# タイトルコール はんなり田舎暮らしラジオ 皆さんこんにちは津久美です。この放送では京都から地方一をして、田舎で旅館業と絵描きをしている私が、 元保護犬の愛犬リボンちゃんと送る田舎暮らしの日常を日記を綴るようにお話ししていきます。 都会や会社での毎日に少し疲れた時に、休憩がてらを聞きに来てもらえたら嬉しいです。 ぜひフォローもお願いいたします。 またプレミアム放送もやってます。このラジオをサポートしたいなって思ってくださった方は、 web の方からお申し込みいただけますと、初月無料となってます。 ぜひプロフィールのリンクの方からお気軽に試し聞きしてみてもらえたら嬉しいです。 # 朝ごはんで一日が変わる 今日話する内容はVoicyさんのハッシュタグテーマ 朝ごはんで一日が変わるってお話ししようと思うんですけれども 丁寧な朝ごはんを食べると結構テンション上がりませんか? 一日が変わる、そんな気がするんですけれども 私、毎朝ご飯かパンかどっちかっていうと基本的にはパン派です パンなんですけど、急いでる日とかは基本パン焼いて コーヒーはちゃんとドリップして入れて その間にパン焼いて、ジャム塗って食べるみたいな感じなんですけど ちょっと優雅な朝とかに関してはマフィン焼いて スクランブルエッグ作って、ベーコンも焼いて挟んで食べるみたいなね で、なんだったらハッシュポテトも揚げて 揚げ焼きですね、して食べる そんな感じで朝マックをね、家で楽しんでいたりします ただね、さっき言ったみたいに あんまり時間がないけど、ちゃんとしてる感自分で出したりじゃないですけど そういう時って、今私手作りのジャムを食べてるんですよ なんかこれちょっといい感じしません? ちゃんとしてる感ありません? そう思うかどうかは自分だけなんですけど ジャムを作りたいと思って作ったっていうよりは いただいた冷凍の苺 普通に多分家庭で作られた感じの苺をたくさんいただいて それが冷凍庫に結構かさばってたので 何かしないととはずっと思ってて そうだ、ジャム作ろうと思ってジャムを作ったんですよ 本当に解凍して食べたらそれだけでも十分美味しい苺だったので 出来上がったジャムもね、すごい美味しくて そう、なんか素人の私が適当に作ったジャムなのに美味しいんですよ それをね、最近は朝パスコの長塾を焼いて それに塗って食べております 家庭ではね、こんな感じで満足なんですけど 今まで食べた長塾の中で この長塾良かったなって心に残っている長塾の話もしようと思います それが神戸にある北野ホテルさんで食べられる長塾 世界一の長塾って言われてるんですけど 本当ネットで検索したらすぐ出てくると思います ここ行ったことがあるんですけど 何だったかな、トラベルズーかな 何かで見つけて、すごい安くなっている時期がありまして これは取らなきゃ損やなと思って取って ちゃっかり行ってきたんですけど ホテルもすごいクラシックな感じで あの、なんていうのかな このカフェ紙の雰囲気とか家具の感じとか すごい私好みの壺って感じのね、ホテルなんですね 洋風のもちろんホテルなんですけど 朝ごはんが結構なボリューム出てくるんですよ 焼きたてのパンと一緒になんかジュレとか ジュースとかジャムとか なんかもう5種類ぐらい綺麗な色のものが出てきたりとか コンポートとか あと卵もね半熟 もうちょっと半熟よりも生よりかな なんかそんな感じの卵が出てきたりとか とにかくね、見た目がすごいオシャレで ザ・ホテルの朝食っていう感じの中でも すごい豪華な感じ 言葉で説明するの難しいので ぜひね、ここに貼っておきますので リンク見てもらえたらと思うんですけど ほんとなんか優雅な朝ごはんって感じで でかつね、どれももちろん美味しかったですし 思い出に残る朝食っていう感じでした もしね、朝そんな朝食を食べてみたいな と思う方がいらっしゃったらね ぜひ行ってみていただけたらと思います ちなみにね、パンはねすごい量多くて 食べきれなくて 持ち帰りとかその当時はできたんじゃないかな と思ってるんですけど ちょっと今のことはわからないので 気になる方は行ってみてもらえたらと思います で、それ以外で朝食の話をすると 私、あの若い時は海外旅行にめっちゃハマったんですよ で、ちょっといいホテルに 何日か行く間の一泊だけでも いいホテルをとるっていうのをね よくやってて で、ホテルストットコムとかで行けばね 結構あの、とれば安いホテル 高いホテル、五つ星とかのホテルも 結構安くてとれる時もあったりするんですよね で、そういうので一泊だけ間挟んだりして ちょっと優雅な旅行を味わうみたいなことをしてたんですけど 朝ごはんがね、すごい私は好きで ホテルの朝食に出てくる あのクロワッサンとオムレツ 中トロトロのオムレツだったり スクランブルエッグだったり そしてカリカリのベーコンと 入れたてのコーヒーみたいな もうこの組み合わせがね