【撮影裏話】担当編集マロミが感激した「しゃれ感小皿」！【編集長きっこのLEE'sカフェ#93】
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LEE編集長きっこが編集部スタッフとともに、最新号のあれこれを語るポッドキャスト番組。今回のゲストは12月号「人を招きたくなる『しゃれ感小皿』」より、担当編集マロミです。昨年の12月号の大皿料理特集が大好評だった料理家のarikoさんとえりさんが今回は小皿料理を提案。どの一皿もメニュー名からしておいしさが伝わってくるものばかり。そんな中でもマロミが感激した一品について語っています。家族や友人と年末年始に囲む食卓に最適！ 小さな組み合わせのアイデアに感嘆が止まらなかったレシピのオンパレードです！ トークはこちらから。
https://lee.hpplus.jp/column/3082365/
「人を招きたくなる『しゃれ感小皿』」試し読みはこちら
https://lee.hpplus.jp/column/feature/6318/
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AI目次
小皿料理の魅力とは？大皿料理との違いは？マロミ流小皿セレクト術編集者も唸る洒落感今年のホリデーは小皿で決まり
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LEE編集部
- 14:09
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