知らなくても困らない日本(ニッポン)
老舗食堂管理人・相川
  1. 22:35
    1.

    老舗率・老舗数共に少ない青森。が、一次産業王国である青森には、面白い小麦文化、麺料理、海産物等々、リッチな食文化がありました。- 全国の100年越え老舗店を1000店以上訪問した相川が語ります ※注 番組内で、津軽でしか帆立が獲れないと取れる表現がありますが、ホタテは陸奥湾で獲れるもので津軽地方だけのものではありません。不正確な表現で申し訳ございません。

コメント

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たなか
2022年9月18日
津軽湾?陸奥湾ではないでしょうか?
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老舗食堂・管理人相川公式アカウント
2022年10月25日
ありがとうございます。修正しました!
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老舗食堂・管理人相川公式アカウント
2022年7月23日
番組内で、津軽でしか帆立が獲れないと取れる表現がありますが、ホタテは津軽湾で獲れるもので津軽地方だけのものではありません。不正確な表現で申し訳ございません。
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starmix
2022年7月16日
親戚が青森の人なので、いちご煮とか煎餅汁とか日常的に頂いてますw
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老舗食堂・管理人相川公式アカウント
2022年7月16日
めちゃ羨ましいです。いちご煮炊き込みご飯が大好きなのですが、中々買えないのですよねぇ。
南部せんべいは、近々インタビュー記事が出る予定ですが、めちゃ美味しいのが、おいらせ町にあります!

知らなくても困らない日本(ニッポン)

老舗食堂管理人・相川

知らなくても困らないけれど、知っているとちょっと旅や人生が楽しくなる情報を、都道府県ベースで語る番組です。

日本で一番老舗飲食店を訪問し発信するブログ・老舗食堂の管理人の相川と、全国のマニアックな博物館を巡り続け、ブログ・知の冒険を運営する丹治、聞き手役である元漫才コンビ魂列車・茶々椿の3名で送る番組です。毎週土曜日朝10時に新エピソード公開予定です。
奇数回は老舗食堂・相川が中心で、偶数回は知の冒険・丹治が中心でお話します。

【放送予定】
・第1回-第4回
 ・知らなくても困らない神奈川県
・第5回-第8回
 ・知らなくても困らない愛知県
・第9回-第12回
 ・知らなくても困らない秋田県
・第13回-第16回
 ・知らなくても困らない足立区

※愛知県以降は、47都道府県+東京23区を五十音順に紹介していく予定です。

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