カフェ経営裏側radio@ショーイ
ショーイ
インスタ初のカフェ紹介特化型アカウントを始め、1年で12万フォロワー/日本最大級（最大500人以上）のカフェオンラインサロン「Cafelog Tokyo」主催/代官山駅30秒の場所に、SOPHIACOFFEEを開業/目標は「スターバックスを超える、カフェチェーン」を作ること。
🔽インスタ（カフェ紹介垢）
https://instagram.com/shoi_cafelog?igshid=YmMyMTA2M2Y=
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放送目安
レギュラー放送：月,火,水,木,金,土,日 07:00〜
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プロフィール
インスタ初のカフェ紹介特化型アカウントを始め、1年で12万フォロワー/日本最大級（最大500人以上）のカフェオンラインサロン「Cafelog Tokyo」主催/代官山駅30秒の場所に、SOPHIACOFFEEを開業/目標は「スターバックスを超える、カフェチェーン」を作ること。
・毎日売り上げ公開
・カフェ経営の裏側徹底公開
・毎朝SOPHIACOFFEEから配信
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素敵な参考になるお話ありがとうございます♪
ショーイさんの価値観すごく勉強になりました😌自分が満たされていないと、周りの人に気を向けることは難しいですよね😅
私も本を読んでそれを知って楽になったし、自分を整えることが昔よりできるようになってきました😊
ショーイさんはイノベーターで即実行されているのかなと思いますが、その思考のきっかけはありますか？🤔
チョコテリーヌとコーヒーの相性は良いでしょうね😋💖重め大好きです😋フィナンシェも気になりました👀次回お伺いするの楽しみです☺️
また、平均売上高は平均客単価のことだと思うのですが、そこも気になりました！
環境で習慣を作る✨とても勉強になりました📝私は朝活の習慣があり、ソフィアコーヒーで朝活ができたときはとってもハッピーでした🥰
バスチーとっても美味しかったです🤤💖バスチーの次に人気の焼き菓子や、ショーイさんが一番好きな焼き菓子を教えて欲しいです😊次回友達と行った時は、焼き菓子をシェアして食べたいです😋
ショーイさんが変わったきっかけはエヌケンさんのコミュニティだったんですね✨私の今年の目標は、新しいコミュニティに入ることだったので勇気をもらいました😊