜カフェ編〜
- 05:003.
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コメント
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接客シリーズ有難うございます。
え？の表情がどんなだったかが気になりますが、接客スキルの有り無しか、まあちさんとの頭の回転の速さの差かな？と思います。
多分ですが悪気はない思うので♡
スタバの男子にもたまに上から目線の子いはります。男女各1名当たりましたよ。
私も先日、久しぶりに行ったファミレスで、すごくあいそのない男子に出会いました‼️なので、思わずコメントさせて頂きました😅
コメント有難うございます。分かります。
ホント有りますよね～😆
まあちさん、初めまして😊
「え？」は嫌な気持ちになりますよね🥲
知らない事や考え方との違いなど、いろいろありますよね。
「え？」の定員さん、それなら、「こちらのカフェでは、お飲み物１つ➕ケーキ１つずつになっており、シェアはごめんなさい🙏今日は、内緒で特別に🤫」と隠すようにフォークを持ってきてもらえたら、嫌な気持ちせずに、次回はここではシェアはやめよう、と思えますよね。
思いやりって難しいけど、このお話をお聞きし、自分なら、こうされたら嬉しいし、できる人になりたいな、と思いました。
現役カフェ店員です🙌🏻
私であれば『もちろんです😊』とお答えします🗣️
追加の取り皿の枚数やフォークは1つでよろしいですかと確認もしますね👀ˎˊ˗
コーヒーお1人1杯頼まれているのであれば
デザート1つをシェアされる方よくいらっしゃいます🍰𓈒𓏸
お客様同士の会話やカップルで来られているのかなど
状況を見てお声かけの仕方を変えています🌷𓈒𓏸
まあちさんを接客された方は初心者さんだったかもしれません🔰
その方の成長が楽しみになる素敵な放送をありがとうございます♡
その方の成長が楽しみになる素敵な放送をありがとうございます♡」
すごい😳この感覚を持っている‼️素敵です、見習います💖
コメントありがとうございます🌸
素敵とおっしゃって下さりありがとうございます😊
まあちさんの接客シリーズを聴いた方は
接客スキルや、上司としての接客指導が向上していると思っています👀
私もまあちさんの放送でのご意見を
お客様からの貴重なフィードバック
として受け取り、普段の仕事に活かしています💪🏻✨
今回の店員さんや周囲の方にはもちろん
たくさんの方に放送が届いていたら
接客は良くなる方にしか進まないので
その成長が楽しみで素敵な放送だなと思いました🤭🌸
オーダーの時に、シェアされますか？と聞かれると、分けようか？となり、本当は嫌でも断りづらいだろうなーと思ったことがあります。
マーチさん言われたように、お皿とかドン！と置かれたり、接客業向いてないんじゃない？と言う方も最近は少ないけどまれにいますね。