# チャプター1 こんばんは、藤代メソです。 就寝前のひととき、1日をリセットし、質のいい休息の導入となれたら嬉しいです。 そして、月曜日は、食・食べるという癒しがテーマです。 では、進めましょう。 # チャプター2 はいえーっとですねそして今日はですね スープについて話を進めていきたいなと思っています 夏だとねもう毎日暑いですから 皆さん夏場でとか胃腸がちょっと弱ってたりとかするんじゃないでしょうかね で自分はまあそうでもないですよというか予防してるんですね 冷え対策とかそういったものも結構してるんですけども それを食事面から考えるとやはり冷たいものを飲みすぎないとかはもちろんのこと 積極的にこっちからあったかいものを まあこれ今日話したいのはスープのことなんですけどもあったかいスープを 朝にね 飲むことも結構多くなっていますね まあとはいえいわゆるカフェで出てくるようなおしゃれな ちょっと気の利いたねスープっていうよりも まあ やっつけ料理というかね 余った野菜とかを投入して適当に味付けしてそれをいただくというだけのことなんですけども これがすごくね体調維持に自分の場合は 効果があるなぁと実感しています でありねあったかい暑い時期にさらにあったかいものを飲むっていうのは結構抵抗ある 人多いと思うんですけどもね まあとはいえすぐ慣れちゃうんですよね この月曜日の会で3回2回前かな 左右の良さをお勧めしたんですけどもまあそれと同等のことなんですね 慣れます そして慣れてしまえばねあとはもういいことだけなんじゃないかなと思いますので どんな良いことがあるかっていうのをちょっと整理しながらね話していきたいと思います でまぁ左右でもそうだったんですけどもまあ単純に体を内側から 胃腸から温めてくれるっていうのはこれがやっぱり 一番のことかなと思っています あの胃腸が猫温まるのをすごく感じられると思うんですよ特に冷房の効いた部屋 中にいると 喉から降りてっていいこうあったかいものが溜まってじわーっとするあの感じですね あれがもうとても気持ちいいですね で あと煮込まれた野菜とかそういったものっていうのはまあ 消化しやすいですよね それが夏にねちょっと疲れた体調が落ちて体力をしているときに まあ消化ってすごく時間がかかってエネルギーも使うのでその胃腸への負担をかなり軽減して くれるっていうのがまあいいことですよね まあとスープにスープ自体にこの いろんな栄養素が溶け出して ビタミンとかミネラルタンパク質が溶け出して無駄なくこう取れるっていうのがありますよね それもいいことかなと思いますし同時に水分も取り込めるというあったかい水分を 取り込めるというそういうことがありますね あとね結構あったかいスープって飲み始めはちょっと って感じも確かにあるんですけども 夏にはね ですけど飲んでいくとね結構ねサラサラ入るし まあそれは味付けによると思うんですけどもちょっとスパイシーなものを入れてたり すると食欲も結構ね 湧いてくるんですよね でまぁ ほとんどね水分みたいなもんかもしれないんですけども 意外とねあの 一瞬というかねこの一時の満腹感は あるんですよねしっかりまあ量も量によると思うんですけどしっかり やすいと思いますね やっぱり 疲労回復の助けになると思うんですよ 消化にエネルギーを使わないでいいし 栄養が取れますね こうやって言って結構いいことだらけだし あとまぁ デトックス効果もありますね あとあったかいものを飲んだ時の なんとも言えない優しくなる気持ち 感じっていうのが おすすめしたい まあ一つ大きな理由ではありますねなんか心があったかくなっ 優しい気分になれる それだけでもね かなり大きいと思いますねこれを例えば映画を見てその気分に浸るとなるとまあまあ 時間もかかるんですけども スープだとねほんと食事を兼ねながら心が優しくなれる いいでしょうね あとですね むくみの改善にもなると言われてるんですよね あの野菜のカリウムなどが体内の余分なこの塩分をですね ナトリウムをですね排出を助けてむくみの改善に役立つと いうことも言われてますね まあでもこの野菜のに組まれているカリウムっていうのは まあ 最後の時でも言ったかなの カリウムが豊富な野菜を取ることも大事かなと思っていて まあほうれん草とか まあ 豆類とか芋類とかブロッコリーとかまあその辺ですよね 切り干し大根が結構そういう意味では最強なんですけどもあまり まあスープにねまあ入れても全然いいと思うんですけどなかなかパッと 切り干し大根のスープって思い浮かばない かもしれないんですけどもでも話していたら結構いいかもしれないですね切り干し 大根入りのちょっと和風なスープとかちょっと味噌風味入れたりとかしたら うん結構美味しいかもしれないですちょっとやってみたいなと話しながら 思ったりしました でまぁ メリットももちろん今あげたような感じでたくさんあるんですけどもデメリットとして やっぱり塩分の取りすぎになる 可能性があるのでその辺はねカリウムが豊富になる野菜を入れたりとか そもそも塩分を控えめにして薄味で 野菜の香りやなんか味わいをねちょっと楽しむような方向付けをしてみたりとか そういうのがいいかなと思いますね まあでもこれは後ですね 残り野菜だけじゃなくてあえてこうスープを作ろうと思って 買ったりすると自分の場合やっぱり豆とかね葉物とかいろいろ セロリとか結構好きなものが決まってきちゃうので割と偏り 野菜の中でも偏りがちかなぁと思うので その辺はやっぱりバランス良くっていうのはありますね であとはそうデメリットとしてはこれは自分の感覚的に分かるんですけども 噛まないので この咀嚼ってすごく唾液が出たりとかいろんな良いことがあるんですけども 噛まない分だけ すごく何ですかね あの お腹が空きやすいというか これはどういうことかっていうとこう咀嚼をすることによって満腹中枢がね 刺激しされてあとまたこう咀嚼の刺激がね脳の活性化にもつながるために 割とそうですねなんて言うんですかね 体で言えば運動不足に近いような感じ 本来食べ物って咀嚼を中心にしてこう 食べていくものだと思うんですけどもねそれがこう省略されすぎると 咀嚼によって育まれているバランスっていうのが崩れやすいのかなというそれはある と思いますね まああとはですねあっさりスープではそういうことはないと思うんですけどもクリーム を入れたり結構バター入れたりとか あとお肉たくさん入れたりとか まあ 油が多いねお肉なんか入れると結構ねスープとはいえ高カロリー になりやすいっていうのもありますよね まあだからまあ高カロリーカロリーを気にされている方はそのスープを入れる具材 なんかにもちょっと気をつけた方がいいのかなと思いますね まあいろいろ語ってきましたけどもまあデメリットはあるとしても もちろん何でもあると思うんでその辺を理解しながら スープをねあったかいスープを夏にとって体を冷やさないとか 胃腸の機能を促進させるとか そういったことでこの暑いね今年暑いですからね 夏を乗り切っていけたらなぁとそして皆さんにも乗り切っていただきたいなぁと思っています # チャプター3 はい、今夜の放送いかがだったでしょうか。 食・食べるという癒しをテーマにした月曜夜でした。 この一口の楽しさが、あなたをより幸せにしますように。 明日火曜の夜は、「旅あることパワースポット」がテーマです。 また明日のこの時間にお会いしましょう。 では、おやすみなさい。