# 初カラオケ🎤の小話 暮らしとオリジナルウェアのショップを兵庫県西宮からお届けする Our Home Emiです。 このチャンネルでは暮らしはもちろん、起業して11年になる仕事や組織づくりの話、 中学生の双子の子育てなど暮らさ働くのちょうどいいをお届けするラジオです。 昨日の夕方に自宅に私が仕事終わって帰ってきましたら、 娘が一生懸命歌の練習というかJ-POPなんですけど、めっちゃ熱唱してたんですよ、家で。 どうしたん?って言ったら、友達と今度初めてカラオケに行くことになったと。 うちの娘はカラオケが好きなんですけどね。 今までは私とか夫と一緒に行ってたんですけど、初めてカラオケに友達だけで行くということで、 何歌おうかまずも今までのカラオケの歌リスト、メモに入ってるんですけど、スマホの。 それを見直しながら何を歌おうかっていうのを一生懸命考えて練習してたので、 めっちゃ可愛かったなという感じのちょっとした小話でした。 皆さん初めて自分自身がカラオケに行った時のことって覚えてますかね。 私は小学校3年生の時に父親の弟、おじさんですね。 おじさんとその彼女と一緒に3人でカラオケに行ったんですよ。 初めて歌った歌は中山美穂さんとワンズの世界中の誰よりもきっとこれを歌いました。 めっちゃ好きだったんですよね、あの歌。 これわかるっていう方は同世代かなと思います。 さあ今日も最後までよかったらお付き合いください。 # ごはんづくり億劫な日ってあるよね😭💨❶キノコの酒蒸し七味かけ❷切り干し大根の和え物❸焼きブロッコリー 今日は久しぶりに料理ネタのお話をしたいと思います。 先週ですね、私スタッフ佐藤と下平と車でね、京都の工場に見学に行ってたんですね。 その車の中で、最近ちょっと面倒くさいなって思ってる家事とか、嫌やなって思ってる家事について話そうっていう話になったんですよ。 それはね、いわば私たちにとってのものづくりのヒントになる話で、 なんか自分がちょっと嫌やなって思ってることを解決できるような商品づくりをしているので、 暮らしの困りごと解決がOur Homeの新骨頂でもありますので、 時々そういったちょっと面倒くさいなって思ってることとか、なんか嫌やなって思ってることについて深掘りするという話をするんですよ。 その車の中で、最近嫌やなって思ってるってスタッフ佐藤が言ったのが、料理を作ることなんですよね。 毎日子供二人いて、帰ってから急いでご飯を準備して、送り迎えに行って、 子供がまだ小さいので食べて、片付けして、お風呂入って、でも本当にひと苦労。 みんな本当に子供が小さいからひと苦労なんですよ。 私は子供が中学生で、私より帰ってくるのが遅い子供たちなので、だいぶ手が離れたなっていう感覚ですが、 まだまだ忙しいスタッフもたくさんおりますので、その料理が面倒くさいをどうしたらいいかっていう話になったんですよね。 結局その話の中から新商品は生まれなかったんですけど、これはっていうのがちょっと情報としてありましたので、皆さんにお届けしたいなと思います。 どうですかね、皆さんも同じように毎日帰ってご飯作るのしんどいなとか、なんか最近やる気なくなってきたなとかって思っておられる方がいたら、ぜひ参考にしていただけたらと思います。 それが耳で聞いただけで作れるレシピという話です。 話をしている中で、料理も読むのもめんどくさい。 それからいろんな工程がたくさん書いてあったら、それもめんどくさい。 スマホで検索して見つけて、これが大さじ1、2、それもちょっとめんどくさい時もあるのが正直なところ。 なので、ボイシーを聞きながら家事してくださっている方もたくさんおられると思うので、耳で聞いただけで作れるレシピを紹介しようという話になりました。 耳で聞いただけで作れるレシピ、通称耳レピと勝手に名前つけたんですけど、耳レピをいくつか今日は紹介していきたいと思います。 まず一つ目がきのこのさかむしです。 これはスタッフの友達から教えてもらったレシピだそうです。 まずフライパンにきのこ、なんでもいいです。 適度にパーッと並べて、そしてお酒を一かけ、めんつゆ一かけ、蓋して蒸すだけ。はい終わり。 最後にすだちがあればすだちをかけて、七味をかけていただくというきのこのさかむし。 これ一品あればかなりお酒のおつまみにもなりますし、子どもたちは七味かけなくてもいいので、ちょっと辛いの苦手だと思うから、めんつゆとお酒が飛んだ状態できのこをいただくという、軽く一品、副菜にいかがでしょうか。きのこのさかむしです。 私ね実は昨日この教えてもらったレシピやったんですけど、ちょっとすだちがなかったので、レモンの瓶に入っているやつかけたらやっぱりちょっとおいしくなかったので、すだちかレモンはその生のものの方がやっぱりいいなって思ったところでしたが、きのこが家にたくさんあるよという方はぜひやってみてください。 