# 音声プロデューサーの野村隆文です。 毎週月曜朝に配信しているTBSポッドキャスト、東京ビジネスハブ。 ビジネスパーソンたちの明日のヒントになるプログラムを、 様々な分野のプロフェッショナルたちに紐解いていただきます。 知的に楽しむビジネスプログラム、東京ビジネスハブ。 ぜひ聴いてみてください。 時刻は11時17分。 今日の生活情報こちらです。 ついにコンビニエンスストアでも発売。 モーモーチャーチャーを食す。 モーモーチャーチャー。 はい、です。 知ってる人と知ってない人の情報格差が大きすぎると言っても過言ではない。 モーモーチャーチャー。 モーモーチャーチャー。 もちろん、数年前からモーモーチャーチャーですよ。 数年前から。 数だけに。 かっこよい。 もう、生活の一部ですよ、モーモーチャーチャー。 私はですね、2週間前。 それが一般的だと思います。 そうですか。 モーモーチャーチャー知っていきましょう。 皆さん、モーモーチャーチャー知ってますか? 後ほどご紹介、ちゃんと詳しくしますけど、数年前から話題になっているそうなんです。 それが今年コンビニエンスストアでも発売されて話題になりました。 ついに。 今日はそのモーモーチャーチャーについて取り上げていきます。 はい。 この不思議なまず名前のスイーツなんですよね。 そうです。そもそもモーモーチャーチャーはスイーツです。 一体何なんでしょうか。 モーモーチャーチャー、マレーシアやシンガポール、インドネシアといった東南アジアの伝統的なスイーツです。 はい。 ただここで衝撃の事実をいきなりお伝えしなければなりません。 何? 現地ではブブールチャーチャーと呼ばれていて、マレーシアやシンガポールなどでモーモーチャーチャーと言っても伝わらないそうです。 そんな! じゃあ誰が? これは諸説あるそうなんですが、実はブブールチャーチャーが中国圏に伝わった時に漢字でモーモーチャーチャーと表記されるようになって、日本にはその読み方で入ってきたと言われています。 ああ、そういう流れで伝言ゲームがこうなったんですか。 まさに世界的な伝言ゲーム。 ああ、面白い。 そして今コンビニエンスストアではそのモーモーチャーチャーはカタカナの表記で書かれています。 もう跡形もございません。チャーチャーのみです。 ですから、モーモーチャーチャーが正式名称になっていますね。 日本ではそのためにモーモーチャーチャーという呼び方で広がったそうです。 では話を戻して、元々現地語、マレー語などでブブールチャーチャーというのはブブール、オカユ、チャーチャー、ゴチャマゼとかにぎやかといったニュアンスで、つまり直訳するとゴチャマゼオカユ。 へえ、全然知らなかった。そういう名前の由来があるんだ。 そうらしいですね。 またブブールはオカユとか汁物みたいな意味もあったらしくて、現地ではココナッツミルクの温かいスープ、もしくは冷たいスープもあるらしいんですが、 このココナッツミルクのスープにサツマイモ、タロイモ、タピオカ、お団子などを入れて食べる日本のおしることか、ぜんざいのような日常的なスイーツとして親しまれているそうです。 見た目はあんみつっぽいんだよね。具がぜんぜん違うあんみつっぽい。 確かに。スーさんは数年前からということですけど、見て食べたりした機会があったんですか? そうです。清浄石井さんは結構前から入れてますね、ももチャーチャーは。 アンテナの感度が違うね。 いや、てかね、あなたが単純に甘いものそんな自分で買って食べないからってだけよ。 好きなんだけど、偏ってるんですね、多分。こっちの見たことないものはあまり視界に入ってこないっていうね。 プリンとかね、そっちに行っちゃうのね。 では、そのブブールチャーチャー、ももチャーチャー、日本上陸独自の進化を遂げて大ヒットしたのがこちら。 