2026年日本民間放送連盟賞「報道番組」「生ワイド番組」…優秀賞&最優秀賞を受賞しました! 6分・昨日・ 82再生AI目次「行って帰り」惜しくも優秀賞の顛末報道部門 最優秀賞受賞の快挙審査員に響いた広島のビアホールの話「行って帰り」がYouTubeで視聴可能キリンビール関係者へ視聴を呼びかけ
10月1日は、酒蔵のお正月だった? 10分・一昨日・ 127再生AI目次10月1日「日本酒の日」の謎酒蔵にとっての元旦、その歴史法と自然が示す10月の意味十二支「酉」が語る酒の月現在の酒造年度変更の背景
今日、ビールの税金がひとつになります。日本のビールはどこへ向かう? 10分・10月1日・ 132再生AI目次日本のビール税、その意外なルーツ税制が生んだ革新、発泡酒の登場税制と技術、螺旋状に進化する歴史ビール税一本化、競争軸の行方とはゴールではない未来、一杯に何を継ぐ
「その水になじめない魚だけが、その水について考え続ける」 8分・9月30日・ 132再生AI目次ビールを愛せない継ぎ手の哲学飲めない名人が生まれる理由「好き」を超える客観性の力タバコと野菜で紐解く味覚の謎多様な「継ぎ手」が拓くビールの未来
どぶ板営業(集客)と同じくらい、いやそれ以上に大切な事。 10分・9月29日・ 138再生AI目次どぶ板営業が苦手な理由とは?X(旧Twitter)で毎日続ける地道な集客術集客より100倍重要なことの正体お客様を飽きさせないビール品質への挑戦14年間お店を支える「両輪」の哲学
間口を広げるマーケティングと間口を狭めるマーケティング(笑) 10分・9月28日・ 128再生AI目次「伝わる」マーケティングの鍵とは?QRコードに隠された顧客導線戦略「ビールスタンド重富MVV」誕生秘話「間口を狭める」採用戦略の真意しげとみが求める「弟子」の条件とは
営業・集客・マーケティング…いいえ「どぶ板営業」です(笑) 10分・9月27日・ 152再生AI目次お客様が持ち帰るコースターの意図来店を促す"思い出"の作り方SNSフォロワー獲得の地道な戦略新規顧客1名の獲得戦略とその価値真の集客術 ドブ板営業の価値
【創業150周年】北海道を選んだ村橋久成、技術を磨いた中川清兵衛。二人が切り拓いたサッポロビール誕生への道 10分・9月26日・ 121再生AI目次ビール継ぎの奥義:銘柄ごとの流儀サッポロビール150周年、その独自の哲学大久保利道、幻のビールと再発酵の謎歴史を動かす一本のビール、その輸送と結末もし大久保が飲んでいたら?歴史のif
ビール注ぎ手の休日… 10分・9月25日・ 145再生AI目次6日間のイベント後片付けと達也家族で過ごす銀座イタリアンランチAndroidかiPhoneか?銀座でスマホ選びApple Store前でまさかのBTS待機BTSとの邂逅!休日の締めくくり
6日間(55時間)立ち続け、ビールを注ぎ続けられた理由… 12分・9月24日・ 239再生AI目次シルバーウィーク開催!企画と準備の舞台裏55時間立ち続けられた、体力と精神の秘訣夫婦と弟子たちの連携が生んだ奇跡の運営笑顔と差し入れがもたらした奇跡の回復最終日の大盛況!支えへの感謝と未来
サッポロビールさん150周年おめでとうございます🍺 9分・9月23日・ 165再生AI目次日本のビール史はどこから始まったのか札幌ビール150周年 秘められた物語ソムリエにも匹敵 ビールを注ぐプロ赤星149歳!隠された歴史の真実とは銀座タウでの熱狂 205分待ちの体験
東京でビールイベントするなら「なんでも酒屋カクヤス」さん🍺 10分・9月22日・ 134再生AI目次なんでも酒屋カクヤス頼みの理由イベント成功の鍵は冷えた樽前日5時までの発注変更が可能悪天候で悩む発注担当者の決断円滑な連絡を可能にする仕組み
【台風接近中】みなさまお気を付けください!(イチオウエイギョウシテイマス) 7分・9月21日・ 136再生AI目次イベント3日目、声の調子が良い理由台風接近!銀座タウの営業方針は?台風でも営業!来店時の注意点ホテル朝食で見た親子の静かな朝帰宅困難対策!銀座からの秘密ルート
ビールの爽快感とは⋯『おいしさ』です🍺 10分・9月20日・ 137再生AI目次銀座チャレンジブース 熱気の初日HNB外国人ブルーワーの挑戦鷹さんを救う!樽交換の舞台裏端田晶先生に問う「ビールの爽快感」「おいしさ」は人それぞれ?その深淵
銀座TAUでの失敗談 その1 10分・9月19日・ 137再生AI目次銀座TAU:予測不能な現場対応の難しさ連載?「できるだろう」が招いたシステムトラブル発券システム「まさかの全員保留」お客様の反応は?失敗から得た「準備8割」段取りの重要性シルバーウィーク後半戦、しげとみの成長は続く?
チャレンジャーブース(けやきビール広場と銀座)広島 13分・9月18日・ 215再生AI目次欅広場「チャレンジブース」の秘密次世代ブルワリーの未来を賭けた戦い銀座一等地で挑む!重富の挑戦サッポロ黒ラベル至高の一杯とはTAUで味わう至福の30分と秘訣
【吉高由里子と呑む】銀座ライオン(日本最古のビヤホール)で一緒に過ごす気分/サッポロ生ビール黒ラベル CM 9分・9月17日・ 148再生AI目次札幌ビール150周年と新CMの全貌銀座ライオンが舞台!CMの舞台裏吉高由里子が巡る「大人トレイン」の旅芸能界と酒類CMの意外なルールとは夢は大人エレベーター!?店主の展望
*会議テーマ:* 生ビールの注ぎ方、日本と海外文化の交流 10分・9月16日・ 143再生AI目次海外ゲスト来日の動機と期待緊急導入したAI翻訳機の舞台裏実践で判明したAI翻訳の課題日本独自の「炭酸感」を伝える困難フォーブス誌も認める注ぎの芸術
「あかり」について…茶室と銀座ライオン7丁目店 10分・9月15日・ 146再生AI目次銀座ライオン7丁目で発見した特別な席銀座ライオン7丁目の歴史とデザイン秘話昼間の銀座ライオン7丁日に差し込む光茶室に学ぶ、銀座ライオン7丁目の光の趣銀座ビアホッピングで巡る絶品ビール体験