# スコーンを作ったおーちゃん おはようございます。おーちゃん夫婦のおしゃべり部、おーちゃんです。 夫です。この放送では、福岡県に住むフリーランスの私たちが、 夫婦で開業したお仕事のこと、小学生2人の子育てのこと、 おうちと暮らしの気になるあれこれを、あれやこれやと言ったり、おしゃべりしていきます。 はい、おはようございます。 おはようございます。 6月24日、水曜日です。 はい、週の真ん中、水曜日です。おはようございます。 おはようございます。 真ん中ですけどね、ブリブリ頑張っていきましょうね。 今週はね、ずっと、はい、今週はずっと雨です。 昨日はずっと雨だったし。 本当ね。 今日もずっと雨かな。 雨じゃないかな。今週は雨でしょうね。 ね、雨だね。 雨の中でもできることをやっていきましょう。 はい、やっていきましょう。 お仕事はできますしね。 はい、そうです。 やめてくれないかな。 試合を入れていこうと思ってね、朝からね。 はい、そうしましょう。 6時ですね。 6時です。 みんな起きてますか。 はい、起きてますか。 あなたは寝てます。 いや、起きてます。 あなたは寝てますからね。 うん、そうだね。 起きてるかな、6時ね。 ちょっとね、朝、ランニングに行けないのよね。 雨だとね。 そうそう。 かなり、もう早朝から雨降ってるもんね、最近。 もう梅雨よね、これは。 梅雨梅雨でしょ。 しかも台風も来ててね。 あー、本当本当。 えー、ひどくならないといいな。 ちょっと台風、気をつけましょう。 準備できることは準備をしましょうね。 そうだね。 怪我のないように過ごしましょう。 はい。 じゃあ、では、行ってらっしゃい。 早い。 早い早い。 早かった、早かった。 最短記録だったね。 最短記録。 最短記録でした。 さあ、最近どうですか、おーちゃんさん。 そうだね、最近は、 あのね、なんかね、先週からスコーン作りを スコーン、スコーン、スコーン。 美味しいスコーンね。 そうそうそう。 コーヒー屋さん、あったコーヒーの、 コーヒー屋さん、店舗ができた時に、 なんか、並べる焼き菓子があったらいいよなと思って、 まあ、いろいろ、 今までプリンとかバスチー、 まあ、それは冷やしとくやつだから、 並べるっていう感じではないかなと思うんだけど、 その他で、焼き菓子、 まあ、でもコーヒーに合うってなったらスコーンかなと思って、 スコーンをちょっと作る練習を始めてます。 作ってくれましたけど、 めちゃめちゃ美味しいよね。 なんかすごいね、 大体こう作ったらめっちゃ美味しくなるの。 すごいね。 え、ほんと? おーちゃんのね。 ありがとう。 ほんと? いや、ほんと。 ありがとう。 昨日、 昨日ね、焼いたんよ。 そうそう、昨日焼いて、 朝2種類焼いて、 ちょっと美容室、 昨日予約してたから、 それまでちょっと時間があるけん、 2時間あったら2回いけるかなと思って、 ちょっと2種類焼いてみて、 1個はホワイトチョコと、 くるみ、 いったくるみと、 ちょっとだけシナモン。 でもシナモンちゃんと香るぐらいのシナモンね。 もう1つはホワイトチョコと、 紅茶のアールグレイね。 定番のアールグレイの方ね。 どっちも美味しかったですね。 美味しいね。 美味しかった、美味しかった。 でもさ、スコーンってさ、 ほんとお店によって、 食感とか、 全然違う。 もちろん種類もいっぱいあったりするけど、 一番こうほら、 定番でさ、 チョコのスコーン、 スタバだったらスタバにあるやん。 で、あれもさ、 違うよね。 ちょっとしっとり、 ふわっしっとりみたいな。 スタバのスコーンでも久しく食べてないな。 食べてないよね。 でもあれは、 ガリッと、 ちょっとパサパサしてるみたいな、 ぐらいのスコーンもあるじゃん。 あるね。 口の中の水分を、 すべてもう砂漠のように、 持っていかれるやつね。 持っていかれるやつもあるじゃん。 ほんと好みなんだけど、 いろいろあって、 スコーン面白いよね。 ね。 スコーンおいしいよね。 コーヒーにも合うもんね、ちゃんと。 そう。 私が作ってるのは、 外は、 なんだ、 サク? うん。 中はちょっとしっとりめ、 な感じ。 おいしいよね。 そう。 を最近は作ってる。 スコーンはいいなと思いましたね。 なんかちょっとリベイクしてもね、 おいしいし。 だからテイクアウトもできるじゃん。 うんうんうん。 いいよね。 だからなんかいつか、 コーヒー、 ひいたコーヒーを入れて、 あの、 コーヒースコーンも、 いいなって思うより。 いいねいいね。 コーヒースコーン。 コーヒーの粉ね。 アールグレイとかはね、 茶葉が入ってるよね。 そうそうそうそう。 それのコーヒーバージョンみたいな感じで、 ひいたコーヒーの、 なに、粉? 粉ね。 粉って言ったらいいのかな。 に、 ナッツとか合わせてもおいしいやろうし、 いいなと。 バリエーションは豊かよね。 スコーンはね。 そっかベースをね、 作ってしまえば。 ベースがこう決まれば。 でもなんか、 中に入れる具材によっては、 あ、ちょっとガリッパサ系の方が合うかもしれないとか、 あるのかもしれない。 確かに確かに。 物によって、 ちょっとしっとっとした方が、 なんか合うのか。 