#31 板橋区編(3/4回)日 みんな大好きコッペパンのルーツ、中山道板橋宿の鳥・豚・牛肉店など from 老舗食堂管理人相川
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知らなくても困らない日本(ニッポン)
老舗食堂管理人・相川
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コッペパンを発明したマルジューさんの総本山、旧中山道板橋宿にある鳥肉中心の鳥新さん・豚肉中心のマツキンさん・牛肉中心の上原さん、日本で3番目にチョコを発売した板橋創業・芥川製菓さん(現在本社は豊島区ですが、工場は板橋区)- 全国の100年越え老舗店を1000店以上訪問した相川が語ります
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