調理実習（サンドイッチ）の知識不足

06:24

2024年1月24日

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AI目次

サンドイッチ表記、どっちが正解？

耳付き食パンの意外な活用法

安全な調理実習、野菜の扱い方

調理実習の予算とエコ意識

包丁の安全な持ち運び方と片付け

#料理 #教育 #野菜 #学校 #食育 #先生 #教師 #授業 #家庭科

しくじり先生の｢今日の失敗｣(松下隼司)

松下隼司/大阪の小学校教師24年目/2児の父

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調理実習（サンドイッチ）の知識不足
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ぐりたろう

2024年1月25日

いつもためになる放送ありがとうございます😊

ただ、僭越ながら…
「マヨネーズをティッシュで処理する」には反対です😭

理由は2つです。
①そのためだけにティッシュを使うのはもったいないし、それをやられると困る家庭もある。
→ティッシュも値上がりしているので、特に困窮家庭では貴重品。

②ティッシュではなく、新聞や古布を使えば、SDGsの学習にもできる。

「油ものは洗う前に拭き取る」は、当たり前の行為ですので、それをどう学習(教育)で取り上げるかは大切にしたいなと思いました❇️

返信

松下隼司/小学校教諭(21年目)/2児の父

2024年1月26日

コメントくださりありがとうございます🙇
ティッシュを安易に使っていることに気づいていませんでした！すごく勉強になるコメントをありがとうございます😭

2024年1月24日

マヨネーズの片づけ方、勉強になります！

返信

松下隼司/小学校教諭(21年目)/2児の父

2024年1月25日

コメントくださりありがとうございます🙇家の洗い物でも取り入れました！

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