# チャプター1 はい、藤城ラジオです。皆さんご機嫌いかがでしょうか。 私はご機嫌とてもよろしいです。 はい、だいたいまあご機嫌はいいんですけどね。 あのいいというかでもあんまりこうなんて言うんですかね浮き沈みがないというか 6割5分ぐらいのところを横にスーッといるような感じですかね。 なので、気度哀楽っていうそういうね、まあ春夏秋冬みたいなのがありますよね。 感情にね。あんまり あるのかな?わかんないですね。あまりそのことについて人に言われたことないですね。 まあ気度哀楽が素敵ですねっていうのを一回も言われたことないし 無表情ですねっていうのも言われたことないし、まあまあ普通なんですかね。 はい、まあそういうどうでもいい話はさておき。 どうでもいいって言うとね、自分のこの藤城ラジオは大方 どうでもいい話と言えばそうかもしれないという、まあそういう感じなんですけどね。 はい、で、今日はですね、まあちょっと食べ物の話しようかなと思って さっきね、柿を食べたんですよ。 結構ね、あのスーパーとかでもね、もうだいぶ前から並んでるんですけどもね、なんとなく 出始めのものってあんまりね、買わないんですよね。食べないというか。 ある程度ね、こう バーッと出てきてから、じゃあそろそろかなっていうふうに手を出し始めるっていうね。 まあ乗り遅れ気味というか、まあむしろ 季節の真ん中に、真ん中行くとかそういう感じかもしれないんですけども まあ今がいいのかわかんないですけど、柿今日食べようかなと思って3個買ってきたんです。結構大きなやつをね。 で、種ありが行きたかったんですけど、種なししかなかったんで種なしにしたんですけどもね。 別に種なしでも食べやすいしいいんですけど、なんか本来あるべき姿みたいなのがなんかかっこいい、食べ物もかっこいいかなと思って、そういうの食べたいなぁなんて、あの素朴に思ったわけですね。 まあ素朴に思ってもないものはないということで、種なしを買ってきてですね、まあ 3個って言ってもいっぺんに食べるわけではなく、1個だけ剥いてね。 ナイフ入れた時にね、まあまだまだ硬いなっていうのすぐわかるし、まあなんなら買った時からまだ硬いなーっていうのはわかってたんですけど、 両方好きですね。硬いのも、あの完熟してグニョグニョして、皮がもう、なんていうんですか、ちょっと爪をピッてやったら そのもう、ピールできる、むける、むけるできるじゃないですね、むける ような、あのぐちょっとしたやつも好きですね。今日は硬いのをいただいて美味しくいただきましたね。 あのコリコリ音がするぐらいが美味しいですね。甘みもね、あんまりなくて、ちょっと青み、青みまではいかないけどちょっと赤い味がして、それも美味しいですね。 はい。で、なんかね、あのよく、 坊主頭というか、顔つきって言うんですかね。 なんかお坊さんみたいとか言われたりすることは結構これは多々あるんですけどもね。 まあお坊さんって言うとね、まあ基本的には、あくまで基本的には草食っていうか、草食、えーと、なに、ベジタリアン、 精進料理、食べてる。まあそれは、うん、瀬戸内弱鳥さんなんかは肉大好きでしたしね。 まあ人によるんでしょうし、でしょうけど。新蘭さんなんかも肉食べてたしね。あれ、違ったかな。 確か。なのであの、お坊さんイコールベジタリアンってわけでは全然ないし、種によって違うんですかね。 ちょっとその辺詳しくないんですけども。なのであの自分もね、まあ実際ベジタリアンだった時期も、まあまああるんで、 そういう面もあんのかなと思うんですけども。今は、まあ晴れて雑食の身なんですが、 えー、まあなんか草食っぽい顔に見られるのかな。 あとジャンクフードとか食べなさそうとかね。なんかそんな厳格な顔をしてるんでしょうかね。 