続きまして、スタッフ岡田のきりぼし大根の和え物です。 作り方は、きりぼし大根をまず水で戻して絞ります。 2つ目、葉野菜、ほうれん草がおすすめということですが、葉野菜を茹でて一口大に切る。 3つ目が、ツナと醤油とマヨネーズを混ぜるだけ。 きりぼし大根のシャキシャキ感がね、やみつきになるというレシピを教えてくれました。 乾物ってね、家にあると便利ですよね。保存期間も長期でも全然大丈夫だし、水で戻したらふやけて使えるから、小スペースっていうのもいいとこやなと思って。 私も早速ね、このきりぼし大根の和え物をぜひ作ってみたいなと思っています。 さあ3つ目は、スタッフ山崎の焼きブロッコリーです。 ブロッコリーをオリーブオイルで焼いてひっくり返す。 水をちょこっとだけ入れて蒸し焼きにする。 蓋がですね、アルミホイルでやるのがいいそうで、これは高健哲さんから教えてもらった技ということです。 でも味付けは塩だけでめちゃくちゃおいしいということで、焼きブロッコリー。 スタッフ山崎のこれ、昨日のレシピだそうなんですけど、しめじも入れて作りましたということで教えてくれました。 我が家はブロッコリーは必ず冷蔵庫には絶対ある状態にしていて、 旅行食野菜の中でも栄養が豊富なので、子どもたちも毎食ブロッコリーいただくようにしているんですけど、 基本的に茹でて食べることがメインだったので、ちょっとこのきいたオリーブオイルで焼いてひっくり返す。 水ちょっと入れて蒸し焼き。他の野菜も入れて塩だけで味付け。ちょっとやってみたいと思います。 今日は耳だけで作れるレシピ、通称を勝手に名付けた耳レピを3つお届けしました。 1つ目がきのこのさかむし、2つ目がきりぼし大根の和え物、3つ目が焼きブロッコリーということで副菜ばっかりでしたけど、 3つ耳で聞いてなんとなくもう作れそうっていう感じになっていただけましたかね。 私は何にも料理研究家でもなんでもありませんが、情報をお届けする役割として、スタッフの教えてくれたレシピを橋渡しして皆さんにお届けしてみました。 ぜひ皆さんも耳だけで作れるレシピ、耳レピ、ぜひこのコメント欄に寄せていただきましたら、私読ませていただきますので。 毎日の料理作るのちょっと多くなる日もありますが、この耳レピでちょっとだけ副菜一品増やしたり、新しいちょっと聞いて取り組んだりという感じでいかがでしょうか。 ちなみにこれどうやってスタッフからこのレシピを集めているかと言いますと、私たち会社の中にLINEの会社版みたいなやつがあるんですよね。 LINEワークスというのを使っているんですけど、そのチャット機能の中でつぶやきLINEというのを自分たちでグループLINEに全員が入っているんですけど作りまして、 そこで最近買ったこんなんめっちゃよかったでとか、ここ行ってきたよとか、それから料理の今回だったら耳レピこんなんあるでっていうので、 それを聞いて他のスタッフが私もこれ作りましたとかね、そういう感じで情報交換するつぶやきLINEというグループがありまして、 そこでみんな教えてくれているのを私が今読ませてもらっているという感じです。 このチャプターに山崎のつぶやきLINE載せてますので、よかったら画像もついてますのでおいしそうな焼きブロッコリー載ってますのでよかったら見てください。 # サイドストーリー🍂キルティングコート🧥細部と顔映り♡ 最後にアワーホームサイドストーリー お客様のお声をお届けするコーナーです。 東京都のトモコさんから頂きました。 トモコさんは何度もお買い物をしてくださっている方で ちょうど先日ご注文を頂いた時に 微稿欄にメッセージを寄せてくださいました。 前回の買い物の感想を書かせてくださいと書いてあります。 アワーホームのキルティングコートを着た時の感動 私はぽっちゃりなのでウエアは最近遠慮しているのですが セーターの上からでも着ることができました。 何より細部が美しい、丁寧、顔写りが良い20丸 寒くなるのが待ち遠しいウエアですねと頂きました。 関西も最近寒くなってきまして 私も毎日このキルティングコートを着て会社に出社しております。 アウターってクリーニングに出すと結構お金もかかるし 取りに行くのも面倒くさいし とにかく家で洗えるコートを作りたくて 作ったこのキルティングコートになります。 軽いんですけどしっかり温かい中綿キルティングで そして2つ目はウエストが絞れるので見た目もスッキリです。 コートにあまり着られている感じになりたくなくて ウエストを内側のドロストーという紐で 絞って着れるようなシルエットに作っております。 家で手洗いができてとにかくお手入れも楽というコートを作りました。 よかったら着用の動画もページに貼っておりますので このチャプターにリンクつけておきます。 さて今日も最後まで聞いてくださってありがとうございました。 アワーホームエミでした。 それでは。