上野朝子のBrooklyn ジャーナル
上野朝子
  1. 01:29
    1.

    おはこんです

  2. 08:31
    2.

    ニューヨークのベーグルショップ事情🥯とおすすめのベーグルサンド

  3. 00:41
    3.

    終わりのあいさつ

コメント

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ruuta
2023年5月8日
朝子さんおはこんです🌝
ベーグルのお話楽しかったです🥯
GWに行った岩手県盛岡市には「福田パン」があります。ここではコッペパンにいろんな具を挟んでくれるんです。お値段は150円からととてもお安いんですよ。私が注文したのはじゃじゃ味噌➕レンコンしめじ。すごく美味しかったです🤤
もし盛岡に訪れる機会があったら、ぜひ朝子さんにも食べてもらいたいです😊
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にいな
2023年5月8日
NYのベーグル、初めて訪れた20年以上前に初めて食べて惚れ込みました。日本ではNYのものと近いものを売っているところは何軒かあるので、たまに買いに行きますが、なかなか普及しません。そういうお店ができると、一瞬喜ぶのですが、日本人はフワフワのが好きなようで、撤退してしまいます😭
NYに行った時は、朝食は必ずベーグル!ベーグルそのものを味わいたくて「焼いてバターだけ塗って」というと、「それだけ?」という顔をされますが、本当はクリームチーズとサーモンが美味しいですよね!
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ともP
2023年5月4日
昔、近くのパン工場で事務のバイトをしました。そこではミニクロワッサンのブームの後に売り出そうと、当時まだ知られていなかったベーグルの開発をしていました。パン職人さんと仲良くなって、出来立て熱々のベーグルをもらい感想を言ったりした事を思い出しました。20数年前の話です。元々フランスパンや菓子パンがメインのブランドで、今お店にはプレーンとブルーベリーの2種類だけがあります。私は焼かず何もつけず、そのまま食べる派です。いつか本場NYCのサンドイッチ🥯にトライしたいです。
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pooh
2023年5月4日
あさこさん、おはこんです。
日本はG.W真っ只中で、爽やかな日々です。ベーグル🥯は、私は、大好きで、日本にない時代から、
米国の友人に冷凍ベーグルを送ってもらっていました。確かに、サイズは、大きいし、食べ応えありですよね。本場N.Yで、熱々のを食べてみたいです。💕やっぱり、クリームチーズにサーモン最高です😆💓
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しの
2023年5月4日
ベーグルサンドのカロリーにびっくり…。
NYに行った時、友人の勧めてくれた店に行きました。なんていうところかは忘れてしまったけど、とてもおいしかった。2つも食べてしまった…。1000超えるカロリーだったかもしれないのか、怖っ😱
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上野朝子のBrooklyn ジャーナル

上野朝子

エッセイストの上野朝子です。
50代直前の2009年にニューヨークに移住して、ブルックリンの中でも緑が多いPark Slopeという地区で、NY生まれ育ちの夫とふたりで暮らしています。

このラジオでは、ブルックリンの自宅から、日々の暮らしのあれこれや、ニューヨークに来たらこれ食べてほしいな、行ってほしいな、と思うローカルなお勧めのスポットをエピソードとともに紹介しています。

朝の支度をしながら、電車の中で、散歩の時間や、夜寝る前のベッドの中でなど、リラックスしたい時にお聞き頂けるたらうれしいです。
 
お聞きになりたいテーマや、質問がありましたら、ぜひコメントでお知らせください。

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