#45 愛媛編(1/4回) ふくめん・せんざんき・じゃこ天・鯛そうめん等、愛媛の3地域(東予・中予・南予)にあるユニークな色のお話 from 老舗食堂管理人相川
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知らなくても困らない日本(ニッポン)
老舗食堂管理人・相川
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愛媛の3地域(東予・中予・南予)の説明から、松山と夏目漱石・タルトの話、日本最大の銅山・別子銅山のあった新浜市と、食文化の宝庫・宇和島市について- 全国の100年越え老舗店を2000店以上訪問した相川が話します
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