17年間、年間300講演を超える
食育講演の内容で、日本の食文化のお話し、身体に良い食のお話し、元気に長生きする為のお話し、メンタルのお話し、子供の食育も大事だけど大人としての在り方などのお話し、食で町おこしのお話、高校生レストランのお話、子供達に仕事とは何か？の授業のお話などなど、盛り沢山のチャンネルとなっております。
日本の🇯🇵食文化で世界を笑顔にする😊食育日本料理家として日本料理33年 年間250回の講演や執筆。食で地方創生、日本食文化YouTuber、商品開発、桜島灰干し🌋料理教室、大学講師 ガイアの夜明けTV多数出演 仏大使館や領事館で1日総料理長や日本の食文化を世界に発信中🌏著者【フランスで大人気の日本料理教室】

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