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《ゲスト》自炊料理家の山口祐加さんと、台湾の料理教室に行ってきました

30:58
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AI目次
台湾料理教室体験記：山口祐加さんとFarm to Table
「郷菜 ShiangTsai」で学ぶ台湾家庭料理の魅力
新刊『自分のための料理を作る』が4刷突破の理由
一人暮らしの40％を占める日本、自炊の重要性とは？
山口祐加さん台湾チャンネル：外食文化や社会問題を語る
#料理教室 #山口祐加さん
近藤弥生子の、聴く《心跳台湾》
プレミアム放送配信中！
  1. 02:29
    1.

    山口祐加さんが台湾へ！✨　初めてのリアル対面🤎

    チャプター添付画像
  2. 09:17
    2.

    山口祐加さんと一緒にお邪魔した、Farm To Tableな料理教室「郷菜 ShiangTsai」（日本語OK）

    https://www.shiangtsai.com/taiwan-food-tours
    チャプター添付画像
  3. 09:34
    3.

    半年で4冊を出版！　4刷で大反響の新刊『自分のために料理を作る 自炊からはじまる「ケア」の話 』がすごい

    https://amzn.to/3SsheYn
  4. 06:04
    4.

    人口の40％が一人暮らしの日本、「自分のために料理を作る」ってみんなにとって大切な話題

  5. 03:37
    5.

    山口祐加さんのチャンネルにもお邪魔しましたので、お聴きいただけたら嬉しいです✨

    https://voicy.jp/channel/1525/706730

コメント

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mic
2024年1月28日
台湾大好きです♡料理教室のHP拝見しました！！
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Dadong
2024年1月26日
今日たまたまニュースアプリのSmartNewsでも、山口さんの台湾スープレポが紹介されていまして、怒涛の25連スープ写真に圧倒されました。
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細野豪志／衆議院議員公式アカウント
2024年1月25日
コメントいただきありがとうございました。私のツイッターをフォローしていただけますと幸いです。メッセージを送らせていただきます。
返信
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台湾在住ノンフィクションライター　近藤弥生子公式アカウント
2024年1月25日
お返事ありがとうございます。フォローさせていただきました。
この放送に「差し入れ」しませんか？
「差し入れ」することでパーソナリティに
感謝や応援の気持ちを伝えることができます
差し入れ、とても嬉しいです！ ぜひメッセージを読み上げさせていただきたいのですが、読み上げを希望されない方はその旨一言添えていただけたら幸いです。

近藤弥生子の、聴く《心跳台湾》

台湾在住ノンフィクションライター　近藤弥生子

🏆 VOICY OF THE YEAR「暮らし編」2024、2025と2年連続で選出

オードリー・タンからカルチャー、社会など、生活者目線で取材し続ける在台15年目のライターです。
台湾から学んだこと、呪縛が解けて楽になったことをシェアしています。

𖠁 自己紹介＆よく聴かれている過去配信のご案内
https://voicy.jp/channel/2779/593372

𖠁「心の中で、手をつなごう」を実践するVoicyプレミアム放送
ワンコイン500円
https://voicy.jp/channel/2779/all?type=premium&month=all

𖠁 noteメンバーシップ
https://note.com/yaephone/membership/info

𖠁 連載
・雑誌『&Premium』『Pen』『週刊エコノミスト』
・ウェブ『大和ハウス工業：サステナブルジャーニー』
『アソボット：台湾から学ぶ「民主主義ってなんだろう？」』

𖠁 青木由香 & 近藤弥生子のPodcast『台湾、暮らしの珍道中』
YouTube・stand. fm・Spotify・Apple podcastで配信中
https://linktr.ee/taiwankurashinochindochu

𖠁 著書
・『オードリー・タンの母が綴る「家族と教育」』 集英社文庫
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・『EQリーダーシップ』日経BP
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・オードリー・タン『まだ誰も見たことのない「未来」の話をしよう』SB新書
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・オードリー・タン 母の手記「成長戦争」KADOKAWA
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・『オードリー・タンの思考』ブックマン社
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𖠁 訳書
オードリー・タンの母が語る「自主学習のすすめ」集英社新書
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𖠁 編集
『台湾デザイナーズファイル』MdN
https://amzn.to/45pohrQ

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