いいね。 スコーンね。 なんかだから、 スコーン、 こないだ作ったのなんだっけ? ん? 最初? こないだ作ったのは、 なに作ったっけ? スコーンじゃなくて、 なに? ホカッチャ? あ、ホカッチャか。 あ、ホカッチャもおいしかったですね。 ホカッチャおいしいよね。 うんうんうん。 ホカッチャもおいしい。 なんかホカッチャ、 チョコとか明太とか作ってたよね。 そう。 ホカッチャはさ、ほら、 結構寝かせるじゃん。 発酵させる。 うん。 寝かせてこう、 膨らまわす時間をさ、 結構置くから、 それに比べると、 そう、スコーンは、 なんかかなり、 手軽に作れる感じがした。 なんかね、 このスコーンも、 あったコーヒーにさ、 置きたい、 そのパン? っていうかさ、 その、 フード系? フード系。 そう、ドーナツを置きたくてね。 あ、ドーナツいいよね。 そうそうそう。 ドーナツおいしいよね。 うん。 ドーナツ、 あったらテイクアウトもしやすいやん。 子供も食べるじゃん。 うん、食べる。 スコーンってやっぱこう、 食べない子もおるかなと思うよ。 あ、そうね。 ちょっと大人になって、 大人の方が好きじゃない? うん、そうだね。 なんかあの、固さとかさ、 なんか、 素朴さもあるやん、スコーンって。 あるある。 ね。 でもドーナツになると、 子供もちゃんと食べるさ、 おやつとして食べたいね。 そうそうそうそう。 甘さもあってね。 うん。 あ、なんかそういうのも、 多分さ、 大量に作る、 うん。 なんかさ、 あの、 ドーナツ屋さん、 うん。 とかだと、 出せない作り方も多分、 あると思うよね。 あー、なるほどね。 逆に逆に。 うんうん。 そう。 美味しいんだけど、 ドーナツ屋さんで買うとちょっと高すぎる、 みたいなやつとか。 あー、なるほど。 うん。 でもなんか近くに、 そういうのがあると、 うん。 いいなー。 でもプレーンなやつでもね、 その、 コーヒーにはめっちゃ合うからさ、 ドーナツって。 合うねー。 普通、 もうシンプルにあの、 あれでしょ、 砂糖がまぶしてあるようなやつでしょ。 はい、そうそうそうそう。 ね。 そう、 好きだねー。 シュガードーナツでいいもんね、 美味しい。 普通に、 もう僕が好き、 そういうドーナツ。 スタバのあれも美味しいもんね、 あの、 シュガードーナツ、 あれシュガードーナツだっけなの? うんうんうんうんうん。 あの、 あの手でしょ、 そうそうそうそう。 シンプルなやつね。 そう。 美味しいよね。 あれよりもなんかもっとふわっとした、 もちっとしたやつを作りたいなー。 あー、なるほど。 うん。 いいですね。 美味しそう。 そう、 ドーナツもねー、 いいよねー。 コーヒーもね、 コーヒーもより美味しく感じるしさ。 そう、 やっぱ、 甘いものとコーヒーは合うよね。 うんうんうん。 なんかそういうお店の方が、 うん。 より、 ね。 そうだねー。 それを目当てにしやすいというか、 うんうんうん。 うーん。 そう。 なんか、 普通に立ち寄っても、 もう、 最悪席がいっぱいでも、 ねー、 なんか、 持ち帰りができる、 持ち帰りができる、 ようなものがあるとねー、 そうそうそう。 いいよねー。 ねー。 絶対置きます。 うん。 これはもう、 決めました。 決まった。 いいね。 スコーンは置く。 ただ、 何のスコーン置くかはまだ決めてないけど、 うんうんうん。 いいですね。 スコーンは置きます。 うん。 なんかカフェにあったらね、 嬉しいものってこう、 前も、 フォロワーさんとかに聞いたんやったかなー、 うんうんうん。 ストーリーズでね、 ストーリーズのインスタの方でね、 うんうんうん。 チーズケーキとかも多かったし、 そうねー。 プリンも多かったよねー、 確か。 多いね。 ケーキで作ったことも。 でもなんかやっぱそこら辺、 そう、幅広くするには、 ちょっと従業員さんも、 いや、そうそうそうそう。 いるかなーと思って。 まずはね、 うん。 ちょっとまだ、 デパートリーは少ないかもしれないけど、 うんうんうん。 でも最初から出せるような、 うん。 お菓子系、 うん。 は、 そうだね。 準備したいね。 そうですそうです。 もうそろそろね、 こういろいろ始められるようになる。 うん。 そう。 補助金をね、 申請してましてね、 そうだね。 7月頭ぐらい、 上旬ぐらいには、 うん。 それが分かる。 へー。 まあね、 採択できればもうめちゃめちゃありがたいけど、 うんうんうん。 まあそれは無きものとしてね、 そうだね。 考えてはいるけどね、 うん。 ちょっと進み始めるので、 はい。 またインスタの方もチェックしてください。 ぜひぜひ。 今週末はあれですね。 そうです。 今週末は、 販売日ですね。 オンライン販売日。 販売日、 あったの日でございますね。 あったの土日です。 あったの土日、 土日あったでございますね。 今決めたネーミング。 土日あった。 期間限定のやつも、 90年の28日。 はい。 今月もまだありますので、 はい。 ぜひぜひ、 はい。 夏のコーヒー、 いかがですか。 よろしくお願いします。 はい。 いらっしゃい。 いらっしゃい。 よろしく。