まあなんとなく、うん、人がそう言うのもわからんでもないなとは思います。 まあですがね、なんか結構雑食なんで、とはいえ、体に良いものは実際ね、 ランデルっていうか、悪いものを外すっていうどっちか、そういう積極的だか消極的だかわかんないんだけども、 悪いものを外すぐらいの気持ちで取り組んでいると。まあ取り込むっていうとね、ちょっとあの、 一生懸命な感じだけど、まあ適当にザックバラにやってますけどね。 はい、あのたまにはファストフードのハンバーガーとかも食べるし、うん、まずそんな感じです。 で、ジャンクといえばね、まあいろいろありますけど、まあこのラジオでも言ってるかもしんないんですけど、 飲み物で言うと、ほらコーラとかね、あのちょっと悪そうなやつの中ではドクターペッパー好きですしね。 あと枝豆スナック、うん、でもあんまりね、この成分表示見て、 あのたくさん書いてなくてね、塩とか塩豆グリッツ、グリッツだっけな、なんかそういうのとか、 まあ片手でこう原材料が収まる添加物も含めて、っていうのを、 ジャンクというかね、あの揚げて使っている油とかがあまり良くなさそうな人は勝手に思いますけども、 まあでも、まあ、程度の甘いジャンクっていうのかな、 はい、ライト級ジャンクを食べますね。まあだからね、ジャンク行くなら別にもう何でもいいじゃんと思われるかもしれないんですけども、 ジャンクの中でもライトジャンクを楽しむという、なんかね中途半端な感じですけども。 あとは何だろう、うーん、あの全粒粉パンに、あのなんだ、 グラスウェッドバターとイムラヤのゆで小豆とかで、アンバターサンドみたいなことを、 まあちょっと罪の意識あるけれども、まあ罪の意識って言ってもある必要はないんでしょうけど、 ちょっと悪いもの食べてるなーっていうか、うわー高カロリーだなーみたいな、砂糖だなーとか、 だけどもその中でも、なんかカタカタの、カタカナの添加物とかがもう一切ないみたいなね、 そんなので組み合わせて、まあこれも言ってみればライトジャンクなのかな、ライトジャンクをやってます。 まあ今日ライトジャンクの話になっちゃってますね、いつの間にかね柿の話からライトジャンク、 ライトジャンクなんて言葉あるんですかね、もしかしたらここが言い始めな感じかもしれないですね。 お聞きの皆さんもしジャンクが好きだったら、これからねライトジャンクなんて言葉もね、どんどん使って、 見てはいかがでしょうか。ライトジャンクいいですけどね、あのいろんなね、こう刺激を与えて、でも、 かなりのダメージを与えないとかね、まあ頻度にもよるんですけどね、はい、 そうだね、そうですね、 その辺は最近流行ってるかなぁ、 枝豆とか、枝豆スナック、枝豆?空豆?空豆スナックか、 まあ美味しいですよね、塩と空豆と植物の油ぐらいだったかな、 あとイムラエの小豆もね、本当に砂糖、小豆、塩 ぐらいかな、 本当に簡素な食べ物なんですよね、そういうのがやっぱ好きですね、 なんていうのかな、複雑な味にして、いろんなたくさんの調味料を入れて、その複雑さを楽しむっていうよりも、 シンプルなものの中に自分の舌と五感とかいろんなものを使って、深さを 見出していく、 そんな感じの方が好きかもしれないですね、 レディメイドで こんなにたくさん味が混ざってますよっていうのをやるよりも、 極端なし、 玄米、 何もそのまま出されているものをもぐもぐしながら、甘味を感じたり苦味を感じたりするのが、 まあいいんじゃないでしょうかというか、まあ趣味ですね、そっちの方が自分の趣味に合うかなと思います。 まあちょっと話の収集がつかなくなってきたところで、この辺で終わりにしたいかなと思います。今日は 秋の柿の話からライトジャンク、そんな感じでした。 はい、いかがだったでしょうか。それでは。