日本独自の菓子パン・総菜パン。その歴史を紹介しつつ、なぜ今、メディアで味紹介の仕方が偏っているのかについて語ります。
私は過去にパンの歴史を書いたことがあります。
よかったらこちらも参考になさってください
https://www.amazon.co.jp/%E3%81%AA%E3%81%9C%E6%97%A5%E6%9C%AC%E3%81%AE%E3%83%95%E3%83%A9%E3%83%B3%E3%82%B9%E3%83%91%E3%83%B3%E3%81%AF%E4%B8%96%E7%95%8C%E4%B8%80%E3%81%AB%E3%81%AA%E3%81%A3%E3%81%9F%E3%81%AE%E3%81%8B-%E3%83%91%E3%83%B3%E3%81%A8%E6%97%A5%E6%9C%AC%E4%BA%BA%E3%81%AE150%E5%B9%B4-NHK%E5%87%BA%E7%89%88%E6%96%B0%E6%9B%B8-%E9%98%BF%E5%8F%A4-%E7%9C%9F%E7%90%86/dp/4140885017/ref=sr_1_1?__mk_ja_JP=%E3%82%AB%E3%82%BF%E3%82%AB%E3%83%8A&crid=2ENKYPYJQY15O&dib=eyJ2IjoiMSJ9.1e7hjn72_TvFHF-3G61VqQ.iug40_j73ofCLMM7PBsSP58Om9Ak3ewophZK-vBy7KA&dib_tag=se&keywords=%E3%81%AA%E3%81%9C%E6%97%A5%E6%9C%AC%E3%81%AE%E3%83%95%E3%83%A9%E3%83%B3%E3%82%B9%E3%83%91%E3%83%B3%E3%81%AF%E4%B8%96%E7%95%8C%E4%B8%80%E3%81%AB%E3%81%AA%E3%81%A3%E3%81%9F%E3%81%AE%E3%81%8B&qid=1771752740&s=books&sprefix=%E3%81%AA%E3%81%9C%E6%97%A5%E6%9C%AC%E3%81%AE%E3%83%95%E3%83%A9%E3%83%B3%E3%82%B9%E3%83%91%E3%83%B3%E3%81%AF%E4%B8%96%E7%95%8C%E4%B8%80%E3%81%AB%E3%81%AA%E3%81%A3%E3%81%9F%E3%81%AE%E3%81%8B%2Cstripbooks%2C172&sr=1-1

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