大ヒットの火付役、清浄石井のももチャーチャー。 まさにじゃん。私が台本読んでないのがバレちゃったじゃん、今の。 いいんですよ。 うち全然台本読んでないから先に言っちゃう。もうこれですよ。 これしかも様子変わってきてるからね、毎回ね。 あ、そうだね。 スターが変わってきてるから。 日本でこのスイーツを爆発的に広めたのが清浄石井で購入した商品。 清浄石井自家製紫芋餅と羽生餅のももチャーチャー。 今日はそれなんだ。今、時によって違うんですよ、これ。 すごい。プリンみたいなベースの上にもう一層のカスタードクリームみたいなの乗ってて、 その上にこれ何?お豆の甘く似たのと、 塩こまめですね。 あとお芋。 はい。 そして紫芋の餡と白玉。 はい。 これどうやって食べよっか。 これね、好きなところを取っていただきたいんですけど、基本的にごちゃ混ぜなので混ぜましょうか。 オッケーです。 はい。 こうやって食べたことないから罪悪感と背徳感といろんな感情が混ざって。 これね、ベースが見た目も美しい2層。下にはココナッツピューレを使った白いココナッツブランマンジェ。 その上にカスタード風味で黄色いソースが重ねられています。 上のトッピング、お芋の風味が楽しめる紫芋の芋餅。 ほっくり炊き上げた紅はるかの芋煮。 もっちり食感の羽生餅。 そしてほんのり塩味が効いたひよこ豆。 最大のポイントはかき混ぜて食べることでございます。 今これ半分にしたから、他のところも半分にしようか。 私も取りますよ、こっちに。 ちょっと待って。 これ今もう完全に2層の土台。 ココナッツブランマンジェとカスタード風味の黄色いソースが混ざって。 綺麗に盛り付けてもらったことを考えるとちょっと申し訳ない気持ちになるけど。 ぐっちゃぐちゃにしました、今。 はい。混ぜました。だから中にお芋がゴロッと、お豆ゴロッと、羽生餅とかも入ってます。 うらぎりがない。超おいしい。 私初めて食べます。 おいしいね。 おいしいんだよ。 あとちょっとしょっぱいお豆がいいでしょ。 うん、ですね。 おいしいんだよ、これ。 またあんみつとまたちょっと違いますね。 もうね、ブランマンジェで下の。 あーおいしい。 おいしいね。 ココナッツ風味はわりとほんのり系ですね。 そうですね。 そんなに強いココナッツはしないですけど、トロッとしたブランマンジェとたまに効いてくるお豆とか芋煮の甘さ、塩加減が大変おいしい。 はっきり分かりやすく言うと、白いプリンの上にもちと芋と豆がのってて、ぐちゃぐちゃに混ぜるとうめえっていうやつ。 伝わるな、これで。 確かに。 プリンですね、やっぱりベースはね。 そう。 ココナッツプリンのまろやかさ、塩気の効いたお豆、お餅のトロッと感が絶妙に一体化してとてもおいしくなるというものでした。 購入価格、正常石井のモーモーチャーチャー、税込430円です。 そして今年この商品が発売されて話題となりました。 セブンイレブン、モーモーチャーチャー、南国のココナッツブランマンジェ。 セブンが売ってるんだもんね。 そうですね、セブンイレブンが今年売り出したというモーモーチャーチャー。 モーモーチャーチャーって少し前にも発売された時期があったりしたんですけど、一旦無くなってまた復活したりっていうことがあるらしいですね。 これはブラマンジェの上に白いお餅2つ、タイナゴみたいなお豆が2つ、小さいお豆と芋です。 ですね。 ベースは同じなんだね、どこもね。 豆と芋とお餅みたいな。 見た目はあんみつ風だけれども、プリンと、でも味はあんみつじゃないですね。 じゃない。 こちらの商品、期間限定商品ですでに販売していない店舗もあるかもしれません。 食べたい方は見つけたら即購入おすすめします。 セブンの商品も2層構造となっています。 滑らかなココナッツプリンの上にお団子、さつまいも、甘納豆、カスタードホイップ。 