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#2 ロータスクッキーの生チョコサンド(バレンタイン)

16:24
2,683再生
料理とデザインと暮らし
ai_mogmog/フードデザイナー
  1. 00:27
    1.

    今日からバレンタインレシピです

  2. 01:12
    2.

    バレンタインレシピ第1回目はロータスクッキーの生チョコサンド

    チャプター添付画像
  3. 07:20
    3.

    レシピと作り方のポイント(生チョコ部分まで)

    チャプター添付画像
  4. 04:31
    4.

    レシピと作り方のポイント(冷やしてから挟むまで)

    チャプター添付画像
  5. 02:14
    5.

    ラッピングについて

  6. 00:41
    6.

    終わりのあいさつ

コメント

avator
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ai_mogmog公式アカウント
2022年2月1日
途中、生クリームは繊細なので〜って言ってるんですが、繊細なのはチョコレートです🙏
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料理とデザインと暮らし

ai_mogmog/フードデザイナー

《トピック》
・お菓子や料理、フードフォトについて
・好きなことを仕事にすることについて
・国内のホテルやごはんやさんについて

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《自己紹介》
多摩美でグラフィックデザインを勉強した後、新卒でTastemade Japanの立ち上げをする。クリエイティブディレクターとして在任後、2021年に独立。現在はレシピ開発、スタイリング、写真、インテリア、旅メディア、SNS運用など。
肩書きは今の所フードデザイナー。

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