# 唐揚げ屋さんって都会にもあるのかな🍗 おはようございます。おーちゃん夫婦のおしゃべり部、おーちゃんです。 おっとです。この放送では福岡県に住むフリーランスの私たちが、 夫婦で開業したお仕事のこと、小学生2人の子育てのこと、 お家と暮らしの気になるあれこれを、あれやこれやと言ったり、おしゃべりしていきます。 はい、おはようございます。 おはようございます。 6月16日、火曜日です。 火曜日です。6、1、6の日ですね。 ロックンロール。 ではない。ロックンロールの日は6月9日。 ああ、そっかそっか。 そうそう。無意味の日ですね。 無意味。 6月13日なら無意味の日なんですけどね。 ああ、そうやね。ちょうど土日だったね。 そうです。土日でもないか。金曜日か。 13、14日。 13、14日。 いやいや、土曜日。 土曜日ですね。はい。ということでおはようございます。 はい、おはようございます。 さあ、皆さんいかがお過ごしですか。 梅雨はまだです。 ギリギリなんですね。 ギリギリって感じですね。曇りが多い感じですが、 もうちょっとかなっていう感じで、 前もこの話はしたかな。 まあでも、どこのところもね、 雨が降っても頑張りましょうというお話をした気がしますと。 そうですね。 はい。 さあ、最近のニュースは何かございますか。 何かございますか。 たくさんあります。 はい。何でしょうか。 あのね、もうどれぐらいぶりかな。 いつぶりかな。いつだったかなっていう感じで、 僕、好物がございましてね。 はい。 好物が。 コで始まってケで終わる食べ物が好物なんですね。 コロッケってことですか。 コロッケ、コロッケ。 コロッケでございます。 コロッケが好きなんですよ。 このコロッケ、もちろんスーパーのコロッケとかも好きなんだけど、 なんかこう、手作りのコロッケ。 揚げたてで食べるやつ。 タワラみたいなコロッケが好きなんです。 てったんこじゃなくてね。 そうそうそうそう。 スーパーのはだいたいちょっと薄い感じで。 揚げて揚げやすいからかな。 コンパクトに入って。 そうそうそうなんです。 もう先日ね、おーちゃんがコロッケ作りまして。 コロッケ。 久しぶりでしたね。 この家に越してきてからコロッケ作った? 初コロッケですか? マイホーム初コロッケですか? え、あったか? 1回ぐらいあったかもね。 なんかトウモロコシコロッケ作った気がする。 トウモロコシもらったけんこのぐらいの時期で。 3年ぶりぐらいじゃない? まあまあそうね。去年一昨年はたぶん作ってない。 もう3年ぶり。 5回目ぐらいですか? 3年ぶり5回目のコロッケって感じじゃない? 最近ここ10年で競合になった甲子園出場校みたいな感じですね。 3年ぶり5回目の出場って感じですね。 わかりやすいたとれや。 たとれ。 ありがとうございます。 美味しかったです。ありがとうございます。 とてもなんかさ、スーパーとかコンビニのコロッケって結構衣が薄衣ではないじゃん。 あのザクザク系の方やろ。 が多い気がする。 えびフライとかの。 そうそうそうそう。 ちょっとこう角が立っとるようなコロッケ。 衣がね。 2種類あるもんね。 薄衣のやつで結構好みでしたね。 薄衣と言いますか? 細かい芽って書いてあった。細い芽。 パン粉自体が? うんうん。 なるほど。 書いてあった。 凝っちゃったよなと思って。 でもいっぱい作るかもしれんけんって言って娘と買い出し行っとったんやけど。 ママこれは何が違うの?みたいな感じだったけ。 こっちでもえびフライとかこっちはない? ザクッとする感じね。 どっちも買っとくかとか言って。 どっちも買ったんやね。 でも一応細かいのから使った。 コロッケおいしいよね。 コロッケはさ、それこそキテレツのコロッケの歌にはキャベツが入るじゃん。 あれ?違うか。 あの千切りしたキャベツは入れてるわけじゃないか。 外にあるの? 外に添え用のキャベツかな? そっかそっかそっか。 キャベツの千切りみたいなの出てくるよね。 出てくる。 入ってないわ。キャベツの中に入ってない。 