おいしい! こちらも負けず劣らずおいしい。 おいしい。 涼しく冷たいんですけど、頭がキンキンするほどではなく、甘さと、ほんのりでも甘すぎでもないちょうどいい甘さ。 そして甘さのレイヤーがたくさんあるんです。なぜなら具があるから。 ブラマンジャーはほんのり甘い。具はちゃんと甘い。 おいしい! セブンイレブンの方がより東南アジアのようなココナッツ風味を感じますね。 強い。ココナッツが強いです。 こちら価格税込み356円ですね。 おいしいわ。 モーモーチャーチャーを今食べ比べております。 こちらセブンイレブンのものでした。 ただですね、近くにやっぱり正常一種がなかったりとか、セブンイレブンのモーモーチャーチャーも売り切れだという方。 買いに行くだけではなくて、自分で作ってみたいという方のために、今回はお菓子作りのプロ、とみざま商店さんの公式ホームページに載っています。 レシピ作家ののりさんの本格レシピを参考にスタッフが実際に作ってきました。 すごい! これだ!今日朝みんながんばって。 すごい!自作で全然できるじゃん! 自作モーモーチャーチャーですね。 うわー!おいしそう! 絵面は一番豪華。 これ写真見られる方は後でSNSとかホームページ見てくださいね。 うわ!何が入ってるの?教えて。 これね材料、概要ですけども、白玉とタピオカを茹でて、ココナッツクリーム、牛乳、お砂糖を混ぜたものにタピオカと溶かしたゼラチンを加えます。 それをグラスに分けて冷蔵庫で冷やし固めます。 お砂糖で甘く茹でた角切りのさつまいも、パイナップル、あんこ、マンゴー、甘納豆、白玉を用意して冷えて固まったココナッツプリンの上にトッピングして完成です。 ぐちゃぐちゃします。さっきスタッフが作ってくれたのにぐちゃぐちゃしてる。ほんとすまないけど。 タピオカすごいたくさん入ってる。具がすごい。スタッフの性格が出ますね。欲張ったなこれ。すごい具だらけだよ。 トッピングはもう完璧に上に特に定義はないらしいので。 マンゴーはドライマンゴーなんですよ。だからそんなに一個丸々買わなきゃとかじゃないっていうね。 そうですね。今回ドライマンゴーが家にしかなかったのでドライマンゴー使ってそうです。 普通のマンゴーでもいいしドライマンゴーでもいい。どうぞ。食べて食べて。 わーいっぱい。具沢山です。 タピオカ入れすぎじゃないかって。 ゴロゴロ入ってます。 パイナップルが入ってるので南国ドアが一気に上がる。 パイナップルこれはいい。 パイナップルいいですね。 そしてタピオカがまだ固い。 そしてお豆がモリモリで食べ応えは十分。 これが火星で作ったって感じがすごいしていい。 これはおいしい。 トッピングはもちろん量は自分で配分がもちろん可能ですし。 おいしい。 自分でブラマンジャー買ってきてココナッツパウダーかけていろんな具をのせてぐちゃぐちゃしてもいいよね。 いいですね。 おいしい。 おいしいですね。 全部おいしい。 ももチャーチャー。 ベースは今回ココナッツミルクのプリンの上にいろいろお豆とかさつまいもとかがのっていて。 あとお餅系ですね。 しらたまのお餅とかのってますけど。 結構出してるところによって味も違いがありましたね。 どれが一番好きでした? いや難しい。全然タイプが違うからね。 自作の物に関しては自分で味の甘みとか変えられるのがいいかなと思いました。 あとはね。 セブン。 セイジョイシー? 私はセイジョイシーがベーシックでおいしいかなって感じがしましたね。 私セブンが結構びっくりしたわ。 セブンここまでいけるんだっていう。 セブンの本気を見た。 356円。 そう。豆が入って。 本当に甘ナットみたいなのが入ってるんで、シニーの方のお口にも合うと思います。 ですね。 ぜひぜひお試しください。 甘ったるすぎないところがいいかもしれませんね。 本日ももチャーチャーでございました。