もうとてつもなく好きなんですよね まぁあの、実はこのVoicyでも以前お話してるんですけど 私のおじいちゃんが まぁ子供の頃ずっとおじいちゃんと一緒に暮らしてたんですが おじいちゃんが料理人、コックさんだったんですよね コックさんしてて で、その後病院の調理師さんをね 長年してたんですけど 家での料理係がおじいちゃんで で、おじいちゃんのご飯で結構育った感じがあるんですよね で、和洋中 なんでも結構日替わりで いろんなものを作ってくれたんですけど そのおじいちゃんが作ってくれる ホテルのオムレツみたいな そういうね、なんかトロトロの 切ったらトロって出てくる あのオムレツがすごく好きで もうなんか 断るごとにおじいちゃんに オムレツ作ってみたいな まぁその当時オムレツとは言ってなかったんですけど で、卵焼きって言ってたかな 卵焼き作って卵焼いてとか言ったら そのトロトロのオムレツを作ってくれたんですよね で、それを美味しそうに食べる 私を見ておじいちゃんが微笑んでるっていうね 私がすごくなんだろう 食って愛やなみたいなのをね 今でもこう感じるそんな時でしたね ということでね オムレツ今でもすごく好きなんですけど 自分ではあまり作ったことないんですよ そういうちゃんとしたオムレツっていうの そのオムレツ作るにはね やっぱオムレツパン買った方がいいなと思ってまして フライパンのちょっとちっちゃい丸いやつなんですけど それを買おう買おうと思いながら まぁまだ買ってないんですけど 普通のフライパンでちょっと大きめのオムレツとかはね たまに作るんですけど やっぱね あのシェフが作るトロトロの綺麗なオムレツってのはね なかなか難しいなと思っております いかがだったでしょうか 今日は朝ごはんで一日が変わるということでね 私の朝ごはん事情と 思い出に残る朝ごはんの話なんかをね させていただきました ぜひ皆様も朝はこれ食べたいみたいなね こだわりとかあれば気軽にコメントも書いていってもらえたら嬉しいです # 雑談 ではここからは雑談です。 今日はですね、結構朝から忙しく動いてまして、 午前中だけ外仕事に行って、その後ランチして、 で、主要教室行って、その後なんか書いてあげた看板取り付けに行ったりして、 で、わんこのトリミングしたり、散歩したり、 なんかなんやかんやしてちょっと忙しかったんですよね。 なのでいつもね、5分間だけでもできれば15分お昼寝したいと思ってしたりするんですけど、 今日は全くそんな余裕がなくて、寝れてないんですよ。 だからこうもう夜ご飯ぐらいとかもずっと眠たかったんですけど、 今ね、なんかこのVoicy撮るちょっと前ぐらいからウイスキー飲み始めたら、 元気になってきて、ちょっと目覚めてるんですよね。 なのでちょっとね、今日中にやってしまいたいやらないといけないことがあるので、 それをしっかりと終わらせて寝ようかなと思ってるんですが、 今ね、ちょっとレーザーをやってるんですけど、 レーザー彫刻機っていうやつで、なんか皮、ゴーヒーですね、 にプリント、プリントっていうのかな、彫刻するっていうのをさっきからやってまして、 もうほんと悪戦苦闘しております。 ただね、その前もちょっとコットンでやろうとして、 穴開けちゃったりとか全然うまくいかなくて、 あ、もう無理かもってなってたんですけど、 このフェイクレーザーに変えてからね、結構ね、いい感じになってきた気がします。 なんとか今日中には形にできるんじゃないかなと思ってるので、 もうちょっと頑張ろうかなと思います。 で、明日ですね。 明日もね、ちょっとまたいろいろやろうと思っていることがあるんですけど、 明後日から奈良の方にちょっと行くんですね。 DIY会の前塗りして準備して、 で、DIY会出て、で、実家泊まって帰ってこようと思ってるんですけど、 なんせ泊まりになるし、2泊かな、になるので、 ちょっとその準備をね、 何やろう、何がいろいろ、工具、工具じゃないか、 枝切り電動の剪定バサミとか、 リボンちゃんのお泊まりセットとか、 私の服とか、 何かしらね、あると便利かなって思うもの、 寝袋とか、いろいろちょっと明日は車に詰め込んで、 で、そして宿もね、この間利用されてそのまんまなので、 掃除もできたらして、洗濯もして、 他にもやりたいことがあったはず、なんだろう、 あ、そう、できればね、野菜のちょっと保護というか、 お猿さんにこれ以上、できれば全部は取られないように 保護したいと思ってまして、 ネットとかね、いろいろちょっと買ってきたりしてるんですよね、 それをやりながら動画を撮りたい、 次のYouTube用かその次用になるんですけど、 っていうのをね、ちょっと明日はやろうかなと思っております。 ということで、そろそろお風呂に入って、 やることやって寝ようと思います。 今日も最後まで聞いてくださって、本当にありがとうございます。 それでは今日も一日、素敵な日をお過ごしください。