メンチかな? メンチかな? メンチも好きです。 じゃあ今度はメンチカツ。 メンチカツおいしいよね。 メンチカツの方が生の心配をせない感分ちょっとハードル高いよね。 あれって? もちろんそうでしょ。 生なの? 種生でしょ。 種生なの?ハンバーグに衣付けてるわけじゃないんだね。 じゃないよね。 そうなんだね。 でもなんか簡単なやり方とか出てきそうだけどね。そっちの方が。 そぼるでもないもんね。中にね。 ちゃんとこうくっついてるもんね。 あ、そっか。 でもコルッケすごいよね。 もう中出来上がってるのにそこから揚げるって。 もうこれで食べれるもんって思ったもんね。 生じゃなくて春巻きとかもそうだね。 出来上がり物を巻いてまた揚げちゃう。 カレーパンもそうかな。 カレーパンパンの部分がまだ出来上がってないから。 そうですね。 厳密に言うと。 厳密に言おう。 コルッケ。 家庭の味が出るのかなコルッケって。 どこが? 挽き肉の分量とか。 そっかそっかそっか。 私ちょっと多めだと思う。 挽き肉が。 ちゃんとおかずになるコルッケ。 お肉が増えるとね。 肉。 結構ジャガイモ剥いた気がしたけど、 10個しか作れんかったけん。 そうよね。 結構コルッケって量作ったつもりでも。 だって意外とでかいじゃん。 意外とでかいよ。 小こぶしぐらいあるもんね。 子供の小こぶしよりはでかいかな。 5個ぐらい食べたな。 めっちゃ食べてたね。 美味しかったです。 良かったです。ありがとうございます。 何ですか? いや何もないです。 これは今何を手で肉まんですか? いやコルッケのサイズを。 コルッケのサイズを確認ですね。 どんぐらいあったかなと思って。 こんぐらいかなと思って。 コルッケを作るには油もたくさんいるじゃん。 結構ハードルが高いよね。 揚げ焼きじゃいけんもんねコルッケは。 溶けちゃうもんね。 なんか薄いコルッケならいいけどさ。 分厚いタワラコルッケみたいなのが食べたかったら かなりの油の量がいるよね。 結構いるよ。 あれって何回使っていいんだろうね。 結局そのまま置いてたら酸化してもう使えんじゃん。 結構しょっちゅう油を揚げたりする場合は 何回か使うんだろうけど。 うち2週間1回ぐらいかな。 もっと使う? いやもっと使わんね。 月1? 月1ぐらいか。 カツとかもするけどそんなめっちゃはしないもんな。 特に今は。 確かに。 前は結構しよった感じがするね。 時間に余裕があった時とかかな。 土日とかでチキンカツは子供も好きだし でも最近は土日が疲れてる。 もうヘッドウェイトで帰ってくるから 帰りに唐揚げ屋さんで唐揚げ買って帰ろうかとか言って あとちょっとお味噌汁とか 中カツだけ作るで唐揚げ。メイン唐揚げとか。 関東の人とかって唐揚げ屋さんとかってあるとかな。 あるやろ。 あるよね。東京の人とか帰り唐揚げ買って帰ろうとかってあるんかな。 スーパーかな。 ないとかな。 唐揚げ屋さんみたいなのあるんかな。 結構ない? ここら辺はあるじゃん。 福岡は多いんだと思うよ。 街中じゃないけど結構てんてんとあるよね。 唐揚げ屋さんって福岡に住んでたらどこに住んでても 結構近くのあの唐揚げ屋さんとかってあるよね。 同じような感じなのかな。どこも。 スーパーの中の惣菜屋さんとかじゃなくて 唐揚げ屋さんが単独であるじゃん。 コンテナみたいなところもあれば。 唐揚げだけ売ってるところもあれば 生肉店が唐揚げを売ってるところもあるし。 どこもあるとかどうだろうね。 一応普通に唐揚げ屋さんで 行ける時間だったら唐揚げ屋さんに行くし。 鳥刺しもそこで買ったりするのが結構多いね。 唐揚げ屋さんやってるとこ大体生肉店でさ 生きのいいというか 朝引きの鳥刺しとかも結構取り扱ってる。 鳥のたたきは多分九州だと思うよ。 そもそもあんまりあれを生っぽく食べるの苦手な人もいるよね。 でも昔から食べてるから好きだな。 甘醤油と合うよね。 食べたくなったね。 いつでも食べたいよね。 食べれるよね。いつでもあれって。 鳥刺しにする? 今日鳥刺しにする? 言えてない。 全然言えてない。 いってらっしゃい。