河野ドクター心のビタミン❤️第700回記念 バリ島からの放送
コピ・ルアク バリ島 テイスティング
テーマ
ボイシー700回記念のバリ島からの放送とコピ・ルアクを含む各種コーヒー，ティーのテイスティング体験。
要点
1. ボイシー第700回記念のバリ島からの放送
2. 前日にケチャックダンスを鑑賞
3. コピ・ルアク（ジャコウネココーヒー）の試飲体験
4. コーヒー8種類、ティー9種類のテイスティングと感想
5. 同行者は津守さんと吉田さん
6. 10月11日、12日の合宿の案内と、参加者へのお土産の告知
ハイライト
- "褒める、認める、大事にする一期一会の気持ちで"-- マサ 《番組の締めくくりの言葉》
章とトピック
バリ島でのコピ・ルアクと各種コーヒーとティーのテイスティング
ボイシー700回記念として、バリ島から放送。プレミアムリスナーはケチャックダンスの全音声を聴取可能。今朝はジャコウネコにコーヒー豆を食べさせて採取した「コピ・ルアク」コーヒーを試飲しに来ている。同行者はツモリさんと吉田さんで、津守さんはバリ島が初めてだが「気候が良く食べ物が美味しい」と感想を述べ、吉田さんは2回目だが「時間の流れがゆっくりで、微笑みがあり、食べ物も美味しい」と評価している。試飲の前日にはケチャックダンスを見に行き、その後マッサージと食事を楽しんだ。
- 要点
- 試飲したティーの種類：ターメリックティー、パンダンティー、レッドジンジャーティー、ジンジャーティー、マンゴスティーンティー、レモングラスティー、レッドライスティー、ロズラティー、ジンセンジンジャーティー
- 試飲したコーヒーの種類：ジンセンコーヒー（ジンジャーコーヒー）、バニラコーヒー、ココナッツコーヒー、ピュアココア、チョコレートコーヒー、アボガドコーヒー、バリコーヒー、そしてコピ・ルアク
- 説明
各種ドリンクを試飲し、その場で感想を共有している。
テイスティングはまず試飲し、その後どれにするか選ぶ形式。
ターメリックティー: 甘いが美味しい。
パンダンティー: さっぱりしている。
レッドジンジャーティー: ピリッとくる。
ジンジャーティー: 甘くて美味しい、ジンジャーの香りがする。
マンゴスティーンティー: 甘く、ファンタグレープのようだと表現。
レモングラスティー: 美味しい。
レッドライスティー: 甘い。
ジンセンコーヒー（ジンジャーコーヒー）: ミルキーで最後にピリッとくる感じ。
バニラコーヒー: ミルキーでバニラの香りがする。
ココナッツコーヒー: マイルドな感じ。
ピュアココア: (感想なし)
アボガドコーヒー: 美味しい。
チョコレートコーヒー: まあまあ。
バリコーヒー: 苦いアラビカ種。
最後のジンジャーティー: 薬膳のような味。
- Examples
ジャコウネコが食べたコーヒー豆から作られる希少なコーヒー「コピ・ルアク」をバリ島で試飲。付け合わせとしてタロイモのポテトフライが提供された。
- 「美味しい」と高く評価している。
- 試飲中にコーヒーをこぼすハプニングがあった。
宿題と提案
- 10月11日、12日開催予定の合宿への参加を呼びかけている。参加者にはバリのお土産が配られる予定。
- コピ・ルアクを飲んでいる場所は、水田を眺められる環境。