《取材雑記》台中で遭遇した鶏おばちゃん🐓
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聴く《心跳台湾》
by 近藤弥生子（台湾在住ノンフィクションライター）
オードリー・タンからカルチャー、社会など、生活者目線で取材し続ける在台15年目のライターです。
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・『オードリー・タンの母が語る「自主学習のすすめ」』（集英社新書）
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『台湾デザイナーズファイル』（MdN）
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おばちゃんがふたり揃えば、今日も明日も珍事が起こる。
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AI目次
台中で体験した「鶏おばちゃん」のおもてなし精神想定外の昼食提供？取材現場を救った機転執筆企画を知る施設側のサプライズ小吃とは小説に登場する「幻のスープ」へのライターの興味帰路に届けられた「麻薏湯」が示す深い心遣い
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- 01:331.
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楊双子さんの小説『台湾漫遊鉄道のふたり』に出てきた「麻薏湯」、黄麻（コウマ）の若葉のスープ
- 03:364.
日本統治時代に植えられていた黄麻（コウマ、英語名はジュート）
コメント
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kajun
4分前
なんと！私は5月に台中に行った時、魯肉飯と一緒に麻葱湯を食べてました！「苦味があってトロッとしていて…」であっと思い、写真を確認してびっくり‼️そういえばスープのメニューに（夏）と書いてありました。これまで出会ったことのない苦味、私が食べたのはサツマイモは入ってなかったような…とても量が多くて、お腹いっぱいになったことを覚えています。読みかけのままの「台湾漫遊鉄道の二人」もちゃんと読まねば^^;
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